La cave de Livio Felluga est un producteur historique du Frioul-Vénétie Julienne, une région du nord-est de l'Italie réputée pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. Avec plus de 150 hectares de vignobles répartis dans deux zones DOC (Collio et Colli Orientali del Friuli), elle représente l'un des plus importants producteurs de la région.

Le chef d'exploitation est M. Daniele Cocetta, qui a installé sa première station iMetos en 1999. Depuis cette station (avec téléchargement des données sur place), dit-il, la technologie Pessl Instruments a constamment évolué, conduisant à des stations de plus en plus précises et fiables, avec la possibilité de télécharger les données directement sur votre bureau, grâce à la transmission des données par GPRS.
Nous avons mis en place notre première station, convaincus qu'un suivi ponctuel des principaux paramètres agro-environnementaux permettrait de mieux décider quand et comment pulvériser des pesticides, et convaincus que ce processus aurait abouti à une rationalisation de la protection des plantes et à une réduction de l'impact sur l'environnement.
Dans cette perspective, un outil supplémentaire est représenté par les modèles de prévision des maladies et les prévisions météorologiques qui permettent de définir la meilleure stratégie de protection des plantes dans les phases les plus précoces et les plus délicates de la croissance de la vigne.
Selon nous, les paramètres clés à surveiller sont la pluie et l'humidité des feuilles, qui, avec les prévisions météorologiques, m'aident à décider quel est le meilleur ingrédient actif à ce moment précis et permettent un positionnement correct de la pulvérisation.
Depuis 1999, la station est passée à 6 unités, dont certaines sont équipées de capteurs d'humidité du sol. L'introduction de cette surveillance supplémentaire, poursuit M. Cocetta, est cruciale pour déterminer le programme d'irrigation exact et pour obtenir un retour d'information rapide sur l'état de saturation du sol.
Aujourd'hui, les stations installées permettent de surveiller les différentes zones microclimatiques présentes dans le domaine, car une légère différence de positionnement de la station se traduira par des lectures clairement différentes des paramètres clés (température, humidité relative et humidité des feuilles).
L'avenir prévoit une utilisation encore plus importante des stations, car la cave prévoit de passer à l'agriculture biologique, ce qui rendra l'utilisation de la surveillance et de la modélisation de plus en plus importante.