Todos sabemos que el cambio climático nos está afectando de muchas maneras, pero en el caso de la agricultura este impacto está aumentando el riesgo meteorológico cotidiano e incontrolable al que se enfrentan los agricultores a corto plazo.

Cambio climático (variabilidad)

En el cuarta entrega de Farm Weather TalkEn el capítulo anterior, hablamos de la importancia de la humedad del suelo para el desarrollo y el rendimiento de los cultivos. En esta entrega vamos a explorar cómo el cambio climático (variabilidad) está afectando a las operaciones agrícolas diarias a través de cambios en el clima, incluyendo la humedad del suelo.

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Fondo

Todos sabemos que el cambio climático nos está afectando de muchas maneras, pero para la agricultura este impacto está aumentando el riesgo meteorológico incontrolable del día a día al que se enfrentan los agricultores a corto plazo. El clima es, por supuesto, la expresión a largo plazo del tiempo atmosférico a lo largo de un periodo de tiempo (normalmente 30 años), mientras que el tiempo atmosférico son las fluctuaciones del día a día. Es la variabilidad climática (el impacto en el tiempo diario) lo que resulta extremadamente difícil de planificar en las operaciones agrícolas cotidianas.

Variabilidad climática

¿Qué significa esto para las explotaciones agrarias?

Como sabemos, el clima afecta a la mayoría, si no a todas las operaciones de una explotación, desde la siembra, el laboreo, las aplicaciones de nutrientes, las decisiones sobre pulverización, la cosecha, la gestión del ganado, las raciones de pienso, etc. Las repercusiones de la variabilidad climática variarán de una región a otra, pero a continuación se ofrece un breve resumen de las posibles repercusiones, algunas positivas y otras negativas:

  • Aumento de la temperatura que podrían aumentar el número de días sin heladas y de grados de crecimiento, lo que mejoraría el rendimiento y permitiría nuevos tipos de cultivo en algunas regiones.
  • Tormentas, inundaciones y sequías más frecuentes e intensas anual, lo que aumenta el riesgo para la producción de alimentos.
  • Temperaturas invernales más cálidas podría aumentar la presión de plagas y enfermedades al mejorar la supervivencia durante el invierno de especies nuevas y existentes.
  • Los cultivos de árboles frutales pueden ser especialmente vulnerables a las temperaturas variables en otoño (endurecimiento) y a las heladas primaverales. Una mayor variabilidad de las temperaturas en primavera y otoño puede estresar a los frutales y provocar la pérdida de flores debido a heladas tardías.
  • El aumento de los periodos sin heladas puede ofrecer oportunidades para la expansión de los cultivos de clima cálido como el maíz y la soja, así como una posible expansión hacia el norte de la producción agrícola allí donde los suelos lo permitan.
  • La reducción de las precipitaciones más tarde en la temporada de crecimiento, junto con el aumento del calor causará estrés para las plantas y puede tener un impacto negativo en el rendimiento y la calidad, especialmente en las semillas oleaginosas.
  • La reducción del caudal de los arroyos, la menor cantidad de nieve derretida para recargar los ríos y el adelanto de los picos de caudal podrían provocar menor acceso al agua de riego durante el verano y una mayor competencia por las reservas de aguas subterráneas por parte de múltiples industrias.
  • El aumento de las temperaturas y el racionamiento del agua podrían afectar sanidad animal, con la consiguiente reducción de la producción de leche, huevos y carne, e incluso víctimas mortales, y el aumento de los costes de refrigeración para los productores.
  • Mayores niveles de CO2 puede dar lugar a una mayor productividad de cultivos como el trigo, la cebada, la colza, la soja y la patata.
  • El aumento de las temperaturas estivales, el incremento de la evapotranspiración y la variabilidad de la pluviosidad influirán en las precipitaciones. niveles de humedad del suelo para el desarrollo y el rendimiento de los cultivos.

Cambio climático

Como sugiere la imagen, el desarrollo de nuevas tecnologías ayudará a compensar algunos de los cambios con la variabilidad climática y ofrecerá nuevas oportunidades. Una de esas técnicas es agricultura digital o IoTque puede proporcionar información precisa y oportuna para múltiples decisiones de gestión: siembra, momento de pulverización, necesidades de nutrientes, control de plagas, gestión de enfermedades, planificación del trabajo y salud del ganado. Estas herramientas digitales o IoT conectan el campo-granja con información oportuna y fiable, que proporciona soluciones para una mejor gestión, optimizando los insumos y reduciendo los riesgos. (Imágenes inferiores) 

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Gestión del ROI

Ejemplo de caso de variabilidad del cambio climático y gestión de nutrientes

El año 2021 en el oeste de Canadá se caracterizó por una sequedad extrema y temperaturas entre cálidas y calurosas. El rendimiento de la mayoría de los cultivos se vio afectado por la falta de humedad almacenada en el suelo y de lluvias oportunas. En otoño continuaron las condiciones secas y cálidas, con escasa recarga de los niveles de humedad del suelo. En el invierno de 2021 a 2022 se produjeron algunas nevadas, pero como ya hemos dicho, el agua puede almacenarse en el manto de nieve y/o perderse por sublimación durante el invierno. En 2022, las condiciones pasaron de una sequedad extrema a unas condiciones muy húmedas, por lo que el trabajo de campo y las operaciones de plantación se ralentizaron debido a las condiciones húmedas y algunas zonas no se sembraron debido a las condiciones de humedad excesiva. Las precipitaciones oportunas y abundantes continuaron durante toda la temporada de crecimiento, lo que dio lugar a una abundante humedad del suelo para un mayor potencial de rendimiento. Los gráficos siguientes ilustran claramente este cambio en la humedad del suelo de 2021 a 2022.

Los informes oficiales de precipitaciones de las estaciones meteorológicas gubernamentales de Winnipeg caracterizan claramente la variabilidad climática de los años 2021 y 2022, en los que las precipitaciones registradas en 2022 fueron de 766 mm, casi el doble que en 2021 (384 mm). Además, 2022 fue el año más lluvioso registrado, superando a 1962, que tuvo 725 mm. Se trata claramente de un ejemplo de variabilidad climática en acción. 

El tiempo en la granja_de noviembre de 2021 al 1 de mayo de 2022

De noviembre de 2021 al 1 de mayo de 2022

El tiempo en la granja_de mayo de 20222 a 1 de septiembre de 2022

De mayo de 20222 al 1 de septiembre de 2022

¿Qué significa esto para la gestión de nutrientes?

Como se puede imaginar, el cambio en el potencial de rendimiento de 2021 a 2022 fue bastante diferente. Por ejemplo, en 2021 había mucha menos humedad almacenada en el suelo, digamos 7 pulgadas durante toda la temporada de cultivo, mientras que en 2022 había más de 14 pulgadas de humedad almacenada en el suelo. Recuerde que cada pulgada de agua almacenada en el suelo se traduce en tantas fanegas de rendimiento para cada cultivo. Si consideramos un cultivo de trigo, esto se traduce en un potencial de rendimiento de 49 bu/acre en 2021, mientras que en 2022 es de 98 bu/acre. La forma de gestionar estos cambios anuales en términos de nutrientes es bastante diferente, en el año seco la cantidad de nutrientes debe ser mucho menor, ya que la cantidad de agua del suelo para el rendimiento es baja, mientras que en el año húmedo, se podrían aplicar más nutrientes para alcanzar el potencial de rendimiento. Entonces, ¿cómo saber cuál es su potencial de rendimiento de un año a otro con la variabilidad climática? Aquí es donde una solución digital para predicción del rendimiento en el agua. Como muestra la ilustración, puede hacer un seguimiento diario de su rendimiento en función del agua, y en el futuro basándose en las previsiones normales a largo plazo y estacionales. En esta ilustración, la previsión de rendimiento del trigo es superior a la normal a largo plazo debido a las oportunas lluvias y a la abundante humedad del suelo.

Gestión de nutrientes

Como ya hemos comentado, el desarrollo de nuevas tecnologías ayudarán a compensar algunos de los cambios con la variabilidad climática y ofrecerán nuevas oportunidades. Una de estas técnicas es la agricultura digital o IoT, que puede proporcionar información precisa y oportuna para múltiples decisiones de gestión: siembra, momento de pulverización, necesidades de nutrientes, control de plagas, gestión de enfermedades, planificación del trabajo, salud del ganado y, en este ejemplo, predicción del rendimiento. Esta agricultura digital o Herramientas IoT conectar el campo-explotación con información oportuna y fiable, que aporte soluciones para mejorar la gestión, optimizar los insumos y reducir los riesgos en un clima cambiante.

Sobre el autor:
Guy Ash ha trabajado como agrometeorólogo y especialista científico en observaciones de la Tierra durante los últimos 30 años. En la actualidad, es el Director Global de Formación y Cuentas Clave en Canadá para Pessl Instruments, Austria. Pessl Instrument es una empresa de IoT que fabrica soluciones de hardware (registradores y sensores) y software centradas en el sector agrícola. Trabajamos en más de 85 países y tenemos más de 70.000 dispositivos y 700.000 sensores desplegados para una amplia gama de aplicaciones agrícolas: gestión de enfermedades, riego, humedad del suelo, trampas de insectos, cámaras de cultivo, estaciones meteorológicas, fertilidad del suelo, etc. Una de sus funciones es ofrecer formación global para una extensa lista de soluciones IoT para una gran variedad de cultivos: arroz, trigo, soja, naranjas, maíz, colza, forrajes, uvas, frutas y verduras, etc.

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Guy Ash,
METOS® Director mundial de formación