Il patogeno fungino Colletotrichum acutatum cause Antracnosi del mirtillo (Ripe Rot) sui frutti in pre- e post-raccolta del mirtillo nero. La malattia è presente in tutte le aree di produzione del mirtillo e ha un grande impatto sulla riduzione della durata di conservazione dei frutti e sulla scarsa qualità dei frutti freschi sul mercato.

Sintomi

I mirtilli sono sensibili al patogeno fungino. Le bacche non sviluppano sintomi finché non sono mature o mature. I primi sintomi si manifestano verso la fine della fioritura sui frutti maturi come aree scure e infossate. Queste aree infette possono raggrinzire con il tempo. Nel giro di pochi giorni si osservano masse di spore umide, di colore arancione salomonico, su queste aree infossate. Le masse di spore appiccicose si diffondono ad altre bacche attraverso la pioggia, l'irrigazione, gli spruzzi d'acqua, il vento e i contatti durante la raccolta. Il patogeno fungino infetta tutte le fasi della pianta: foglie, germogli, rametti e canne. I nuovi germogli e le foglie possono essere infettati in primavera. I rametti si infettano trasferendo le spore dai germogli infetti. Sui giovani rami si sviluppano lesioni brune, simili a cancri, con corpi fruttiferi.

Ciclo della malattia

Il patogeno fungino sverna nei rametti e nei boccioli dei fiori, negli speroni e nelle capriate. In primavera il fungo produce spore che vengono disperse dalla pioggia, dall'irrigazione e dagli schizzi d'acqua. Le infezioni si verificano a una temperatura ottimale di 12-27°C e con un periodo di bagnatura delle foglie superiore alle 12 ore. Il frutto può essere infettato in qualsiasi momento, anche se le infezioni sono visibili (sintomi) solo quando il frutto è maturo. Il fungo penetra nel frutto e rimane inattivo fino all'inizio della maturazione della bacca. A questo punto il fungo inizia a colonizzare l'area infetta e a produrre enzimi che distruggono le pareti cellulari della pianta. Le cellule danneggiate perdono il loro contenuto e la loro integrità (i sintomi sono rappresentati da aree infossate e raggrinzite). I tralci di frutta esauriti possono essere infettati dopo la raccolta. In FieldClimate le infezioni deboli, moderate e gravi sono calcolate in funzione dei parametri temperatura, umidità fogliare e precipitazioni. Quando si raggiungono 100 % di infezioni, le condizioni per un'infezione debole/moderata o grave sono soddisfatte.

Letteratura:

• Peres N.A., Timmer L.W., Adaskaveg J.E., Correll J.C. (2005): Stili di vita di Colletotrichum acutatum. Malattie delle piante, Vol. 89 (8), 784-796.
  Wharton P.S., Dièguez-Uribeondo(2004): La biologia di Colletotricum acutatum. Anales del Jardin Botanicode Madrid 61(1).
• Gillett J.M., Schilder A.C. (2009): Requisiti ambientali per l'infezione dei frutti di mirtillo da parte di Colletotricum acutatum. Proc. IxthIS su Vaccinium.