Con un'unica misurazione, Dualex rileva non solo il contenuto di clorofilla, ma fornisce anche indici per flavonoli e antociani.

I flavonoli sono sintetizzati principalmente dopo l'esposizione alla luce. Di conseguenza, sono un buon indicatore della storia dell'interazione tra pianta e luce.

Sia i flavonoli che le antocianine appartengono al gruppo dei polifenoli, noti per i loro diversi benefici per la salute. Questi composti hanno proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre i danni alle cellule e l'infiammazione. I flavonoli sono associati a un miglioramento della salute cardiovascolare e possono ridurre il rischio di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. Le antocianine, invece, contribuiscono alla salute cardiovascolare, offrono effetti antinfiammatori e forniscono ulteriori benefici antiossidanti.

Dualex misura i flavonoli e gli antociani analizzando la loro proiezione sulla fluorescenza della clorofilla. Un sistema di misurazione intelligente utilizza diverse lunghezze d'onda della luce per eccitare la clorofilla, misurarne la fluorescenza e quindi calcolare i risultati. I flavonoli e gli antociani sono indicati in assorbanza relativa.