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Tomate modelos de enfermedad
Tizón tardío
El tizón tardío del tomate causado por Phytophthora infestans es una de las enfermedades vegetales más devastadoras. Ha provocado hambrunas y emigración cuando llegó a Europa. Es una de las enfermedades más importantes, por lo que existen numerosos modelos para combatirla. P. infestans es un parásito obligado. Sólo puede vivir en el tejido verde de sus hospedadores. Las plantas económicamente importantes que alberga son la patata, el tomate y la planta del huevo. En climas fríos, durante el invierno, el patógeno no encuentra tejido verde y tiene que hibernar en tubérculos infectados o en sus cuerpos fructíferos, las oosporas. Las oosporas sólo se forman en lugares en los que hay dos tipos de apareamiento diferentes. P. infestans están presentes. Esto se registra en Europa desde los últimos 25 años. Aún de mayor importancia es la hibernación en tubérculos infectados que se dejan como voluntarios en el campo por falta de tamaño u otras razones o que se humedecen en el campo como residuos del almacenamiento de patatas.
Los nuevos métodos de laboratorio nos permitieron comprobar la presencia de tubérculos infectados latentes en las semillas de patata. Esto demostró que es de esperar que las semillas de patata estén infectadas. La cantidad de semillas infectadas latentes depende de las epidemias de tizón de la última temporada en la zona productora de semillas.
P. infestans crecimiento como otros oomicetos en la zona intercelular de sus hospedadores. El crecimiento sistémico se ve favorecido por una humedad relativa elevada y por un alto contenido de agua en el suelo o un bajo contenido de oxígeno en el suelo. Las plantas formadas por tubérculos infectados latentes o sintomáticos muestran un crecimiento sistémico prolongado en periodos con encharcamiento. Por la mañana, durante y después de tales periodos, se encuentran brotes de patata cubiertos de esporangios blancos. Los esporangios de los oomicetos se forman en ausencia de luz si la humedad relativa y la temperatura son suficientemente altas. Para P. infestans La formación de esporangios tendrá lugar en noches con una humedad relativa superior a 90% y temperaturas superiores a 10°C. Los esporangios pueden distribuirse por la lluvia o el viento.
En la literatura podemos encontrar información sobre esporandios que germinan e infectan como conidios. En los oomicetos, los esporangios suelen germinar con zoosporas móviles en agua libre. Las zoosporas nadan hasta el estoma a través del cual infectan a su huésped. Jim Deacon, del Instituto de Biología Celular y Molecular de la Universidad de Edimburgo, descubrió que a temperaturas de 12 °C o inferiores, la mayoría de los esporangios liberan zoosporas, mientras que a temperaturas superiores a 20 °C, la mayoría de los esporangios germinan como conidios con tubos germinativos. Por lo tanto, la infección de P. infestans en clima fresco está muy probablemente limitada por la presencia de humedad libre que puede venir dada por el rocío en las noches que tienen más de 90% humedad relativa necesaria para la formación de esporangios. Cabe esperar infecciones más graves cuando la lluvia distribuya las zoosporas por el campo de patatas y provoque un aumento exponencial de las plantas infectadas.
En plantas muy infectadas, el patógeno crece de forma sistémica en todos los órganos de la planta, incluidos los tubérculos. En situaciones de fuerte presión de la enfermedad, la hoja de la patata debe eliminarse con herbicida para evitar la infección del tubérculo.
En FieldClimate se implementan los modelos NOBLIGHT y FRY
El modelo IPI
El modelo IPI muestra un pronóstico negativo, que ha sido desarrollado por BUGIANI, CAVANNI, I. PONTI para la región de Emilia-Romagna en Italia. Se utiliza para estimar la fecha de la primera pulverización contra esta enfermedad en el tomate.
Descripción del modelo: Este modelo genera índices de potencial de infección (IPI) que predicen el aumento más probable del inóculo de Phytophthora infestans en el medio ambiente. En Italia, los índices de PI se utilizan junto con plantas indicadoras y trampas de esporas para avisar a los agricultores de cuándo deben empezar a fumigar. El modelo no da recomendaciones sobre las aplicaciones posteriores de fungicidas. El pronóstico negativo no puede utilizarse en zonas con cultivos permanentes, zonas sin invierno.
Funcionalidad: Para calcular el IPI diario, los índices relativos de temperatura media y humedad relativa y precipitación se calculan independientemente y se combinan multiplicando el índice de temperatura por el índice de precipitación o el índice de humedad relativa. El IPI diario acumulado a lo largo de un periodo definido es utilizado por el modelo para evaluar el riesgo de tizón tardío. El modelo IPI se utiliza como pronóstico negativo en Italia. En el momento en que el valor IPI se sitúa por encima de 15, se empieza a fumigar contra el tizón tardío del tomate. Mientras se mantenga por debajo, no se indica ninguna pulverización.
Resultado: FieldClimate muestra un valor creciente constante para el valor IPI. µLink muestra una línea creciente constante. Cuando el valor IPI alcanza 18, aparece una línea cualitativa en la parte inferior del gráfico.
FieldClimate detiene este cálculo si la temperatura se mantiene por debajo de 11°C durante 96 horas. Vuelve a iniciar el cálculo si la temperatura nunca desciende por debajo de 6°C en 96 horas. El valor máximo de este cálculo es 40. Para calcular el IPI diario, los índices relativos de temperatura media y humedad relativa y precipitación se calculan independientemente y se combinan multiplicando el índice de temperatura por el índice de precipitación o el índice de humedad relativa. Sólo es necesario calcular el IPI cuando los días tienen una temperatura mínima superior a 7 °C, una temperatura media entre 9 °C y 25 °C y más de 0,2 mm de lluvia o una humedad relativa media superior a 80%. Las condiciones meteorológicas favorables para Phytophthora infestans producen un IPI positivo. Las funciones para el cálculo del índice figuran en los gráficos de al lado.
El modelo IPI para el Tizón tardío del tomate es un modelo de pronóstico negativo. Sólo es útil en zonas donde no hay cultivo permanente de tomate. Es decir, en zonas con heladas durante el invierno. En estas zonas, el potencial de inóculo de Phytophtora infestans se reduce durante el invierno y tiene que aumentar de nuevo en primavera. El modelo IPI indica la acumulación de inóculo en el campo. Si el valor IPI alcanza 15, se indica la primera pulverización en la zona en la que se ha desarrollado el modelo. Si utiliza la zona en otra área, compruebe si este valor es válido para usted.
El pronóstico negativo
El uso de un pronóstico negativo significa no fumigar mientras el pronóstico responda con un NO a la pregunta sobre la presencia del patógeno en el campo. Esto explica el término pronóstico negativo. El pronóstico negativo de Schrödter y Ullrich se publicó en 1972. Utiliza la temperatura, la humedad de las hojas o la humedad relativa alta y la lluvia para evaluar la propagación del patógeno en el campo. Un valor comprendido entre 0 y 400 indica la propagación de P. infestans en el campo. Este valor aumenta si la temperatura del aire está entre 15°C y 20°C, si la humedad relativa es superior a 70%. Aumenta más rápido en todo momento si la humedad relativa es superior a 90% y hay precipitaciones o si hay humedad en las hojas durante más de 4 horas. Si esta situación se prolonga más de 10 horas, el aumento es mayor.
Umbrales: Schrödter y Ullrich definen un valor de 150 que corresponde a una incidencia de la enfermedad en el campo de 0,1%. Un valor de 250 corresponde a una incidencia de la enfermedad de 1%. Sugieren que después de un año con una baja presión de tizón tardío en la zona productora de semillas no es necesario efectuar ninguna pulverización antes de alcanzar un valor de 250. Si hay que asumir una mayor cantidad de inóculo, las pulverizaciones deben comenzar a partir de 150.
Mientras que el modelo original define el inicio del cálculo con la emergencia en el campo específico, nosotros cambiamos el inicio del cálculo por una regla basada en la temperatura, asegurándonos de que calculamos tan pronto como crezca el primer tomate posible. Calcularemos tan pronto como la temperatura de 10:00 a 18:00 sea superior a 8°C y la temperatura nocturna nunca sea inferior a 2°C.
El pronóstico negativo se ha utilizado con mucho éxito desde 1972 hasta los años noventa del siglo pasado. Este ha sido el tiempo antes de que pudiéramos encontrar resistencia contra Metalaxyl. La primera pulverización en estos años se realizaba normalmente con Metalxyl y con ello se podía limpiar el campo de P. infestans. Ahora grandes áreas tienen resistencia contra este compuesto y no tenemos ningún fungicida que muestre un efecto similar de limpieza.
En zonas donde se cultiva patata cubierta junto a patata en campo abierto, sugerimos empezar a fumigar en cuanto se retire el plástico del cultivo cubierto. La enfermedad puede desarrollarse bajo el plástico y el cultivo cubierto se convertirá en una fuente de inóculo una vez destapado.
P. infestans crece sistémicamente dentro del brote. Esto es importante si tenemos semillas infectadas latentes. El crecimiento sistémico se ve muy favorecido por la saturación de agua del suelo. Para poder recibir información sobre la saturación de agua del suelo sugerimos el uso de Sensores de marca de agua. Las marcas de agua son muy económicas y muy útiles para el riego de la patata. Si tenemos un periodo de varias horas después de la emergencia en el que la tensión del agua del sensor de la marca de agua está por debajo de 10 cBar (100mBar) y más de 10°C de temperatura del aire, tenemos que suponer buenas condiciones para el crecimiento sistémico del patógeno y tenemos que empezar con las pulverizaciones contra el tizón tardío. El modelo NoBlight:Los valores de severidad se determinan, según el modelo de Maine (Por el Dr. Steven B. Johnson, especialista en cultivos de Extensión).
Fuente: http://umaine.edu/publications/2418e/#table
El modelo FRY
W.E.FRY (1983) publicó su trabajo realizado sobre la infección de patatas con diferentes niveles de susceptibilidad a diferentes duraciones de humedad relativa superior a 90% o humedad foliar y temperaturas. Derivado de estos resultados desarrolló un modelo de infección para el tizón tardío de la patata y en el siguiente paso un modelo para estimar el intervalo de pulverización adecuado para el fungicida clorantonil (Bravo).
Los cultivares susceptibles pueden infectarse en periodos húmedos más cortos y la gravedad de la enfermedad será mayor. Mientras que las variedades moderadamente susceptibles y resistentes necesitarán un periodo húmedo más largo o temperaturas más cálidas para infectarse y la gravedad de la enfermedad será menor.
Para las variedades susceptibles, la calificación máxima de un período de infección puede ser 7, mientras que para las variedades moderadamente susceptibles puede ser 6 y para las variedades resistentes sólo puede ser 5. Del mismo modo, la evaluación del intervalo de pulverización depende también del nivel de susceptibilidad del cultivar. Es necesaria una pulverización si faltan más de 6 días para la última pulverización y las Unidades de tizón acumuladas superan 30 para las variedades susceptibles, 35 para las variedades moderadamente susceptibles y 40 para las variedades moderadamente resistentes.
Este modelo es muy útil para estimar si es necesaria una nueva pulverización. Podemos empezar a acumular las unidades de alevines a partir de la fecha de la última pulverización. Si el valor acumulado supera el umbral, tendremos que volver a fumigar. Fry, WE, AE Apple y JA Bruhn (1983). Evaluation of potato late blight forecasts modified to incorporate host resistance and fungicide weathering. Fitopatología 73:1054-1059.
Tizón temprano
Tizón temprano de la patata y el tomate
Randall C. Rowe, Sally A. Miller, Richard M. Riedel, Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Ohio
El tizón temprano es una enfermedad muy común tanto en la patata como en el tomate. Causa manchas en las hojas y tizón del tubérculo en la patata, y manchas en las hojas, podredumbre del fruto y lesiones en el tallo en el tomate. La enfermedad puede aparecer en una amplia gama de condiciones climáticas y puede ser muy destructiva si no se controla, provocando a menudo la defoliación completa de las plantas. En contraste con su nombre, rara vez se desarrolla temprano, sino que suele aparecer en el follaje maduro.
Síntomas
En las hojas de ambos cultivos, los primeros síntomas suelen aparecer en las hojas más viejas y consisten en pequeñas manchas muertas irregulares, de color marrón oscuro a negro, cuyo tamaño oscila entre una punta de alfiler y 1/2 pulgada de diámetro. A medida que las manchas aumentan de tamaño, pueden formarse anillos concéntricos como resultado de patrones de crecimiento irregulares del organismo en el tejido de la hoja. Esto da a la lesión un aspecto característico de "diana" u "ojo de buey". A menudo hay un halo amarillo estrecho alrededor de cada mancha y las lesiones suelen estar bordeadas por venas. Cuando las manchas son numerosas, pueden crecer juntas, haciendo que las hojas infectadas se vuelvan amarillas y mueran. Por lo general, las hojas más viejas se infectan primero y se secan y caen de la planta a medida que la enfermedad avanza por el tallo principal.
En el tomate, las infecciones del tallo pueden producirse a cualquier edad, dando lugar a zonas pequeñas, oscuras y ligeramente hundidas que se agrandan hasta formar manchas circulares o alargadas con centros de color más claro. En las lesiones del tallo suelen aparecer marcas concéntricas, similares a las de las hojas. Si se utilizan semillas infestadas para iniciar trasplantes de tomate, las plántulas pueden secarse poco después de emerger. Cuando se desarrollan grandes lesiones en la línea del suelo en los tallos de los trasplantes o plántulas, las plantas pueden quedar ceñidas, una condición conocida como "pudrición del cuello". Estas plantas pueden morir cuando se plantan en el campo o, si los tallos están debilitados, pueden romperse al principio de la temporada. Algunas plantas pueden sobrevivir con sistemas radiculares reducidos si partes de los tallos situadas por encima del cancro desarrollan raíces en contacto con el suelo. Sin embargo, estas plantas suelen producir pocos frutos o ninguno. Las lesiones del tallo son mucho menos comunes y destructivas en la patata.
La caída de la flor y las manchas en los tallos de los frutos, junto con la pérdida de frutos jóvenes, pueden producirse cuando el tizón temprano ataca a los tomates en la fase de floración. En los frutos más viejos, el tizón temprano causa manchas oscuras, coriáceas y hundidas, normalmente en el punto de unión del tallo. Estas manchas pueden agrandarse y afectar a toda la parte superior del fruto, mostrando a menudo marcas concéntricas como las de las hojas. Las zonas afectadas pueden estar cubiertas de masas negras aterciopeladas de esporas. Los frutos también pueden infectarse en la fase verde o madura a través de grietas de crecimiento y otras heridas. Los frutos infectados suelen caer antes de alcanzar la madurez.
En los tubérculos de patata, el tizón temprano produce lesiones superficiales de aspecto algo más oscuro que la piel sana adyacente. Las lesiones suelen ser ligeramente hundidas, circulares o irregulares, y varían en tamaño hasta 3/4 de pulgada de diámetro. Suele haber un margen bien definido y a veces ligeramente elevado entre el tejido sano y el enfermo. Internamente, el tejido muestra una podredumbre seca, corchosa, de color marrón a negro, que no suele tener más de 1/4 a 3/8 de pulgada de profundidad. En las lesiones más antiguas pueden formarse grietas profundas. La infección del tubérculo es poco común en las condiciones de Ohio.
Patógeno
El tizón temprano está causado por el hongo Alternaria solani, que sobrevive en los tejidos infectados de las hojas o los tallos en el suelo o dentro de él. Este hongo está universalmente presente en los campos donde se han cultivado estos productos. También puede estar presente en las semillas de tomate y en los tubérculos de patata. Las esporas se forman en los restos de plantas infestadas en la superficie del suelo o en lesiones activas en un intervalo de temperaturas bastante amplio, especialmente en condiciones húmedas y secas alternas. Son fácilmente transportadas por las corrientes de aire, el viento, las salpicaduras de lluvia y el agua de riego. La infección de los tejidos susceptibles de las hojas o los tallos se produce en climas cálidos y húmedos con lluvias o rocíos intensos. El tizón temprano puede desarrollarse con bastante rapidez a mediados o finales de la temporada y es más grave cuando las plantas están estresadas por una nutrición deficiente, sequía u otras plagas. La infección de los tubérculos de patata se produce a través de aberturas naturales en la piel o por heridas. Los tubérculos pueden entrar en contacto con las esporas durante la cosecha y las lesiones pueden seguir desarrollándose durante el almacenamiento.
Fondo
TOMCAST (TOMato disease foreCASTing) es un modelo informático basado en datos de campo que intenta predecir el desarrollo de enfermedades fúngicas, concretamente el Tizón Temprano, la Mancha Foliar por Septoriosis y la Antracnosis en el tomate. Los registradores de datos colocados en el campo registran datos horarios de humedad y temperatura de las hojas. Estos datos se analizaron durante un período de 24 horas y pueden dar lugar a la formación de un valor de gravedad de la enfermedad (DSV); esencialmente un incremento del desarrollo de la enfermedad. A medida que se acumulan DSV, la presión de la enfermedad sigue aumentando en el cultivo. Cuando el número de DSV acumulados supera el intervalo de pulverización, se recomienda una aplicación de fungicida para aliviar la presión de la enfermedad.
TomCast
Calendario de aplicación de fungicidas para el tizón temprano, la mancha foliar por Septoria y la antracnosis
Un sistema de previsión de enfermedades basado en las condiciones meteorológicas denominado TOMCAST, desarrollado por el Dr. Ron Pitblado en el Ridgetown College of Agricultural Technology de Ontario, Canadá, puede utilizarse para programar las aplicaciones de fungicidas para tres enfermedades fúngicas: el tizón temprano (causado por Alternaria solani), la mancha foliar por Septoria (causada por Septoria lycopersici) y la antracnosis de la fruta (causada por Colletotrichum coccodes). Si el tizón tardío está presente en su condado o condados adyacentes, o se dan las condiciones para el movimiento de esporas en su área, utilice el sistema de previsión de tizón tardío Simcast para programar las aplicaciones de fungicidas.
NOTA DE PRECAUCIÓN IMPORTANTE:
TOMCAST no es útil en explotaciones con antecedentes de enfermedades bacterianas. Si suele tener problemas de manchas bacterianas, moteado o cancro en sus tomates, no debe usar TOMCAST porque los intervalos de pulverización recomendados no serán suficientes para controlar las enfermedades bacterianas si mezcla cobre con sus aplicaciones de fungicidas. Aquí encontrará información sobre cómo reducir las enfermedades bacterianas: http://extension.psu.edu/plants/vegetable-fruit/news/2015/farming-like-you-expect-bacterial-diseases
TOMCAST utiliza los datos de humedad y temperatura de la hoja para calcular los valores de severidad de la enfermedad (DSV), como se muestra en la Tabla 1.
TOMCAST deriva del modelo original F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani on Tomatoes) desarrollado por los doctores Madden, Pennypacker y MacNab en la Universidad Estatal de Pensilvania (PSU). El modelo F.A.S.T. de la PSU fue modificado posteriormente por el Dr. Pitblado en el Ridgetown College de Ontario en lo que ahora reconocemos como el modelo TOMCAST utilizado por la Extensión Universitaria del Estado de Ohio.
DSV Un Valor de Gravedad de la Enfermedad (VGE) es la unidad de medida dada a un incremento específico del desarrollo de la enfermedad (tizón temprano). En otras palabras, un VDS es una representación numérica de la rapidez o lentitud con la que la enfermedad (tizón temprano) se está acumulando en un campo de tomates. El VDS viene determinado por dos factores: la humedad de la hoja y la temperatura durante las horas de "humedad de la hoja". A medida que aumenta el número de horas de humedad de la hoja y la temperatura, el DSV se acumula a un ritmo más rápido. Vea la Tabla de Valores de Severidad de la Enfermedad a continuación.
Por el contrario, cuando hay menos horas de humedad foliar y la temperatura es más baja, los DSV se acumulan lentamente, si es que lo hacen. Cuando el número total de DSV acumulados supera un límite preestablecido, denominado intervalo o umbral de pulverización, se recomienda una pulverización fungicida para proteger el follaje y el fruto del desarrollo de la enfermedad.
El intervalo de pulverización (que determina cuándo se debe pulverizar) puede oscilar entre 15 y 20 DSV. El DSV exacto que debe utilizar un agricultor suele proporcionarlo el transformador y depende de la calidad del fruto y del uso final de los tomates. Seguir un intervalo de pulverización de 15 DSV es un uso conservador del sistema TOMCAST, lo que significa que pulverizará con más frecuencia que un agricultor que utilice un intervalo de pulverización de 19 DSV con el sistema TOMCAST. La compensación está en el número de pulverizaciones aplicadas durante la temporada y la posible diferencia en la calidad de la fruta.
USAR TOMCAST: Los tomates cultivados en un radio de 16 km de una estación de notificación deberían beneficiarse de la función de gestión de enfermedades de TOMCAST para ayudar a prever el tizón temprano, la Septoriosis y la Antracnosis. Si decide probar TOMCAST esta temporada, tenga en cuenta tres conceptos muy importantes.
Uno: Si es la primera vez que utiliza el sistema, se recomienda introducir sólo una parte de su superficie en el programa para ver cómo se adapta a sus normas de calidad y a su estilo operativo.
Dos: Utilice TOMCAST como guía para programar mejor las aplicaciones de fungicidas, teniendo en cuenta que en algunas temporadas puede aplicar más producto del que requiere un programa establecido.
Tres: Cuanto más lejos se encuentre un campo de tomates de un lugar de notificación aumenta la probabilidad de distorsión en la acumulación de DSV, es decir, el valor notificado puede ser unos DSV superior o inferior al experimentado por la ubicación del campo. Esto debe tenerse en cuenta cuando la aplicación de fungicidas esté probablemente a pocos días vista. Escuche los informes de DSV de las estaciones cercanas y triangule a su propia ubicación como la mejor manera de estimar aproximadamente su acumulación de DSV.
PRIMERA PULVERIZACIÓN CON TOMCAST:A lo largo de los años se ha discutido sobre la aplicación de la primera pulverización cuando se sigue TOMCAST. La norma establecida en la Guía de producción de hortalizas de 1997 se centra en la fecha de plantación.
A las plantas de tomate que entren en el campo antes del 20 de mayo se les debe aplicar la primera pulverización cuando el DSV para esa zona supere el 25 o cuando llegue la fecha fail safe del 15 de junio. La fecha de seguridad sólo se utiliza si no se ha tratado desde el 20 de mayo, y es un medio para eliminar el inóculo inicial de la enfermedad. Tras la primera pulverización, estos tomates se tratan posteriormente cuando se supera el intervalo de pulverización elegido (intervalo de 15-20 DSV).
Los tomates plantados después del 20 de mayo se tratan cuando superan el intervalo de pulverización elegido (intervalo de 15-20 DSV) o cuando no se han tratado en la fecha de seguridad del 15 de junio. Por lo tanto, es fundamental comparar la fecha de plantación del tomate con la fecha de inicio de la notificación de DSV en esa zona para orientar el proceso de decisión de pulverización.
Oidio
El oídio del tomate puede estar causado por tres patógenos en todo el mundo.
Leveillula taurica (Oidiopsis taurica) es un patógeno de una amplia gama de especies hospedadoras en climas cálidos áridos a semiáridos de Asia, el Mediterráneo, África y, más recientemente, el suroeste de Estados Unidos.
Erysiphe orontii (E. cichoracearum y E. polyphaga) es otra especie común a muchas plantas hospedadoras tanto en regiones templadas como tropicales.
Y como tercera especie Odium lycopersicum.
Factores de desarrollo de la enfermedad:
- niveles de humedad relativa > 50% (HR óptima > 90%)
- no es necesario que haya agua libre en la superficie de las hojas
- Rango de temperaturas: 10-35 °C (mejor por debajo de 30 °C)
El oídio es una enfermedad impulsada por el inóculo. Por lo tanto, sólo se pueden determinar los periodos de riesgo, el factor principal para el daño, por ejemplo, el brote es el inóculo inicial (que es activo en un amplio rango de temperatura). Así que para las estrategias de control: ¡combinar el modelado del periodo de riesgo junto con la monitorización del inóculo fúngico (enfermedad) en el campo!
Tomate de campo abierto
Moho gris
Moho gris (Botrytis cinerea) pasa el invierno en forma de esclerocios o micelio en restos vegetales y puede transmitirse por semillas en forma de esporas o micelio en algunos cultivos. Otros cultivos también pueden servir como fuentes del patógeno y es probable que se produzcan infecciones cruzadas. Los conidios se transmiten por el aire y también pueden ser transportados por las salpicaduras de las gotas de lluvia. Para que la producción de esporas sea prolífica es necesaria una humedad relativa alta. En el campo, las esporas que aterrizan en las plantas de tomate germinan y producen una infección cuando el agua libre de la lluvia, el rocío, la niebla o el riego cae sobre la superficie de la planta.
Las temperaturas óptimas para la infección se sitúan entre 18° y 24° C, y la infección puede producirse en 5 horas. Las temperaturas elevadas, superiores a 28° C, suprimen el crecimiento y la producción de esporas. Las flores moribundas son un lugar favorable para la infección, pero también pueden producirse infecciones por contacto directo con tierra húmeda infestada o restos vegetales. En el invernadero, las lesiones del tallo se desarrollan por colonización directa de las heridas o a través de las hojas infectadas. La presencia de nutrientes externos, como granos de polen en la gota de infección, puede aumentar notablemente la infección. Se dice que el tipo de herida influye en el desarrollo de las lesiones del tallo; se ha informado de que romper las hojas da una menor incidencia de lesiones del tallo que cortar las hojas con un cuchillo, dejando un tallo.
FieldClimate está indicando el riesgo de un Botrytis cinerea infección en función de los periodos de humedad de las hojas y de la temperatura. El siguiente gráfico muestra la duración de las hojas húmedas en función de la temperatura real necesaria para una infección por Botrytis. Si el riesgo es superior a 0, cada periodo de humedad de las hojas superior a 4 horas aumentará el riesgo en la misma proporción. Un día con un periodo de humedad de la hoja inferior a 4 horas se considera un día seco y reducirá el riesgo en 20% del valor real.
El gráfico muestra la correlación entre la duración de la humedad de las hojas y la temperatura que conduce a un riesgo de 30% de un B.cinerea infección.
FieldClimate: Botrytis riesgo calculado a partir de la temperatura y el período de humedad de las hojas, medidos en la estación.El FieldClimate Botrytis El modelo de riesgo da como resultado un valor de riesgo de 0 a 100%. Este valor indica la presión de B. cinerea en ese momento. Si tenemos un valor de 100% significa que ha habido varias veces un período de humedad lo suficientemente largo como para infectar el tejido susceptible (calculamos los llamados "puntos húmedos" (matriz entre la humedad de la hoja, la temperatura con un máximo de inicialmente 38400 puntos (comienzo de la temporada, que muestra 30% riesgo). Después de este periodo, cada periodo húmedo con unos 4000 puntos húmedos (matriz) aumenta el riesgo con 10% o, por otro lado, cada periodo seco reduce el riesgo en 1/5 del valor anterior. Una aplicación contra B. cinerea depende de la fruta y del objetivo de producción.
Mancha foliar
Texto de: T. A. Zitter, Departamento de Patología Vegetal, Universidad de Cornell ; Fact Sheet Page: 735.80 Fecha:12-1987.
Mancha foliar del tomate causada por el hongo Septoria Septoria lycopersici se da en tomates de todo el mundo. El hongo sólo infecta a las solanáceas, de las cuales el tomate es la más importante. A menudo, los tomates pueden estar infectados simultáneamente por la mancha foliar y el tizón temprano (Altemaria solani), pero las dos enfermedades pueden distinguirse fácilmente y las medidas de control son similares.
Síntomas
La mancha foliar por Septoria puede aparecer en cualquier fase del desarrollo de la planta. Los síntomas pueden aparecer en plántulas jóvenes de invernadero listas para el trasplante o observarse por primera vez en las hojas inferiores más viejas y en los tallos cuando los frutos están cuajando. El momento de aparición de los síntomas puede correlacionarse con las fuentes de inóculo y los factores ambientales, y se tratará más adelante. En el envés de las hojas más viejas aparecen primero pequeñas manchas circulares empapadas de agua de 1,6 a 3,2 mm de diámetro. Los centros de las manchas son grises o tostados y las manchas tienen un margen marrón oscuro. A medida que las manchas maduran, se agrandan hasta alcanzar unos 6,4 mm de diámetro y pueden unirse. En el centro de las manchas hay muchas estructuras de color marrón oscuro, parecidas a granos, llamadas picnidios, que son los cuerpos fructíferos del hongo. Las estructuras son lo suficientemente grandes como para ser vistas a simple vista o con la ayuda de una lupa. Los picnidios están ausentes de las lesiones tempranas del tizón y de las lesiones producidas por el hongo gris de la hoja, Stemphylium solanique es común en zonas con condiciones cálidas y húmedas constantes. La mancha foliar por Septoria también carece de las lesiones en forma de diana tan típicas de la Tizón altemarino. También pueden aparecer manchas en tallos, cálices y flores, pero rara vez en los frutos. Las hojas muy infectadas amarillean, se secan y caen. Esta defoliación provocará que los frutos se descamen por el sol.
Epidemiología
En condiciones húmedas, se producen numerosas esporas (conida) en los picnidios y se exudan cuando las estructuras fructíferas están maduras. El intervalo de temperaturas para la esporulación varía de 15° a 27°C, siendo 25°C el óptimo. Las esporas pueden propagarse por el viento, las salpicaduras de lluvia, las manos y la ropa de los recolectores, insectos como los escarabajos y el equipo de cultivo. Tras la propagación, las esporas pueden germinar en 48 horas en condiciones de humedad y temperaturas favorables. Las manchas en las hojas pueden aparecer en 5 días, los picnidios aparecen en 7-10 días y la producción de esporas se repite en 10-13 días. Debido a que la humedad libre es necesaria para la infección de las esporas a través de los estomas, los días de rocío y lluvia de larga duración (100 por ciento de HR durante 48 h acumuladas en varios días) favorecen el desarrollo de la enfermedad. Aunque el hongo no es un habitante del suelo, puede persistir de una temporada a otra en restos de plantas enfermas incorporados al suelo (más comúnmente en el campo pero ocasionalmente en el invernadero). El patógeno también puede invernar en malas hierbas solanáceas. Las malas hierbas susceptibles son: el estramonio (Datura stramonium), una planta anual que se reproduce por semillas; el camedrio (Solanum carolinense), una planta perenne que se reproduce por semillas y rizomas; el camedrio liso (Physalis subglabrata), una planta perenne que se reproduce por rizomas y semillas; y la belladona negra (Solanum nigrum), una planta anual que se reproduce por semillas. Los cultivos infectados son la patata y la berenjena, además del tomate. Se ha demostrado que las semillas de tomate transportan esporas y producen plántulas infectadas, pero se desconoce si el patógeno se transmite realmente por semillas.
Pudrición antracnosis de la fruta
Varias especies de hongos fitopatógenos del género Colletotrichum causan la antracnosis en pimientos y muchas otras hortalizas y frutas. Hasta finales de la década de 1990, la antracnosis de los pimientos y los tomates sólo se asociaba a la fruta madura o en proceso de maduración. Desde entonces, se ha establecido una forma más agresiva de la enfermedad. Esta forma ataca a los pimientos en cualquier fase de desarrollo del fruto y puede amenazar la rentabilidad de los cultivos de pimiento en las zonas donde se establece. Esta enfermedad también puede afectar a los tomates, las fresas y, posiblemente, a otros cultivos de frutas y hortalizas.
Síntomas
Se desarrollan lesiones circulares o angulares hundidas en frutos inmaduros de cualquier tamaño. A menudo se forman múltiples lesiones en frutos individuales. Cuando la enfermedad es grave, las lesiones pueden unirse. A menudo se forman masas de esporas fúngicas de color rosa a naranja en anillos concéntricos en la superficie de las lesiones. En las lesiones más antiguas pueden observarse estructuras negras llamadas acérvulos. Con una lupa, parecen pequeños puntos negros; al microscopio parecen mechones de diminutos pelos negros. El patógeno forma esporas rápida y profusamente y puede propagarse con rapidez por todo un cultivo de pimiento, provocando una pérdida de rendimiento de hasta 100%. Las lesiones también pueden aparecer en tallos y hojas en forma de manchas marrones irregulares con bordes de color marrón oscuro.
Patógeno
Esta forma de antracnosis del pimiento está causada por el hongo Colletotrichum acutatum. El patógeno sobrevive en restos vegetales de cultivos infectados y en otras especies vegetales susceptibles. El hongo no se transmite por el suelo durante largos periodos en ausencia de restos vegetales infestados. El hongo también puede introducirse en un cultivo a través de semillas infestadas. Durante los periodos cálidos y húmedos, las esporas son salpicadas por la lluvia o el agua de riego desde la fruta enferma a la sana. La fruta enferma actúa como fuente de inóculo, permitiendo que la enfermedad se propague de planta en planta dentro del campo. El hongo sobrevive en y sobre las semillas. La antracnosis se introduce en el campo en trasplantes infectados o puede sobrevivir entre temporadas en restos vegetales o en malas hierbas. Los hospedadores alternativos incluyen malas hierbas y otras plantas de Solanaceae (tomate, patata, berenjena) aunque las infecciones de estos hospedadores son extremadamente raras en Florida. Los frutos se infectan cuando las esporas del hongo o los restos infestados son salpicados por la lluvia sobre las plantas de pimiento. Se producen nuevas esporas dentro del tejido infectado y luego se dispersan a otras frutas. Los trabajadores también pueden mover las esporas con el equipo o durante la manipulación de las plantas infectadas. La infección suele producirse cuando el tiempo es cálido y húmedo. Las temperaturas en torno a los 27ºC (80ºF) son las óptimas para el desarrollo de la enfermedad, aunque la infección se produce tanto a temperaturas más altas como más bajas. Se producen graves pérdidas cuando llueve porque las esporas se lavan o salpican a otras frutas, lo que provoca más infecciones. Es más probable que la enfermedad se desarrolle en fruta madura que está presente durante un largo periodo en la planta, aunque puede ocurrir tanto en fruta inmadura como madura. La antracnosis puede infectar desde los 15 °C hasta los 30 °C. Pero es necesaria una larga humectación de la hoja para que se produzca la infección. A una temperatura óptima de 20°C a 25°C se necesitan todavía 12 horas de humectación de la hoja. A temperaturas más altas o más frías se necesitarán periodos de humectación de la hoja aún más largos (no se necesita una función lineal para el cálculo). FieldClimate calcula los posibles eventos de infección en base a la humedad de la hoja y las temperaturas durante este evento.
Moho de las hojas
Moho de la hoja, causado por el patógeno Fulvia fulva (Cladosporium fulvum), es principalmente una enfermedad de los tomates de invernadero, aunque puede aparecer en el campo en condiciones frescas y húmedas. El hongo es más grave en condiciones húmedas de invernadero y en invernaderos de plástico mal ventilados, pero infecta a las plantas cultivadas en tierra y a las de producción hidropónica. El tomate es la única planta afectada por esta enfermedad. La relación real entre la gravedad de la enfermedad y la pérdida de rendimiento aún no está clara. Sin embargo, en un estudio se detectaron disminuciones significativas del rendimiento 6 semanas después de que 50% del follaje fuera sintomático.
El patógeno sobrevive en el campo de tomates:
- como saprofito en residuos de cultivos o como conidios o esclerocios en el suelo;
- como conidios o esporas (pueden sobrevivir al menos un año sin hospedador o en condiciones adversas);
- como contaminante de las semillas.
Síntomas
Los síntomas suelen aparecer sólo en el follaje. Las hojas más viejas se infectan primero y el hongo asciende progresivamente por la planta en las hojas más jóvenes. Los síntomas iniciales en las hojas aparecen como áreas o manchas de color amarillo pálido o verde con márgenes indefinidos. Suelen ser visibles por primera vez en la superficie superior de la hoja. Cuando la infección es grave, estas manchas pueden unirse y la hoja entera muere. Los síntomas diagnósticos se desarrollan en la superficie inferior de la hoja cuando el hongo esporula y da a la zona infectada un aspecto aterciopelado de color verde oliva. Con el tiempo, las hojas infectadas se vuelven marrones, se curvan, se marchitan y caen prematuramente. La defoliación avanza gradualmente por la planta a medida que el hongo se extiende a las hojas más jóvenes. Los síntomas pueden desarrollarse ocasionalmente en pecíolos, tallos, pedúnculos, flores y frutos. Las flores infectadas suelen morir antes del cuajado. Los frutos verdes y maduros pueden infectarse y desarrollar una podredumbre oscura y coriácea en el extremo del tallo. Los frutos infectados también pueden estar ladeados y presentar surcos ennegrecidos.
Condiciones climáticas para el desarrollo de enfermedades:
- niveles de humedad relativa >85%
- agua libre en la superficie de las hojas
- temperatura óptima: 22-24 °C (la germinación se produce a 5-35 °C)
En FieldClimate determinamos el riesgo de un Cladosporium fulvum infección por los parámetros de humedad de las hojas, humedad relativa y temperatura del aire. El gráfico muestra una infección de tomates el 22 de abril.
Tizón de Phytophthora
Phytophthora El tizón del pimiento está causado por el hongo Phytophthora capsici. Otros nombres aplicados a esta enfermedad de los pimientos son damping off y Phytophthora root rot, crown rot y stem and fruit rot. Todos estos nombres pueden aplicarse ya que todas las partes de la planta del pimiento se ven afectadas. La enfermedad ha sido responsable de graves pérdidas. Otros cultivos infectados han sido la berenjena, el tomate, la calabaza de verano e invierno y la calabaza. Otros hospedadores notificados son el pepino, la sandía y el melón dulce. El patógeno implicado en estos últimos cultivos puede ser Phytophthora parasitica o P. capsici. La plaga Phytophthora de los pimientos puede atacar las raíces, los tallos, las hojas y los frutos, dependiendo de la fase en que se encuentren las plantas infectadas. Un agricultor que no sepa qué esperar puede encontrarse por primera vez con la enfermedad a mitad de temporada, cuando se produce un marchitamiento repentino y la muerte de las plantas al llegar a la fase de fructificación. Las primeras plantas infectadas mueren rápidamente, mientras que las plantas infectadas más tarde muestran un marchitamiento irreversible. A menudo, varias plantas en una fila o en un patrón aproximadamente circular mostrarán estos síntomas al mismo tiempo. Las plántulas infectadas por hongos se secan en la línea del suelo, pero relativamente pocas plantas mueren cuando las temperaturas son bajas. Es mucho más frecuente que la enfermedad afecte a las plantas más viejas, que muestran un marchitamiento precoz. Las lesiones del tallo pueden producirse en la línea del suelo y en cualquier nivel del tallo. Los tallos se decoloran internamente, se colapsan y pueden volverse leñosos con el tiempo. Las lesiones pueden ceñir el tallo, provocando el marchitamiento por encima de la lesión, o las plantas pueden marchitarse y morir porque el hongo ha invadido las ramas superiores antes de que las lesiones del tallo sean lo suficientemente graves como para provocar el colapso.
P. capsici se reproduce más rápidamente en climas cálidos y húmedos mediante la producción de millones de esporas de corta vida, con forma de limón, en la superficie de las plantas infectadas. Estas esporas pueden salpicar desde el suelo a las plantas, o entre plantas, y también pueden ser transportadas por el agua en movimiento en un campo. Cada una de ellas también puede liberar entre 20 y 40 esporas móviles que pueden nadar cortas distancias a través del agua estancada o el suelo saturado hacia las raíces de las plantas. Ambas esporas pueden producirse muy rápidamente y sólo requieren la presencia de un único aislado de P. capsici. Un segundo tipo de esporas con paredes mucho más gruesas se produce en el interior del tejido vegetal infectado, y requiere la presencia de al menos dos aislados de P. capsici. Todos los P. capsici pueden clasificarse como A1 o A2, y estas esporas de paredes gruesas sólo se producen cuando los aislados A1 y A2 crecen cerca unos de otros. Aunque estas esporas se producen más lentamente, son muy importantes para el ciclo de vida de Phytophthora porque pueden sobrevivir durante años en el suelo hasta que se planta un cultivo susceptible. Por esta razón, una vez que estas esporas de paredes gruesas están en el suelo Phytophthora tizón está ahí para quedarse. En FieldClimate calculamos la formación e infección por Oosporas (sexual) y la formación e infección por Esporangios (asexual). Las oosporas necesitan la presencia de dos aislados de P. capsicison de paredes gruesas dentro del tejido vegetal y son capaces de sobrevivir un largo periodo de tiempo, mientras que los esporangios son la forma asexual, que se dispersan rápidamente.
Las hojas muestran primero pequeñas manchas de color verde oscuro que se agrandan y blanquean, como si estuvieran escaldadas. Si los tallos de la planta están infectados, se produce un marchitamiento irreversible del follaje. Los frutos infectados desarrollan inicialmente manchas oscuras, empapadas de agua, que se cubren de moho blanco y esporas del hongo. Los frutos se marchitan pero permanecen adheridos a la planta. Las semillas se marchitan y quedan infestadas por el hongo. Debido a la amplia gama de hospedadores y a las diversas fases en las que pueden infectarse las plantas, consulte la tabla para aclarar los cultivos afectados y el Phytophthora especies implicadas.
Los síntomas de la podredumbre del tomate consisten en manchas coriáceas de color bronceado o marrón, que a menudo aparecen como anillos o bandas concéntricas en los frutos verdes. Las lesiones pueden aparecer en el hombro o, más comúnmente, en el extremo de la flor donde el tomate tiene contacto con el suelo húmedo. En la calabaza butternut (y en varios de los otros cultivos enumerados con síntomas en los frutos) las lesiones de color canela o marrón pueden dar un efecto de bandas o aparecer como grandes manchas circulares. En condiciones húmedas, aparecen micelio algodonoso blanco y esporas en la superficie, y es probable que los frutos se pudran rápidamente a causa de organismos secundarios.
Equipamiento recomendado
Compruebe qué conjunto de sensores se necesita para vigilar las posibles enfermedades de este cultivo.
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