Modèles de maladies - oignon - METOS® by Pessl Instruments

Oignon modèles de maladies

Les maladies de l'oignon peuvent entraîner des pertes importantes en réduisant le rendement et la qualité des oignons commercialisables. Il existe des maladies affectant la racine et des maladies affectant les feuilles et la partie supérieure du bulbe. Nos modèles sont basés sur les données météorologiques, qui influencent principalement les maladies affectant la partie aérienne de l'oignon.

DOWNY MILDEW -
Peronospora destructor

BOTRYTIS LEAF BLIGHT -
Botrytis squamosa

BOTRYTIS LEAF SPOT -
Botrytis cinerea

STEMPHYLIUM LEAF BLIGHT -
Stemphylium vesicarium

PURPLE
BLOTCH

Mildiou

Le mildiou (Peronospora destructor) attaque les oignons dans de nombreuses régions du monde. Elle peut devenir grave sur les feuilles des plantes d'oignon cultivées commercialement et sur les feuilles et les tiges de semences des oignons cultivés pour les semences, en particulier lorsque le temps est relativement frais et humide. Les autres hôtes signalés sont l'échalote, le poireau, l'ail et la ciboulette.

Symptômes et impact économique

Le mildiou se caractérise par des zones vert pâle, jaunâtres à brunâtres de taille et de forme ovales à cylindriques sur les feuilles ou les tiges porte-graines infectées. Ces zones peuvent être constituées d'une alternance de couches de tissus jaunes et verts. L'organisme responsable du mildiou produit des corps de fructification et des spores appelés sporanges à la surface des feuilles et des tiges porte-graines. Les masses de spores sont d'abord transparentes à grisâtres, puis deviennent rapidement violettes. Les feuilles s'enroulent dans la région où le mildiou se développe et s'affaissent. Il en résulte des extrémités de feuilles mortes que l'on peut généralement observer dans des zones définies d'un champ. Le tissu foliaire mort est rapidement colonisé par la tache pourpre, qui est de couleur foncée. Le mildiou tue rarement les plants d'oignons, mais la croissance des bulbes peut être réduite. Le tissu du bulbe, en particulier le collet, peut devenir spongieux et le bulbe peut manquer de qualité de conservation.

Biologie de Peronospora destructor

Période de dormance : On pense que le mildiou duveteux hiverne principalement sous forme de mycélium dans les oignons infectés qui restent dans les champs d'oignons ou dans les tas de déchets à proximité. Le pathogène peut également passer l'hiver dans les variétés pérennes d'oignons dans les jardins privés.

Infection : Les spores se forment sur du matériel infecté de manière systémique l'année précédente ou sur des lésions matures de la saison en cours, la nuit, lorsque l'humidité est élevée et que les températures sont comprises entre 4 et 25°C, avec une température optimale de 13°C. Les spores mûrissent tôt le matin et sont disséminées pendant la journée. Les spores restent viables pendant environ 4 jours. La germination a lieu dans de l'eau libre à une température comprise entre 1 et 28 °C, avec une plage optimale de 7 à 16 °C. La pluie n'est pas nécessaire pour l'infection si de fortes rosées se produisent continuellement pendant la nuit et le matin.

Période d'incubation : Le mycélium du mildiou présent dans les feuilles des plants d'oignons infectés dans les champs de production de bulbes commerciaux produit une nouvelle récolte de spores appelées conidies selon des cycles d'environ 11 à 15 jours.

Milioncast - Modèle Peronospora destructor

Sporulation : Le plus grand nombre de sporanges a été produit à 100% d'humidité relative (HR), et la sporulation est devenue presque nulle lorsque l'humidité est tombée à 93% Rh (modélisation : environ 4800°minutes nécessaires pour 100% de sporulation ; augmentation de l'infection : degré moyen/heure * 60/ degrés/minutes nécessaires).

Infection : Pour germer, les spores du mildiou ont besoin de températures comprises entre 6 et 32°C et de 4 à 10 heures d'humidité des feuilles. Les spores survivent 1 à 3 jours après la sporulation, de l'eau libre doit être disponible.

En FieldClimate :
1.) Les sporanges sont produits dans l'obscurité et calculés si l'humidité des feuilles est >0 et si la température est comprise entre 6 et 24°C.
2) S'il y a des sporanges et des précipitations supplémentaires, l'infection commence à être calculée (également entre un régime de température de 6-24°C).
3) Si l'infection est 100%, nous avons eu des conditions optimales pour que le champignon pathogène infecte la plante et donc l'incubation commence pour calculer le temps entre l'infection et les premiers symptômes seront vus dans le champ.

Brûlure de la feuille de Botrytis

La brûlure de la feuille de Botrytis (Botrytis squamosa) est une maladie fongique qui sévit dans de nombreuses régions du monde où l'on cultive des oignons. L'organisme responsable, Botrytis squamosaLa bactérie de l'anthracnose, qui provoque des taches foliaires (lésions) et la macération des tissus foliaires, entraîne le dépérissement des feuilles et le flétrissement de celles-ci. Les lésions sont blanchâtres, d'une longueur de 1 à 5 mm, et la plupart sont entourées d'un halo blanc verdâtre qui semble imbibé d'eau au début de leur formation. Le centre des lésions devient généralement enfoncé, de couleur paille, et peut développer une fente caractéristique orientée dans le sens de la longueur de la lésion. Les feuilles d'oignon plus âgées sont plus sensibles que les feuilles plus jeunes à la formation de lésions et au mildiou. Dans des conditions environnementales favorables (fortes précipitations, périodes prolongées d'humidité des feuilles, humidité relative élevée et températures modérément chaudes de 9°C à 25°C), la brûlure des feuilles de Botrytis peut entraîner une réduction de la croissance et du rendement des bulbes d'oignon.

Infection par Botrytis Leaf Blight

Une certaine infection peut se produire avec seulement sept heures d'humidité foliaire si les températures sont proches de la plage optimale de 15°C à 20°C. Lorsque les températures s'écartent de cette plage optimale, des périodes plus longues d'humectation des feuilles sont nécessaires pour l'infection. Par exemple, des températures de 9°C et 26°C sont propices à l'infection, à condition que les périodes d'humectation des feuilles passent à 10 heures. Les niveaux d'infection doivent être considérés comme les plus sévères si les périodes d'humidité des feuilles approchent les 14 heures, à condition que les températures se situent dans la fourchette optimale. Des niveaux d'infection sévères peuvent également se produire à 9°C et 26°C si les périodes d'humectation des feuilles durent près de 20 heures.

La décision doit être prise en combinaison avec une méthode permettant de prévoir la présence de quantités significatives d'inoculum de B. squamosa. La présence d'inoculum dépend de l'âge de la culture au champ et des symptômes observés auparavant.

La brûlure des feuilles de Botrytis (Botrytis squamosa) Le modèle d'infection utilisé par FieldClimate indique les infections et leur gravité. Une infection de la plus faible gravité est réalisée après le temps minimum nécessaire à la germination des spores et à l'infection. Plus l'humidité des feuilles persiste, plus le nombre de spores participant à l'infection augmente.

Dans FieldClimate, nous calculons 4 niveaux de gravité :
1) insignifiant
2) léger
3) modéré
4) des périodes d'infection potentielle sévère.

Tache botrytisée

La tache botrytique est causée par l'agent pathogène Botrytis cinerea. B. cinerea a une gamme d'hôtes très large et est présent dans tous les environnements agricoles ou de jardinage. Les taches blanches enfoncées sur les feuilles sont généralement le premier signe d'infection ; les taches sont petites (de 0,5 mm à 6 mm de long) et tendent à être ovales. Elles ont parfois un halo vert clair et peuvent sembler imbibées d'eau. L'épiderme autour des taches peut être argenté. Lorsque les taches sont nombreuses, les extrémités des feuilles dépérissent et les feuilles entières peuvent être tuées. B. cinerea Les spores se déposent à la surface des feuilles et, en présence d'humidité, germent et produisent des enzymes qui tuent les tissus foliaires. Le champignon endommage la feuille en provoquant des taches. Les surfaces des feuilles doivent être mouillées par la rosée ou la pluie pendant de longues périodes (20 heures ou plus) pour que la tache se développe. La température optimale pour la germination des spores est de 15°C ; la température optimale pour la croissance mycélienne est de 18°C à 25°C.

Modèle de risque pour les taches foliaires de Botrytis : B. cinerea sont liées à l'humidité libre. Dans la production en plein champ, l'humidité des feuilles est un bon indicateur. Les jours secs réduisent à nouveau le risque.

Stemphylium leaf blight

Stemphylium La brûlure des feuilles est causée par le champignon Stemphylium vesicarium. De petites lésions jaune clair à brunes et imbibées d'eau se développent sur les feuilles. Ces petites lésions se transforment en taches allongées qui coalescent souvent, ce qui entraîne la formation de feuilles flétries. Les lésions deviennent généralement brun clair à beige au centre, puis brun olive foncé à noir à mesure que les spores de ce pathogène se développent. S. vesicarium envahit normalement les tissus morts et mourants de l'oignon, tels que les extrémités des feuilles, les lésions de la tache pourpre et du mildiou, les tissus blessés et les tissus sénescents. L'infection reste généralement limitée aux feuilles et ne s'étend pas aux écailles du bulbe. Les lésions se produisent généralement sur la face de la feuille exposée au vent dominant. Les longues périodes de chaleur et d'humidité favorisent le développement de la maladie.

Stemphylium versicarium est basé sur les travaux de SUHERI et PRICE pour les oignons et de LLorent, VILARDELL, BUGIANI, GHERARDI et MONTESINO pour les poires. Les courbes d'infection pour les infections faibles, modérées et sévères sont calculées. Le fait qu'un traitement doive être pris en considération pour une infection faible, modérée ou grave dépend de l'historique de la maladie de l'endroit.

Avec cette séparation en situations favorables, moyennement favorables et très favorables, c'est au producteur de décider de l'ampleur de la pression de la maladie dans un champ spécifique et s'il doit couvrir une infection spécifique.

Température: 11-30°C
Humidité des feuillesHumidité des feuilles : > 0 (début de l'infection) ou humidité relative > 90% (seulement s'il y avait déjà une infection avant le calcul et qu'elle persiste)
Infection légère (11-30°C), infection modérée (13-30°C), infection sévère (16-30°C), en fonction de la durée d'humidité des feuilles (voir ci-dessus).
Remise à zérosi l'humidité relative est inférieure à 70%.

S. versicarium Les infections existent souvent en même temps que les Alternaria porri infections. C'est pourquoi le modèle TomCast (Alternaria) est fréquemment utilisé dans les deux cas.

Tache pourpre

Symptômes

Les symptômes de la tache pourpre sont d'abord observés sous la forme de petites lésions elliptiques de couleur feu qui prennent souvent une teinte brun violacé. Des anneaux concentriques peuvent être observés dans les lésions au fur et à mesure qu'elles s'agrandissent. Un halo jaune entoure les lésions et s'étend au-dessus et au-dessous de la lésion elle-même sur une certaine distance. Les lésions ceinturent généralement les feuilles et les font tomber. Les lésions peuvent également commencer à l'extrémité des feuilles plus âgées.

Modèle TomCast

La tache pourpre et Tom Cast : TOMCAST est dérivé de l'original F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani Madden, Pennypacker et MacNab à la Pennsylvania State University (PSU). Le modèle PSU F.A.S.T. a été modifié par le Dr Pitblado au Ridgetown College en Ontario pour devenir ce que nous appelons aujourd'hui le modèle TOMCAST.

La valeur de sévérité de la maladie (DSV) est l'unité de mesure donnée à une étape spécifique du développement de la maladie (mildiou précoce). Utilisation du DSV : Le DSV est une représentation numérique de la rapidité ou de la lenteur avec laquelle la maladie (mildiou) s'accumule dans un champ. Le DSV est déterminé par deux facteurs : l'humidité des feuilles et la température pendant les heures d'humidité des feuilles. Plus le nombre d'heures d'humectation des feuilles et la température augmentent, plus le DSV s'accumule rapidement. Inversement, lorsqu'il y a moins d'heures d'humidité foliaire et que la température est plus basse, le DSV s'accumule lentement, voire pas du tout. Lorsque le nombre total de DSV accumulées dépasse une limite présente, appelée intervalle de pulvérisation ou seuil, une pulvérisation de fongicide est recommandée pour protéger le feuillage et les fruits contre le développement de la maladie.

L'intervalle de pulvérisation (qui détermine quand vous devez pulvériser) peut varier entre 15 et 20 DSV. Le DSV exact qu'un producteur doit utiliser est généralement fourni par le transformateur et dépend de la qualité du fruit. Suivre un intervalle de pulvérisation de 15 DSV est une utilisation conservatrice du système TOMCAST, ce qui signifie que vous pulvériserez plus souvent qu'un producteur qui utilise un intervalle de pulvérisation de 19 DSV avec le système TOMCAST. Le compromis se situe au niveau du nombre de pulvérisations appliquées pendant la saison et de la différence potentielle de qualité des fruits.

Équipement recommandé

Vérifiez quel jeu de capteurs est nécessaire pour surveiller les maladies potentielles de cette culture.