"Schimbările climatice au sporit deja frecvența fenomenelor de temperaturi extreme, ceea ce a limitat producția și dezvoltarea grâului de iarnă." (Zheng et al., 2018)

Atunci când ne ocupăm de producția de grâu de iarnă, zăpada și temperaturile scăzute pot fi mai benefice decât ploaia în multe privințe, deoarece sub suprafața solului, înghețul poate ajuta la rezolvarea problemelor de producție.

În ciuda faptului că natura pare liniștită, sub suprafața solului se întâmplă destul de multe lucruri pe care le putem vedea - din punct de vedere biologic. Și, deși nu le putem vedea, acestea pot avea o mare influență asupra producției de grâu în sezonul de primăvară care urmează iernii.

Beneficiile temperaturilor scăzute și ale zăpezii asupra producției de grâu de iarnă

• • Temperaturile scăzute pot elimina multe insecte dăunătoare și agenți patogeni.

Frigul extrem și solul înghețat pot reduce rata de supraviețuire a unor insecte, ceea ce duce la o presiune mai mică a insectelor asupra culturilor în timpul sezonului de creștere.
Dacă temperaturile de îngheț nu apar în lunile de iarnă, pot avea ca rezultat randamente mai mici, ceea ce poate duce la creșterea prețurilor la cereale din cauza problemelor de producție.

• • Zăpada este bună!

Zăpada poate acționa ca un strat izolator pentru plante, protejându-le împotriva frigului extrem. Dacă zăpada acoperă solul, plantele sunt protejate atât de rănile provocate de frig, cât și de eroziunea cauzată de vânt.
De asemenea, ciclul de îngheț al apei ajută la înmuierea solului, iar zăpada asigură o anumită umiditate a solului primăvara, atunci când se topește. Regula generală este că 25 cm de zăpadă echivalează cu 2,5 cm sau 25 mm de apă lichidă (în funcție de conținutul scăzut sau ridicat de apă al zăpezii).

• • Umezeala ajută la creșterea rădăcinilor grâului de iarnă.

Rădăcinile vor continua să crească încet toamna, dacă există o umiditate adecvată, ceea ce este important pentru supraviețuirea plantei peste iarnă. Aceasta este perioada în care grâul de iarnă "se întărește" și determină supraviețuirea și sănătatea culturii. Precipitațiile care cad sub formă de zăpadă vor acționa, de asemenea, ca o pătură izolatoare, protejând rădăcinile de înghețul de iarnă (solul umed are nevoie de mai mult timp pentru a îngheța decât solul uscat).

Grâul este adaptabil la o gamă largă de condiții de umiditate:

• Grâul crește în zonele cu precipitații între 250 și 1750 mm.
• O producție optimă necesită o sursă adecvată de umiditate pe tot parcursul sezonului.
• Sistemul radicular poate avea o adâncime de până la 1,5 m - în funcție de tipul de sol.
• 70 % din apă provine din jumătatea superioară a sistemului radicular.
• Consumul maxim este de 8 mm/zi în timpul dezvoltării boabelor.
• Foarte tolerant la stresul hidric.

Măsurați - monitorizați - gestionați

Tehnologia în agricultură poate funcționa numai dacă:

• se cunosc biologia culturii, cerințele climatice și potențialul soiurilor,
• sunt cunoscute biologia și presiunea dăunătorilor și a bolilor,
• condițiile meteorologice sunt cunoscute și
• calitatea și potențialul solului sunt cunoscute.

Sistem de sprijin decizional IoT

Stațiile meteorologice și alți senzori oferă date localizate, specifice locului, care pot fi utilizate pentru planificarea lucrărilor. Prin urmare, existența unor date meteorologice exacte, precise și fiabile este crucială pentru gestionarea și producția de grâu de succes.

Acest lucru se poate realiza cu o configurație perfectă a soluțiilor IoT, deoarece acestea combină observarea permanentă și datele meteorologice și pedologice, cu ajutorul cărora veți putea implementa pe deplin managementul nutriției și planifica irigarea și aplicațiile chimice (fertilizare și pulverizare) și, de asemenea, veți putea preveni pierderile de recoltă din cauza posibilelor boli ale plantelor. Dispozitivele de monitorizare de la distanță a câmpului oferă informații despre condițiile de teren, creșterea culturii, dezvoltarea buruienilor, fazele fenologice de dezvoltare a plantelor etc., în diverse domenii și, în consecință, vă ajută să economisiți apă, bani și timp.

Nu uitați nici de depozitarea corectă a grâului (umiditate și temperatură), deoarece aerisirea și temperaturile scăzute reduc capacitatea de reproducere a insectelor.

Literatură:

• Zheng, D., Yang, X., Mínguez, M. I., Mu, C., He, Q. și Wu X. (2018). Efectul temperaturii și al duratei de îngheț asupra supraviețuirii în timpul iernii și a randamentului grâului de iarnă, Agricultural and Forest Meteorology, 260-261, 1-8. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2018.05.011
• Massey, J. (2018). Frig extrem: Impactul vremii reci asupra agriculturii, Climate Fieldview.
• Karki, D. (2021). Efectele zăpezii asupra grâului, South Dakota State University Extension.
• Watson, S. (2012). Zăpada poate aduce beneficii culturii de grâu, Agricultură de succes.
• METOS de Pessl Instruments. Caz de utilizare.