Daños y prevalencia de Cercospora beticola

En epidemias graves, el CLS provoca la destrucción progresiva de las hojas, seguida de una sustitución continua de hojas nuevas a expensas de las reservas almacenadas en la raíz, lo que conduce a una reducción del rendimiento y del contenido de azúcar. En los Países Bajos se han observado reducciones de hasta 21% en el rendimiento en azúcar (contenido en azúcar x rendimiento en raíz) y de 23% en el rendimiento económico (esta tesis), pero en campos de remolacha individuales se han observado reducciones del rendimiento en azúcar de hasta 40%. Esto se traduce no sólo en menos ingresos para los agricultores, sino también para la industria azucarera, ya que la extractabilidad del azúcar es menor con la infección por CLS. El porcentaje de campos de remolacha en los Países Bajos en los que se ha observado una infestación por CLS ha aumentado de 13% en 2000 a 32% en 2002. En consecuencia, el porcentaje de campos de remolacha en los que se aplica una pulverización fungicida contra el CLS ha aumentado de 13% en 2000 a 32% en 2002. C. beticola aplicada pasó de 9% en 2000 a 23% en 2002.

El hongo Cercospora beticola

Cercospora beticola Sacc.El hongo Cercospora, agente causal de la mancha foliar por Cercospora (CLS) en la remolacha azucarera, es la enfermedad foliar más común y destructiva de la remolacha azucarera en todo el mundo. El hongo pertenece a la clase de hongos Imperfecti (Deuteromycetes), orden Moniliales, familia Dematiaceae, sección Phaeophragmosporae. Las hifas son hialinas a marrón oliváceo pálido, intercelulares, septadas, de 2-4 μm de diámetro, y forman pseudoestromas en cavidades substomáticas del hospedador de las que nacen conidióforos en racimos. Los conidióforos, que emergen sólo de los estomas del hospedador, miden 10-100 (la mayoría 46-60) μm x 3-5,5 μm y no están ramificados, con pequeñas cicatrices conidiales conspicuas en las geniculaciones y el ápice. Los conidios, de 20-200 x 2,5-4 μm (la mayoría de 36-107 x 2-3 μm), son de paredes lisas, rectos a ligeramente curvados, hialinos, aciculares y gradualmente atenuados desde la base truncada, con 3-14 (a veces hasta 24) septos. Ningún estadio teleomorfo de C. beticola se conoce en este momento.

Epidemiología y ciclo biológico de la mancha foliar por Cercospora en la remolacha azucarera

Los síntomas de la mancha foliar por Cercospora (CLS) consisten en manchas circulares delimitadas que se desarrollan en las hojas más viejas y se agrandan hasta 2-5 mm cuando maduran. Las lesiones son de color bronceado a marrón claro oscuro con márgenes de color marrón o púrpura rojizo. Las lesiones alargadas aparecen en los pecíolos, y las lesiones circulares pueden aparecer en los hipocótilos de la remolacha azucarera no cubiertos por el suelo. Las manchas individuales en las hojas se unen a medida que avanza la enfermedad, y las áreas u hojas grandes se vuelven marrones y necróticas. En el centro de las lesiones maduras suelen verse pequeños puntos negros, pseudoestromas. En condiciones húmedas, se forman conidióforos en los pseudoestromatos, y las manchas de las hojas se vuelven grises y aterciopeladas con la producción de conidios. Las hojas afectadas acaban colapsando y cayendo al suelo, pero permanecen unidas a la corona. Las hojas más jóvenes del cogollo suelen enfermar más tarde que las hojas más viejas. Todas las partes aéreas de las plantas de semilla, incluidos los racimos de semillas, pueden verse afectadas.

Cercospora beticola es inactivo a temperaturas inferiores a 10°C, y puede infectar entre 12-37°C. Las temperaturas óptimas para la producción de conidios son entre 20-26°C si la humedad relativa está en el rango de 98-100% o a 25°C. Se pueden esperar epidemias graves cuando la humedad relativa se mantiene por encima de 96% durante 10-12 horas cada día durante 3-5 días y la temperatura se mantiene por encima de 10°C. A pesar de estas temperaturas bastante altas, en los Países Bajos se pueden desarrollar epidemias graves de mancha foliar por Cercospora. La lluvia y el rocío provocan la liberación de conidios (Meredith, 1967), que se diseminan principalmente por salpicaduras de lluvia y, con menor eficacia, por el viento, el agua de riego, los insectos y los ácaros.

BeetCast

Si aplicamos BeetCast, podemos hacerlo basándonos en el gran impacto de la humedad relativa y la humedad de las hojas en las epidemias de C. beticola, lo que ha sido constatado de nuevo por Wolf P.F.J. et al (2001). Los resultados de este equipo de investigadores se muestran en los dos gráficos de la derecha de este artículo.

Modelo de evaluación de la gravedad de la enfermedad:

Este modelo se calcula al final del día a las 23:30 horas. El modelo calcula y compara los valores de gravedad de la enfermedad siguiendo las tablas siguientes.

Reglas de predicción de BeetCast:

Para llegar a reglas de aplicación de fungicidas, Beetcast se combina con la salida del modelo CercoPRI. Puede ser el pronóstico de la primera pulverización por el modelo Pessl Instruments Risk o por el modelo DIV que se utilizará del mismo modo.

- Cuando CercoPRI alcance el umbral antes del 01.06. aplicar el primer fungicida cuando se acumulen 55 unidades DSV repetir la pulverización cuando se alcancen de nuevo las 35 unidades DSV
- CercoPRI alcanza el umbral antes del 01.07. aplicar el primer fungicida cuando se acumulen 70 unidades DSV repetir la pulverización cuando se alcancen de nuevo 55 unidades DSV
- CercoPRI alcanza el umbral después del 01.07. aplicar el primer fungicida cuando se acumulen 80 unidades DSV repetir la pulverización cuando se alcancen de nuevo 55 unidades DSV.

Instrumentos Pessl C. beticola Modelo de riesgo

Bleiholder y Wetzien 1972 donde se profundizaba en la reproducción de C. beticola. Encontraron que el patógeno se adaptaba bien al clima cálido. El período de latencia y la esporulación dependían estrictamente de la temperatura, y se observó que la temperatura óptima era bastante elevada. Los resultados de Wolf, P.F.J. et all (2001) fueron muy similares a los de Bleiholder y Weltzien (1972). A temperaturas inferiores a 14°C, el periodo de incubación se prolonga más de 14 días. Si la temperatura desciende por debajo de 10°C, el desarrollo fúngico avanza muy poco y a 5°C no se aprecia desarrollo fúngico alguno.

Esto explica la tardía aparición del patógeno en los campos de remolacha azucarera de clima fresco. Buscando publicaciones realizadas en el siglo actual encontraremos incluso para lugares más fríos que C. beticola hasta finales de junio. Volviendo a los años setenta y ochenta del siglo pasado C. beticola se encontró en estos lugares durante el mes de julio y las primeras pulverizaciones tuvieron que aplicarse a finales de julio y principios de agosto.

Bleiholder y Weltzien también buscaron el impacto de la temperatura en la formación de conidios. Encontraron muy poca formación de conidios por debajo de 15°C, pero una temperatura óptima de 25°C y 30°C. Wolf et al (2001) buscaron la germinación y encontraron temperaturas óptimas por encima de 22°C.

El modelo de riesgo simple utiliza estos resultados para evaluar si podemos esperar C. beticola en absoluto. Para ello se mira primero si el periodo de incubación podría cumplirse dentro de las 2 últimas semanas. En caso afirmativo, obtendremos 100% de incubación. En caso contrario, el porcentaje de incubación en las últimas 2 semanas será inferior a 100%. Además del modelo de incubación, el modelo de riesgo utiliza un modelo de esporulación. Las condiciones óptimas de 48 horas de alta humedad relativa con una temperatura media de 30°C se utilizan como 100% de esporulación.

El riesgo es 0 si se ha comprobado que el periodo de incubación es superior a 2 semanas. En caso contrario, el resultado del modelo será 1. Si hay un resultado del modelo de esporulación superior a 10% calculado en la última semana, el riesgo será 2 y si el resultado de esporulación es superior a 30%, el riesgo será 3. Si buscamos el resultado del modelo, aquí para el año 2010 para un iMETOS localizado en Styria Austria podemos encontrar el modelo de riesgo mostrado junto con el modelo DIV. Ambos modelos indicarán el primer riesgo razonable y los primeros valores DIV acumulados a 6 en dos días consecutivos para mediados de junio. Esto indicaría la primera pulverización para las variedades susceptibles en este lugar. Las variedades moderadamente susceptibles podrían pulverizarse un poco más tarde, mejor al principio del siguiente período con valores de riesgo y DIV elevados.

Modelo DIV según Shane y Teng

Wolf P.F.J. et al (2001) buscaban la influencia de la humedad en la epidemiología del C. beticola de nuevo. Sus conclusiones son muy similares a las de otros investigadores anteriores. Shane y Teng (1985) formularon su modelo de Cercopsora basándose en las necesidades de humedad de la enfermedad. El modelo DIV busca las horas con humedad relativa superior a 85% o con humedad foliar. En base al número de horas y a la temperatura media durante este periodo, señala un DIV (valor de infección diaria) para este día. Dependiendo de la susceptibilidad de la variedad un valor div acumulado durante dos días consecutivos de 6 o más indicará la necesidad de la primera pulverización. Si tenemos variedades más resistentes podemos esperar a valores DIV acumulados más altos en días consecutivos. En nuestro ejemplo de abajo pulverizaríamos las variedades susceptibles a mediados de junio y las variedades más resistentes podríamos esperar hasta mediados de julio.

CercoPrim

Este modelo estima la fecha de la primera aparición de C. beticola sobre la base de las temperaturas medias diarias acumuladas desde el 1 de enero superiores a 5°C. Se toma el umbral de 1006,2°C en periodos con humedad relativa superior a 60% y si no tuviéramos humedad relativa es válido un umbral de 1081,9°C.

Este modelo se ha desarrollado para Italia y se utiliza en Italia y Alemania.

Para el año 2010 en Estiria, CercoPrim indica el 19 de junio para la primera pulverización. Esta es aproximadamente la misma fecha que el modelo de riesgo Pessl Instruments o el modelo DIV habrían indicado para esparcir las variedades susceptibles.

Uso práctico del C. beticola modelos

Los tres modelos indican periodos de riesgo para Cercospora beticola. El modelo que comprueba si el período de incubación de Cercospora beticola puede cumplirse en quince días será útil en primavera y principios de verano para indicar una aparición temprana de esta enfermedad como ocurre en muchas partes de Europa en la temporada 2000. La comprobación de las posibilidades de esporulación y el modelo de riesgo que utiliza el periodo de incubación y las posibilidades de esporulación indicarán periodos de alta presión de la enfermedad en la temporada en curso como el modelo de infección DIV de la Universidad de Minnesota Crookston. El modelo DIV indica una pulverización cuando hemos tenido 2 días consecutivos con valores DIV de 6 o superiores. Combinando el modelo DIV con la salida del modelo CercoPrim se obtiene una indicación de cuándo hemos aplicado la primera pulverización y cuándo debería repetirse una pulverización.