Bir tarla - her ürün yetiştiricisinin ana varlığı. Ancak içinde neler olduğunu gerçekten biliyor muyuz? Verileri kullanabiliyor ve onlardan faydalanabiliyor muyuz? Bunu kesinlikle yapabilen Bay Branko Majerič ile konuştuk.

Hikaye, adında "AŞK" geçen tek ülke olan Slovenya'da başlıyor. Avrupa'nın ortasında, Avusturya'nın hemen güneyinde yer alan Moškanjci köyündeki Ptuj arazisinde bulunan Majerič çiftliğini ziyaret ediyoruz.

Çiftlik, tarla bitkileri (buğday, mısır, ayçiçeği ve kolza tohumu) yetiştirme, fermantasyon için beyaz lahana yetiştirme konusunda uzun bir geleneğe sahiptir ve "Ptujski lük" olarak da bilinen Ptuj soğanı yetiştiren birkaç çiftlikten biridir - sadece Slovenya'nın bu bölgesinde ve sadece belirli bir toprak türünde yetişen 200 yıllık yerli soğan çeşidi. Slovenya'da Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) statüsü alan ilk bahçe ürünüdür ve nadir olması nedeniyle en iyi kaliteyi sağlamak için ekstra çaba sarf edilmektedir.

Bay Branko Majerič'in kendisi bir toprak uzmanı ve iMETOS istasyonunun yardımıyla tarlasında neler olup bittiğine çok dikkat ediyor. Oturduğumuzda ilk dikkat çektiği şey, mahsul yetiştiriciliği ile diğer tarım türleri arasındaki temel fark: "Çiftçilik genellikle 'daha büyük daha iyidir' mantığını izler. Daha büyük çiftlik - daha iyi inekler - daha fazla süt. Mahsul yetiştiriciliğinde durum böyle değil çünkü biz çıplak gözle görülemeyen şeylere bakmaya çalışıyoruz. Daha büyük tarla mutlaka daha iyi ürün anlamına gelmez. Daha iyi toprak ve daha akıllıca ekim anlamına gelir. Ve mahsul yetiştiricileri, doğanın atanmış koruyucuları olarak, buna her zaman yeterince dikkat etmiyorlar."

Verimli toprakların korunmasına yardımcı olmak ve üst katmanda olabildiğince fazla humus tutmak için 20 yıldır sığ "toprak işlemesiz" toprak işleme tekniğini kullanıyorlar. iMETOS istasyonu 2011'den beri düzenli olarak kullanılıyor ve tarlada gerçekte neler olup bittiğine dair ilginç bir fikir veriyor.