Поле - главный актив каждого растениевода. Но знаем ли мы, что на нем происходит? Можем ли мы использовать данные и извлекать из них пользу? Мы поговорили с господином Бранко Маджеричем, который, безусловно, может.

История начинается в Словении - единственной стране, в названии которой есть слово "LOVE". Находясь в центре Европы, к югу от Австрии, мы посещаем ферму Маджерич на Птуйском поле, в деревне Мошканьцы.

Хозяйство имеет давние традиции выращивания полевых культур (пшеницы, кукурузы, подсолнечника и рапса), выращивания белокочанной капусты для ферментации и является одним из немногих хозяйств, выращивающих птуйский лук, известный также как "птуйский лук" - 200-летний местный сорт лука, который выращивается только в этой части Словении и только на определенном типе почвы. Это первая огородная культура в Словении, получившая статус защищенного географического указания (PGI), и, учитывая ее редкость, прилагаются дополнительные усилия для обеспечения ее наилучшего качества.

Г-н Бранко Маджерич сам является экспертом по почвам и уделяет много внимания тому, что происходит на его поле, и все это с помощью станции iMETOS. Первое, на что он обращает внимание, когда мы садимся за стол, - это основное различие между растениеводством и другими видами сельского хозяйства: "Фермерство обычно следует логике "больше - лучше". Больше ферма - лучше коровы - больше молока. В растениеводстве все не так, потому что мы пытаемся заглянуть в то, что невозможно увидеть невооруженным глазом. Большое поле не обязательно означает лучший урожай. Лучшая почва и более разумная обработка делают это. А растениеводы, будучи назначенными хранителями природы, не всегда уделяют этому достаточно внимания".

Чтобы сохранить плодородные земли и сохранить как можно больше гумуса в верхнем слое, они уже 20 лет используют неглубокую технологию обработки земли "no-till". Станция iMETOS регулярно используется с 2011 года и показывает интересное понимание того, что происходит в поле.