Patogen

Zdroj: Pirrello, C., Mizzotti, C., Tomazetti, T. C., Colombo, M., Bettinelli, P., Prodorutti, D., ... & Vezzulli, S. (2019). Emergentní askomycety ve vinařství: interdisciplinární přehled. Frontiers in plant science, 10, 1394.)
-> et al로

Původcem moučnatosti hroznů je Uncinula necator. Existují dva hlavní zdroje inokula - přezimující mycelium a askospory z kleistothecií - jejichž význam se může lišit v závislosti na oblasti.

Mycelium vytváří na jaře vlajkové výhonky. Vlajkové výhonky jsou částečně nebo zcela pokryté plísní a vznikají z latentně infikovaných pupenů. Protože se v nich tvoří kolonie, jsou tyto výhony dobře viditelné a často mají deformované listy.

Cleistothecia uvolňují askospory brzy na jaře. Důležitým faktorem pro uvolňování askospor jsou dešťové srážky. Se stoupající teplotou dochází k dehiscenci častěji. Askospory klíčí do 12 hodin, vytvářejí zárodečné trubice a apresorium na rostlinných pletivech, což vede k rozptýlené tvorbě kolonií.

K sekundární infekci dochází prostřednictvím konidií produkovaných v koloniích. Stejně jako askospory klíčí a vyvíjejí se z nich zárodečné trubice a apresorium. U. necator nepotřebuje k infekci volnou vodu a k tvorbě konidií vysokou relativní vlhkost. Když se povětrnostní podmínky stanou méně příznivými, houba vytváří kleistothecia. Přezimuje buď v kleistotheciích, nebo jako vegetativní mycelium v dormantních infikovaných pupenech a cyklus se opakuje.

Příznaky

Zdroj: https://agric.wa.gov.au/n/2449

Příznaky se vyskytují na všech zelených částech révy. Na výhonech se vytvářejí kolonie a pokrývá je bílošedé mycelium, tzv. "vlajkové výhonky". Z nich vyrůstají deformované listy. Kolonie plísně se vyskytují také na listech - buď na spodní, nebo na obou stranách. Na bobulích se objevují popelavě šedé skvrny a v závažných případech se rozštěpují. Na třapinách se objevují tmavě červenohnědé skvrny a mohou odumírat od špiček.

FieldClimate Modely

Infekce askosporami

Potřebné senzory:

• Teplota vzduchu
• Relativní vlhkost
• Vlhkost listů
• Srážky

Tento model se doporučuje v případě, že se askospory tvoří v chladném zimním období (nedochází tedy k infekci myceliem). Infekce askosporami předpovídá uvolnění askospor a počáteční infekci na základě průměrných teplot během delšího období vlhkosti listů. Pro výpočet je k uvolnění askospor zapotřebí přibližně 2,5 mm srážek, po nichž následuje minimálně 8 až 12 hodin vlhkosti listů a teploty mezi 10 až 15 °C. Jakmile dojde k infekci, model přechází do fáze hodnocení rizika choroby (model Californian Risk) a je založen na vlivu teploty na rychlost reprodukce patogenu.

Kalifornský rizikový model

Potřebné senzory:

• Teplota vzduchu

Model vychází z laboratorních studií v Kalifornii. Po uvolnění askospor a vyklíčení (model) jsou následný vývoj a rozmnožování plísně ovlivněny teplotami. Vyhodnocuje teploty a posuzuje riziko rozvoje moučnaté plísně pomocí indexu 0 až 100 bodů.

Pro zahájení indexu hodnocení rizika jsou nutné tři dny v řadě s teplotou v rozmezí 21 až 30 °C minimálně šest hodin po sobě. Ten získává 20 bodů za každý den, který splňuje 6 nebo více po sobě jdoucích hodin mezi 21 a 32 °C, a ztrácí 10 bodů za ty, které je nesplňují, nebo když teplota překročí 32 °C nebo klesne pod 21 °C.

Nízké hodnoty indexu 0~30 naznačují, že se patogen nerozmnožuje. Index 40~50 je považován za středně vysoký a znamená, že se plíseň rozmnožuje přibližně 15 dní. Hodnoty indexu nad 60 znamenají, že se patogen rozmnožuje rychle (každých 5 dní) a že riziko epidemie choroby je velké.

Rizikový model Pessl Instruments

Potřebné senzory:

• Teplota vzduchu
• Vlhkost listů

Vedle teploty vzduchu může být řídícím faktorem i vlhkost listů, protože dlouhá období vlhkosti listů vedou k usídlení antagonistické houby (Ampelomyces quisqualis), která vede k poklesu výskytu U. necator. Základy modelu jsou ekvivalentní modelu Californian Risk, ale v tomto modelu je zohledněna také vlhkost listů. Vlhkost listů delší než 8 hodin vede k poklesu o 10 bodů.

Nízké hodnoty indexu 0~20 naznačují, že se patogen nerozmnožuje. Index 20~60 je považován za mírný a platí pro něj běžný interval postřiku. Hodnoty indexu nad 60 znamenají, že se patogen rychle množí (každých 5 dní) a že riziko epidemie choroby je velké, takže se doporučuje zkrátit interval postřiku.

Literatura

• Gadoury, D. M., & Pearson, R. C. (1990). Ascocarp dehiscence and ascospore discharge in Uncinula necator (Dehiscence askokarpu a výtok askospor u Uncinula necator). Phytopathology, 80(4), 393-401.
• Gadoury, D. M., & Pearson, R. C. (1990). Germination of ascospores and infection of Vitis by Uncinula necator [Klíčení askospor a infekce Vitis houbou Uncinula necator]. Phytopathology, 80(11), 1198-1203.
• Hall, T. W. (2000). Epidemiologie plísně révy vinné, Uncinula necator, ve Willamette Valley.
• Halleen, F., & Holz, G. (2001). An Overview of the Biology, Epidemiology and Control of Uncinula Necator (Powdery Mildew) on Grapevine, with Ref Ere Nee to South Africa (Přehled biologie, epidemiologie a kontroly plísně Uncinula Necator na révě vinné s odkazem na Jižní Afriku). South african journal of Enology and Viticulture, 22(2), 111-121.
• Rügner, A., Rumbolz, J., Huber, B., Bleyer, G., Gisi, U., Kassemeyer, H. H., & Guggenheim, R. (2002). Tvorba přezimovacích struktur Uncinula necator a kolonizace révy vinné v polních podmínkách. Plant pathology, 51(3), 322-330.