Oidio es una enfermedad común de las cucurbitáceas en condiciones de campo e invernadero en la mayoría de las zonas del mundo. Aunque todas las cucurbitáceas son susceptibles, los síntomas son menos comunes en pepino y melón porque muchos cultivares comerciales tienen resistencia. Esta enfermedad puede ser un problema importante para la producción. La cantidad de producción se reduce debido a una disminución del tamaño o del número de frutos o a una disminución de la duración del periodo de cosecha. La senescencia prematura de las hojas infectadas puede dar lugar a una reducción de la calidad en el mercado debido a que la fruta se quema con el sol o madura prematuramente o de forma incompleta. Dichos frutos tienen poca capacidad de almacenamiento (calabaza de invierno), bajos sólidos solubles con el consiguiente mal sabor (melón), mal color de la corteza (calabaza) y mangos arrugados y descoloridos (calabaza). El estrés causado por las enfermedades puede provocar imperfecciones en la corteza de la fruta, como moteado, hendiduras elevadas y edema. Además, la infección por oídio predispone a las plantas a otras enfermedades, en particular al tizón gomoso del tallo.

Podosphaera xanthii (anteriormente conocido como Sphaerotheca fuliginea y S. fusca) y Erysiphe cichoracearum son los dos hongos más comúnmente registrados como causantes del oídio de las cucurbitáceas. E. cichoracearum se consideraba el principal organismo causal en la mayor parte del mundo antes de 1958. En la actualidad, P. xanthii se encuentra más comúnmente en todo el mundo. Es posible que se haya producido un cambio en el predominio de estos dos hongos o que se haya identificado erróneamente el organismo causal. P. xanthii es un patógeno más agresivo que E. cichoracearum. E. cichoracearum puede tener una temperatura óptima más baja ya que esta especie se encuentra principalmente durante los periodos más fríos de primavera y principios de verano y P. xanthii parece progresar más rápidamente durante los meses más cálidos. Los conidios (esporas producidas asexualmente) de E. cichoracearum y P. xanthii son difíciles de distinguir y los cleistotecios, que son cuerpos fructíferos sexuales (estructuras que contienen esporas producidas mediante reproducción sexual), se han observado con menos frecuencia. En consecuencia, estos hongos se han confundido. Con frecuencia se ha informado del nombre del hongo sin confirmación válida. Los criterios para diferenciar estos hongos mediante el estadio conidial no se identificaron hasta la década de 1960. El principal criterio utilizado es la presencia de cuerpos fibrosos en conidios de P. xanthii. Basándose en estos criterios, P. xanthii como hongo predominante, en lugar de E. cichoracearum como se afirmaba anteriormente, en varios países. En encuestas recientes E. cichoracearum se encontró raramente y sólo al principio del desarrollo de la enfermedad en Nueva York y otros estados del este.

Síntomas y signos

El hongo blanco y pulverulento se desarrolla en la superficie de las hojas, los pecíolos y los tallos. Suele desarrollarse primero en las hojas de la corona, en las hojas inferiores sombreadas y en el envés de las hojas. Pueden formarse manchas amarillas en la superficie superior de las hojas frente a las colonias de oídio. Las plantas más viejas son las primeras en verse afectadas. Las hojas infectadas suelen marchitarse y morir. Las plantas pueden senecer prematuramente. La infección de la fruta ocurre raramente en sandía y pepino. Cleistothecia son pequeñas estructuras de color marrón oscuro (diámetro de unos 0,003 centímetros) que apenas pueden distinguirse sin una lupa. Se desarrollan a finales de la temporada de crecimiento. Las esporas sexuales dentro de estas estructuras están protegidas de las condiciones adversas.

Ciclo de la enfermedad

Se cree que el principal inóculo inicial son los conidios transportados por el aire y dispersados a grandes distancias desde lugares donde se cultivan cucurbitáceas a principios de año. Los conidios permanecen viables durante 7-8 días basándose en los resultados de estudios de laboratorio. Los hongos causales son parásitos obligados y, por lo tanto, no pueden sobrevivir en ausencia de plantas hospedantes vivas, excepto como cleistotecios. Las posibles fuentes locales de inóculo inicial incluyen conidios de cucurbitáceas cultivadas en invernadero, cleistotecios y hospedantes alternativos. Los cleistotecios se han notificado raramente en Estados Unidos; sin embargo, incluso cuando están presentes pueden pasarse por alto. Los dos tipos de apareamiento necesarios para la reproducción sexual se han encontrado en todo Estados Unidos, incluido Nueva York. Aunque P. xanthii y E. cichoracearum se describen como de amplio rango de hospedadores, se ha demostrado que las cepas de estos hongos son específicas de hospedador. No se ha investigado el papel de los hospedadores no cucurbitáceos como fuentes de inóculo. La verbena, una planta ornamental común, podría ser una fuente importante de inóculo, especialmente para las cucurbitáceas cultivadas o trasplantadas en el mismo invernadero que la verbena.

El oídio se desarrolla rápidamente bajo condiciones favorables porque la longitud de El tiempo entre la infección y la aparición de los síntomas suele ser de sólo 3 a 7 días y se puede producir un gran número de conidios en poco tiempo. Las condiciones favorables incluyen crecimiento denso de las plantas y Baja intensidad luminosa. Humedad relativa elevada es favorable para la infección y la supervivencia conidial; sin embargo, la infección puede tener lugar tan bajo como 50% HR. La sequedad es favorable para la colonización, la esporulación y la dispersión. La lluvia y la humedad libre en la superficie de la planta son desfavorables. Sin embargo, el desarrollo de la enfermedad se produce en presencia o ausencia de rocío. La temperatura media de 20°C-27°C (68-80°F) es favorable; la infección puede producirse a 0°C-32°C (50-90°F). El desarrollo del oídio se detiene cuando las temperaturas diurnas son de al menos 28°C (100°F). Las plantas en el campo a menudo no se ven afectadas hasta después de la iniciación del fruto. La susceptibilidad de las hojas es mayor entre 16 y 23 días después del despliegue.

Controles culturales y biológicos

La resistencia genética se utiliza ampliamente en el pepino y el melón, y se ha incorporado a la mayoría de los demás cultivos de cucurbitáceas. La mayoría de las variedades resistentes de calabaza y zapallo en Estados Unidos contienen una o dos copias del mismo gen principal de resistencia procedente de una cucurbitácea silvestre. La genética de la resistencia es diferente en el pepino y el melón. Recientemente se ha detectado un descenso en el grado de supresión alcanzable con variedades resistentes, lo que indica adaptación en Podosphaera xanthii. Las plantaciones sucesivas de cucurbitáceas deben separarse físicamente o, al menos, plantarse contra el viento de las plantaciones más antiguas, ya que las plantas más viejas pueden servir como fuente de conidios. Se han desarrollado fungicidas que contienen hongos antagonistas para el control biológico.

Control químico

Los fungicidas deben aplicarse tras la detección a través del DDS. Inspeccionar las plantas semanalmente a partir de julio y después de la iniciación del fruto (cuando las plantas se vuelven más susceptibles). Examinar el haz y el envés de cinco hojas viejas en cada uno de los 10 sitios o hasta que se detecten síntomas. Iniciar un programa de fumigación cuando se detecten síntomas. Una plantación de primavera de calabaza de verano se infectará primero; por lo tanto, cuando esté disponible, se puede utilizar como indicador de cuándo empezar a explorar los cultivos de vid y las plantaciones posteriores de calabaza de verano.

Para un programa preventivo, las aplicaciones deben iniciarse cuando las plantas empiecen a correr y/o a producir frutos y las condiciones para las infecciones sean favorables. Para obtener un control adecuado, es necesario aplicar fungicida en el envés de las hojas y en las hojas bajas de la copa de la planta, ya que el hongo se desarrolla mejor en estas superficies. La mejor forma de conseguirlo es utilizar materiales móviles (por ejemplo, quinoxifeno, boscalid, triflumizol). Otro enfoque consiste en mejorar la eficacia de los materiales de contacto (es decir, clorotalonil, cobre) maximizando la cobertura de la pulverización en el envés de las hojas. Los pulverizadores asistidos por aire son uno de los medios más eficaces para aumentar la cobertura y los depósitos en todas las superficies de las hojas. La cobertura producida por los pulverizadores hidráulicos tradicionales puede aumentarse disminuyendo la distancia entre boquillas (10 pulgadas es mejor que 20 pulgadas), aumentando el volumen (75 gpa ha funcionado bien), aumentando la presión (al menos 80 psi), o cambiando a boquillas más pequeñas que dirijan la pulverización en ángulo hacia la canopia. Utilice papel sensible al agua para comprobar la cobertura de la pulverización. Consulte el Directrices de Cornell para el control de plagas en la producción comercial de hortalizas para obtener una lista actualizada de los fungicidas disponibles y siga las instrucciones de la etiqueta.

El desarrollo de resistencia a los fungicidas y el consiguiente fracaso en el control es siempre una preocupación con los fungicidas móviles debido a su modo de acción en un solo sitio. En Estados Unidos se han encontrado cepas del hongo oídio resistentes (insensibles) a estos fungicidas. También en otras zonas del mundo se ha detectado una sensibilidad reducida a los fungicidas de varios grupos químicos. Por lo tanto, siempre se deben utilizar tácticas para minimizar la posibilidad de que se seleccionen cepas de patógenos resistentes: aplicar fungicidas móviles con fungicidas de contacto, aplicarlos sólo cuando sea más necesario para proteger el rendimiento (que normalmente es al inicio del desarrollo de la enfermedad), utilizar las dosis más altas indicadas en la etiqueta, y alternar entre fungicidas móviles con diferentes modos de acción según lo indicado por su código FRAC cuando sea posible (triflumizol y miclobutanil tienen el mismo modo de acción; están en el grupo FRAC 3). Además, maximice la cobertura de la pulverización y utilice también prácticas de control no químicas. Al inicio de las epidemias de oídio, la frecuencia de cepas resistentes a los fungicidas móviles suele ser lo suficientemente baja como para que al menos una aplicación de estos fungicidas haya suprimido el oídio. Esta situación podría cambiar en el futuro. La frecuencia de cepas resistentes puede aumentar rápidamente tras el tratamiento.

Varios biopesticidas aprobados para la producción ecológica están registrados para esta enfermedad en Estados Unidos. Estos productos contienen ingredientes naturales como aceites botánicos, bicarbonatos, dióxido de hidrógeno y lipopéptidos. Son materiales de contacto, por lo que una buena cobertura es fundamental para un control eficaz. Los productos evaluados en ensayos universitarios han mostrado una gama de eficacia, siendo algunos tan eficaces como los fungicidas de contacto convencionales.

Fuente: VerdurasMDonLine

En FieldClimate, el riesgo de oídio se detecta mediante los sensores: humedad de la hoja y temperatura. Las condiciones para el desarrollo óptimo del hongo patógeno son:

• La lluvia y la humedad libre en la superficie de la planta son desfavorables.
• La temperatura media de 20°C-27°C (68-80°F) es favorable; la infección puede producirse a 0°C-32°C (50-90°F). El desarrollo del oídio se detiene cuando las temperaturas diurnas son de al menos 28°C (100°F).
• La susceptibilidad de las hojas es mayor entre 16 y 23 días después del despliegue.

Las condiciones del 20 de julio y de principios de agosto fueron favorables para el hongo patógeno. Durante estos periodos, la temperatura osciló entre 20°C y 27°C y el clima fue bastante seco (no hubo periodos de humedad en las hojas).