Patogen

Źródło: Pirrello, C., Mizzotti, C., Tomazetti, T. C., Colombo, M., Bettinelli, P., Prodorutti, D., ... & Vezzulli, S. (2019). Pojawiające się Ascomycetes w uprawie winorośli: przegląd interdyscyplinarny. Frontiers in plant science, 10, 1394).
-> et al로

Patogenem mączniaka prawdziwego winogron jest Uncinula necator. Istnieją dwa główne źródła inokulum - zimująca grzybnia i askospory z cleistothecia - które mogą mieć różne znaczenie w zależności od regionu.

Wiosną grzybnia tworzy pędy flagowe. Pędy flagowe to częściowo lub całkowicie pokryte pleśnią pędy powstałe z ukrytych zainfekowanych pąków. Ponieważ wewnątrz tworzą się kolonie, pędy te są dobrze widoczne i często mają zdeformowane liście.

Cleistothecia uwalnia askospory wczesną wiosną. Opady deszczu odgrywają ważną rolę w uwalnianiu askospor. Wraz ze wzrostem temperatury dehiscencja występuje częściej. Askospory kiełkują w ciągu 12 godzin, tworząc rurki zarodnikowe i appressorium na tkankach roślinnych, co prowadzi do tworzenia rozproszonych kolonii.

Wtórna infekcja następuje poprzez konidia wytwarzane w koloniach. Podobnie jak askospory, kiełkują one i rozwijają rurki zarodnikowe oraz appressorium. U. necator nie potrzebuje wolnej wody do infekcji ani wysokiej wilgotności względnej do tworzenia konidiów. Gdy warunki pogodowe stają się mniej korzystne, grzyb tworzy cleistothecia. Zimuje, przeżywając w cleistothecia lub jako wegetatywna grzybnia w uśpionych zainfekowanych pąkach i cykl się powtarza.

Symptomy

Źródło: https://agric.wa.gov.au/n/2449

Objawy można znaleźć na wszystkich zielonych częściach winorośli. Pędy rozwijają kolonie i pokrywają się biało-szarawą grzybnią, znaną jako "pędy flagowe". Wytwarzają one zniekształcone liście. Kolonie mączniaka występują również na liściach - na dolnej lub obu stronach. Na jagodach pojawiają się popielatoszare plamy, a w ciężkich przypadkach dochodzi do ich pękania. Na pędach pojawiają się ciemnoczerwono-brązowe plamy i mogą one zamierać od końców.

Modele FieldClimate

Zakażenie askosporami

Potrzebne czujniki:

• Temperatura powietrza
• Wilgotność względna
• Wilgotność liści
• Opady

Model ten jest zalecany, gdy askospory powstają podczas mroźnej zimy (a więc nie są infekowane przez grzybnię). Infekcja askosporami przewiduje uwalnianie askosporów i początkową infekcję w oparciu o średnie temperatury podczas wydłużonych okresów wilgotności liści. Do obliczeń wymagane jest około 2,5 mm opadów deszczu, aby uwolnić askospory, a następnie co najmniej 8 do 12 godzin wilgotności liści i temperatury od 10 do 15°C. Po wystąpieniu infekcji model przechodzi do fazy oceny ryzyka choroby (kalifornijski model ryzyka) i opiera się na wpływie temperatury na tempo reprodukcji patogenu.

Kalifornijski model ryzyka

Potrzebne czujniki:

• Temperatura powietrza

Model ten opiera się na badaniach laboratoryjnych przeprowadzonych w Kalifornii. Po uwolnieniu askospor i wykiełkowaniu (model), późniejszy rozwój i rozmnażanie mączniaka prawdziwego zależy od temperatury. Ocenia on temperatury i ryzyko rozwoju mączniaka prawdziwego za pomocą indeksu od 0 do 100 punktów.

Trzy dni z rzędu z co najmniej sześcioma kolejnymi godzinami temperatury między 21 a 30'c są wymagane do zainicjowania wskaźnika oceny ryzyka. Zyskuje on 20 punktów za każdy dzień, w którym występuje 6 lub więcej kolejnych godzin z temperaturą między 21 a 32°C i traci 10 punktów za te, które tego nie robią lub gdy temperatura przekracza 32°C lub spada poniżej 21°C.

Niskie wartości indeksu 0~30 wskazują, że patogen nie rozmnaża się. Indeks 40~50 jest uważany za umiarkowany i oznacza, że mączniak prawdziwy rozmnaża się w ciągu około 15 dni. Wartości indeksu powyżej 60 wskazują, że patogen rozmnaża się szybko (co 5 dni), a ryzyko epidemii choroby jest duże.

Model ryzyka Pessl Instruments

Potrzebne czujniki:

• Temperatura powietrza
• Wilgotność liści

Oprócz temperatury powietrza, wilgotność liści może być czynnikiem przewodnim, ponieważ długie okresy wilgotności liści prowadzą do zasiedlenia antagonistycznego grzyba (Ampelomyces quisqualis), co prowadzi do zmniejszenia liczebności U. necator. Podstawy modelu są równoważne z kalifornijskim modelem ryzyka, ale w tym modelu uwzględniono również wilgotność liści. Wilgotność liści dłuższa niż 8 godzin prowadzi do spadku o 10 punktów.

Niskie wartości indeksu 0~20 wskazują, że patogen nie rozmnaża się. Indeks 20~60 jest uważany za umiarkowany i obowiązuje normalny interwał opryskiwania. Wartości indeksu powyżej 60 wskazują, że patogen rozmnaża się szybko (co 5 dni), a ryzyko epidemii choroby jest duże, dlatego zaleca się skrócenie odstępów między opryskami.

Literatura

• Gadoury, D. M., & Pearson, R. C. (1990). Ascocarp dehiscence and ascospore discharge in Uncinula necator. Phytopathology, 80(4), 393-401.
• Gadoury, D. M., & Pearson, R. C. (1990). Germination of ascospores and infection of Vitis by Uncinula necator. Phytopathology, 80(11), 1198-1203.
• Hall, T. W. (2000). Epidemiologia mączniaka prawdziwego winogron, Uncinula necator, w dolinie Willamette.
• Halleen, F., & Holz, G. (2001). An Overview of the Biology, Epidemiology and Control of Uncinula Necator (Powdery Mildew) on Grapevine, with Ref Ere Nee to South Africa. South african journal of Enology and Viticulture, 22(2), 111-121.
• Rügner, A., Rumbolz, J., Huber, B., Bleyer, G., Gisi, U., Kassemeyer, H. H., & Guggenheim, R. (2002). Tworzenie zimujących struktur Uncinula necator i kolonizacja winorośli w warunkach polowych. Plant pathology, 51(3), 322-330.