Modelos de doenças - videira - METOS® por Pessl Instruments

Viticultura modelos de doenças

DOWNY MILDEW -
Plasmopara viticola

PODRIDÃO NEGRA DA VIDEIRA -
Guignardia bidwellii

TRAÇAS DE BAGAS DE VIDEIRA -
Botrana da lobésia

ANTHRACNOSE -
Ampelina de Elsinoe

Dourado

Biologia de Plasmopara viticola (Downy Mildew)

P. viticola é um parasita obrigatório. O que significa que órgãos verdes e frescos da vinha são necessários para crescer. Durante o período sem vegetação persiste a formação de corpos frutíferos, os chamados oósporos. Os oósporos de oomycetes podem sobreviver a períodos muito longos no solo. Portanto, podemos encontrar míldio em locais onde as infecções não são possíveis em cada ano. Na primavera, quando o solo superior estiver suficientemente húmido e quente, os oósporos formarão a chamada macrosporangia, que pode libertar até 200 zoósporos em água livre. Os zoósporos movem-se até às folhas e aglomerados pelo vento em gotículas de água. Têm dois flagelos e movem-se numa película de água no lado negativo das folhas ou dos cachos e bagas jovens para encontrar um estoma para entrar no tecido vegetal. Entram e germinam no estoma, no qual transferem todo o seu plasma em menos de uma hora. Em estudos microscópicos, a descoberta do estoma, a encistação e a germinação para o estoma foi concluída em 90 minutos.

P. viticola cresce no espaço intercelular e alimenta-se de hemostorias que penetram as células epidérmicas e parenquimatosas. Em dependência da temperatura e humidade relativa, desenvolve um crescimento intercelular suficiente com suficientes haustorias para formar um corpo de substrato que preenche toda a área do substrato e que levanta o tecido epidérmico do tecido parenquimatoso. Isto leva ao sintoma visível da mancha de óleo.

Oomycetes são esporulando na ausência de luz quando a humidade relativa é muito elevado. Em P. viticola não há sporulação se as temperaturas forem inferiores a 12°C e a humidade relativa for inferior a 95%. Os esporangiaforos são formados pelas vesículas do substrato e sairão do estoma. Os esporângios recém-formados são pegajosos e só podem ser removidos dos esporângios pela água. Durante a diminuição da humidade relativa, os esporângios tornam-se tentativa e também podem ser removidos pelo vento.

Os esporângios libertarão até 20 zoosporos em água livre. Estes zoosporos também têm de ser distribuídos pelo vento em gotículas de água para chegarem às folhas frescas, ou os esporângios podem ser distribuídos pela chuva ou pelo próprio vento. O processo de infecção da infecção primária e secundária é o mesmo.

Fazer à grande importância da fase sexual para a hibernação do agente patogénico, podemos assumir tipos de acasalamento adequados em todas as vinhas onde ocorre míldio da videira. A formação de zoósporos tem lugar em folhas mais velhas durante o Verão e no início do Outono.

Infecção primária em detalhe

As infecções provenientes dos oósporos são chamadas infecções primárias. Este termo é enganador, uma vez que várias infecções primárias podem ocorrer no início do Verão. Em eventos epidemiológicos, a infecção primária não desempenha um papel importante se houver manchas de óleo suficientes nas vinhas e o potencial de infecção dos esporos de Verão (esporângios) exceder os esporos.

Os oósporos de Inverno desenvolvem-se para os chamados macrosporangia sempre que há humidade relativa suficiente para cerca de 24 horas. Os macrosporângios libertam os seus zoosporos em água livre e chuva intensa (como numa trovoada). Os esporos são transportados para as folhas das videiras e/ou rebentos verdes. Infecções primárias, portanto, precisa de mais tempo de chuva períodos ou várias trovoadas sucessivas. A primeira chuva faz com que as folhas caídas sejam saturadas com água e a chuva forte nos dias seguintes faz com que as macrosporângios libertem os seus zoospórdios, que atingem as folhas ou rebentos da videira. Para o sucesso da infecção, é necessário um período suficientemente longo de humidade das folhas para permitir que os zoósporos alcancem o estoma das folhas ou rebentos e os infectem (a Ilustração acima mostra o ciclo de desenvolvimento do míldio da videira (Plasmopara viticola).

O Modelo para o Downy Mildew verifica primeiro, se o tempo é adequado para o desenvolvimento de macrosporangia. Este é o caso desde que as folhas estejam molhadas, ou que a humidade relativa após a chuva não desça abaixo de 70%. Dependendo da temperatura, as macrosporângios podem desenvolver-se dentro de 16 a 24 horas. Se as macrosporângias maduras estiverem disponíveis, serão mostradas graficamente na exibição da infecção primária por Downy Mildew. Se as macrosporângios estiverem presentes, uma forte precipitação pode espalhar os seus zoospóros. Uma chuva contínua de 5 mm é interpretada como uma chuva forte e os zoósporos são espalhados, uma infecção primária é mais do que possível se a humidade das folhas tiver durado o tempo suficiente.

Infecções Secundárias

Infecções secundárias de Plasmopara viticola só são possíveis se já existirem manchas de óleo maduras na sua vinha ou perto dela. As manchas de óleo estão maduras quando são capazes de esporângio (produzir esporângios). Os esporângios só são produzidos por noite. A luz solar inibe a esporulação. Os esporângios são produzidos se for mais quente que 12°C e a humidade relativa é muito elevado. A taxa de produção de esporângios aumenta com a temperatura até 24°C. A temperatura óptima para o esporângio nas castas europeias (Vitis vinifera) é de cerca de 24°C. Se as temperaturas excederem os 29°C, não se pode fazer qualquer esporulação. No nosso modelo, verificamos se humidade de mais de 95% ocorre durante a noite. Se esta condição durar uma temperatura horária acumulada de mais de 50°C, a esporulação terminou e novos esporângios de Plasmopara existem na vinha. Por exemplo, 50°C horas correspondem a 4 horas com 13°C ou 3 horas com 17°C.

Sporangia de Plasmopara viticola têm uma vida útil limitada. Quanto mais quente for e quanto mais seco for o ar, mais rápido morrem (em ng.fieldclimate.com, reiniciamos para 0 quando r.h. é inferior a 50%). Morrem definitivamente no próximo período de orvalho ou molhamento das folhas, que é demasiado curto para infecção. A aptidão dos esporângios mais antigos é, portanto, bastante limitada. O nosso modelo pressupõe que a vida útil dos esporângios seja limitada a um dia.

Para causar novas infecções, os esporângios devem ser distribuídos. Há duas formas de distribuição de esporos: Se chover imediatamente após a formação dos esporângios, estes propagam-se com os salpicos de chuva. Se as folhas da videira permanecerem tempo suficiente molhadas, um nível elevado de Plasmopara viticola As infecções têm lugar. Se a manhã seguinte começar sem chuva e com uma humidade decrescente, os esporângios secos abscisam-se dos seus ramos. Mesmo um ligeiro movimento de ar os transportará para folhas saudáveis. A menos que chova em breve, eles morrerão.

Infecção Primária por Downy Mildew

As infecções são mostradas após o desenvolvimento dos macrósporos (laranja, quinto gráfico) em três classes de gravidade diferentes (fraco: laranja, moderado: verde, severo: vermelho) dependendo da quantidade de chuva e, portanto, da distribuição dos esporos na vinha. Se a infecção 100% for determinada, são dadas condições óptimas para entrar no tecido vegetal (curativo de protecção vegetal) e a curva de incubação (primeiro gráfico) começa a aumentar. Se a incubação terminar (100%) e nenhuma protecção vegetal tiver sido tomada em consideração, os sintomas (manchas de óleo) deveriam ter sido verificados no campo.

1. A curva de progresso da infecção e após a infecção completa o consequente período de incubação (tempo entre a infecção e os sintomas visíveis no campo).
2. Uma curva de progresso da infecção é determinada quando a macrosporângio ou esporângio estão presentes e as folhas estão molhadas. Aumenta com a humidade contínua das folhas e a temperatura. Se a curva de progresso da infecção atingir 100%, pode assumir-se que a infecção está completa. A curva de progresso da incubação, que pertence à infecção específica, começa a ser calculada com o início de uma infecção. Se uma infecção não puder ser completada, a curva de incubação também será interrompida.
3. As condições meteorológicas são apresentadas na mesma página com os resultados do modelo da doença. Portanto, pode verificar com um olhar a temperatura, humidade relativa, chuva e humidade das folhas durante a infecção.
4. O modelo está a apontar datas de infecção para infecções primárias e secundárias de míldio da videira. Esta é a informação mais crítica. As infecções, que ainda não foram cobertas nem por fungicidas preventivos nem curativos, podem ser desastrosas para o rendimento/qualidade. Mais informações sobre a gravidade das infecções (fraco/moderado/severde) podem ser úteis para decidir a estratégia de protecção das plantas na dependência da história da vinha (quantidade de inóculo), variedade e experiência dos anos anteriores.

Estratégias de protecção das plantas:

Os fungicidas profilácticos e sistémicos ou curativos são amplamente utilizados para o controlo do míldio. Os produtos químicos profiláticos são aplicados antes, mas o mais próximo possível de um evento de infecção no período de maior susceptibilidade do hospedeiro, entre o comprimento do rebento de 10 cm e as bagas do tamanho de ervilha.
Os produtos químicos profilácticos também podem ser utilizados pulverizando o mais próximo possível antes de uma previsão de chuva de mais de 2mm (para o círculo primário).
O fungicida curativo deve ser aplicado o mais cedo possível após um evento de infecção (infecção 100%) e antes do aparecimento de manchas de óleo. Ter consciência de prevenir o desenvolvimento da resistência aos fungicidas.
O controlo da vinha para detectar a presença de míldio (manchas de azeite) deve ser feito regularmente e tendo em conta pelo menos 200 vinhas. É considerado um risco, se forem observadas mais de duas manchas de azeite por 50 videiras.

O modelo baseia-se nas publicações de MUELLER-THURGAU, ARENS, MUELLER e SLEUMER, BLAESER, HERZOG, GEHMANN e muitos outros trabalhadores ligados à rede de investigação sobre a epidemiologia do míldio da videira e do oídio desde o início do século XIX.

Oídio em pó

Biologia de Uncinula necator

O oídio em pó da videira é causado pelo fungo Uncinula necator. É um parasita obrigatório, o que significa que necessita de tecido hospedeiro verde para se alimentar. U. necator entrou na Europa no século XIX e espalhou-se por todos os países vitivinícolas até ao final deste século. Tem efeitos muito fortes no rendimento e pode levar à desfoliação das vinhas se não houver controlo químico. Todas as castas de videira europeias são susceptíveis a este agente patogénico. A criação de vinhas resistentes a este agente patogénico é bastante recente e os resultados levarão mais anos de trabalho.

U. necator tem de superar o período livre de vegetação na maioria das áreas de cultivo da vinha. Para tal, o agente patogénico utiliza dois mecanismos: a) sobreviver nos seus corpos frutíferos, as chamadas cleistotecias ou b) sobreviver aos Invernos demasiado encapsulados em gomos adormecidos, onde encontra tecido vivo durante todo o Inverno. A presença de apenas um ou de ambos os modos de hibernação dentro de uma vinha é baseada na história da doença desta vinha. Os rebentos só podem ser infectados enquanto não estiverem fechados e rodeados por um anel de tecido senescente. Este é o caso apenas durante várias semanas após a formação. Em situação normal de cultivo da vinha, as videiras são podadas de volta aos ramos com menos de 14 gomos ou aos rebentos. Estes gomos restantes só podem ser infectados até florescerem. Por outro lado, podemos encontrar rebentos de bandeira da fase BBCH 15 a 19. Os rebentos de bandeira são rebentos parcialmente ou completamente cobertos de míldio formados a partir de gomos infectados latentes. Estes rebentos de bandeiras são uma fonte de inóculos precoce e muito potente. Não são distribuídos principalmente dentro de uma vinha. Isto leva a manchas com incidência precoce e elevada de doenças dentro das vinhas e uma vez com doença baixa ou moderada no início da estação. Os rebentos de bandeiras representam apenas um tipo de acasalamento devido ao seu historial vegetativo. Isto pode levar a vinhas onde encontramos apenas poucas ou nenhumas cleistotecias devido à dominância de um único tipo de acasalamento.

Onde a cleistotécia é o único inóculo, vamos encontrar uma história contínua de hibernação de cleistotécia que só pode mudar para rebentos de bandeira em anos em que a doença se acumula muito cedo. A formação de cleistotecia é bem visível devido à coloração amarela do tecido sexual combinado. Pode ser encontrada em vinhas não aspergidas a partir de meados do Verão. Nas vinhas pulverizadas necessita de mais tempo para acumular a incidência da doença, permitindo que os tipos de acasalamento se encontrem. A propagação de Uncinula necator durante o Verão é influenciada principalmente pela temperatura.

As temperaturas óptimas para o oídio em pó situam-se entre 21°C e 32°C. Quanto maior for o número de horas diárias dentro desta gama de temperaturas, maior será o risco para o Oídio. A formação de conídios, infecção e velocidade de incubação necessitam de gamas de temperatura semelhantes. Devido ao facto de que U. necator não necessita de água livre para infecção e não necessita de humidade relativa elevada para formação de conídios não há impacto útil do parâmetro de humidade directamente sobre o agente patogénico.

A presença de humidade livre interage com U. necator através do seu hiperparasita comum Ampelomyces quisqualis. Este crescimento de hiperparasitas fúngicas dentro das hifas do fungo do oídio. Transforma conidia e cleistotécia em picnídeas próprias. Precisa de humidade livre ou humidade relativa muito elevada para infectar e crescer com hifas finas de crescimento rápido nas folhas para encontrar lesões de oídio. Altamente infectado U. necator As lesões estão a transformar a cor num castanho muito escuro. Durante o período de chuva, são cobertas por exsudado de esporos brancos provenientes das picnidias do hiper parasita. Ampelomyces quisqualis está também disponível como produto comercial para o controlo do oídio.

Trabalho prático

Implementámos diferentes modelos relativos ao processo de infecção em FieldClimate.
a) o fungo sobrepõe-se principalmente sob a forma de um micélio. Na Primavera, o micélio começa a crescer e constrói conidióforos com conidia (pelo que não há infecção primária).
b) se o fungo se desenvolver no Outono em bagas a forma sexual pode estar presente (construindo cleistotecia) e assim na Primavera a libertação de ascósporos pode levar a infecção primária (utilização: modelo POWDERY MILDEW/ASCOSPORE INFECTION).

Modelo de risco da Califórnia (por Thomas Gubler)

O Modelo de Avaliação de Risco de Oídio da UC Davis (Gubler - Modelo Thomas) é baseado em estudos epidemiológicos de laboratório e de campo do oídio na Califórnia.

Índice de Avaliação de Riscos:
Após a libertação de ascósporos e germinação (utilização para esse modelo ASCOSPORE INFECTION) , o subsequente desenvolvimento e reprodução do oídio é influenciado principalmente pelas temperaturas ambientes. O modelo UC Davis avalia as temperaturas ambientes e avalia o risco de desenvolvimento de oídio utilizando um índice de 0-100 pontos.
Para iniciar o índice de avaliação do risco, após o abrolhamento e após o início da doença, deve haver três dias consecutivos com um mínimo de seis horas consecutivas de temperaturas entre 21 e 30°C para que a epidemia de oídio seja iniciada. Ao longo do cálculo do índice, para cada dia com 6 ou mais horas consecutivas entre 21 e 32°C, o índice aumenta 20 pontos. O modelo flutua então entre 0 e 100 pontos de índice, com base na duração das temperaturas diárias. O índice ganha 20 pontos por cada dia que cumpre a exigência de seis horas consecutivas de temperaturas entre 21 e 32°C, e perde 10 pontos por cada dia que não cumpre a exigência de seis horas, ou se em qualquer altura do dia, a temperatura acede a mais de 32°C ou é inferior a 21°C.

Interpretação do índice:
Valores de índice baixo de 0-30 indicam que o patogéneo não se está a reproduzir. Os cultivadores podem considerar adiar aplicações fungicidas durante períodos prolongados com valores de índice baixos. Um índice de 40-50 é considerado moderado e implicaria uma taxa de reprodução de oídio de aproximadamente 15 dias. Valores de índice de 60-100 indicam que o agente patogénico se está a reproduzir rapidamente (de 5 em 5 dias) e que o risco de uma epidemia de doença é grande.

Pessl Instruments modelo de risco

A dispersão de Uncinula necator durante o Verão é influenciada principalmente por temperatura. O antagonista de U. necator chamada Ampelomyces quisqualis é favorecida principalmente pela humidade livre. As temperaturas óptimas para o oídio em pó situam-se entre 21°C e 32°C. Quanto maior o número de horas diárias que a temperatura se encontra dentro desta gama, maior é o risco para o Oídio (ver modelo Gubler). Dias com mais de 6 horas de temperatura neste intervalo aumentam o risco cerca de 20 pontos. Dias em que a temperatura não esteja dentro desta gama óptima reduz o risco cerca de 10 pontos. Estes são dias com temperaturas inferiores a 21°C durante todo o dia ou dias em que a temperatura excede os 32°C durante 6 horas. No entanto, os dias com humidade das folhas longas períodos levam a um estabelecimento do fungo antagónico A. quisqualis. Estes levarão a uma diminuição de U. necator.

Para este modelo, recomendamos seguir estas regras: Se o risco de oídio for inferior a 20 pontos, o intervalo de pulverização pode ser prolongado. Com 20 a 60 pontos, o intervalo normal de pulverização é válido. Se o risco for superior a 60 pontos, o intervalo de pulverização deve ser encurtado.
O risco começa: com 3 dias com igual ou mais de 6 horas de duração: 21°C <= Temperatura 60 Pontos
O risco aumenta: Com todos os dias com igual ou mais de 6 horas de duração: 21°C <= Temperatura +20 Pontos
Os riscos diminuem: Todos os dias quando a temperatura não atinge 21°C ou todos os dias com 6 horas de temperatura: 32°C -10 Pontos

Terceiro modelo de risco: Inóculo primário de ascósporos

Recomendamos a utilização deste modelo quando os ascósporos são formados durante o frio do Inverno (por isso, não infecção por micélio ("Rebentos de bandeira").
A infecção por ascósporos prevê a libertação de ascósporos e infecções iniciais, que se baseiam em temperaturas médias durante períodos prolongados de humidade das folhas.
Para cálculo em fieldclimate.com aproximadamente 2,5mm de precipitação são obrigados a libertar ascósporos seguidos por pelo menos 8-12 horas de humidade das folhas após a libertação de ascósporos a temperaturas entre 10 -15°C para infecção. Uma vez ocorrida a infecção, o modelo muda para uma fase de avaliação do risco de doença (usar modelo Gubler/Risk) e baseia-se inteiramente nos efeitos da temperatura sobre a taxa reprodutiva do agente patogénico.

Utilização prática

Neste modelo mostramos a infecção por Uncinula necator numa linha que varia entre 0 e 100%.

Apresentamos dois modelos diferentes em FieldClimate:
1. Possíveis Infecções por Ascósporos seguindo os modelos propostos por David Gadoury e Doug Gubler são mostrados no gráfico para a infecção por ascósporos. Se a curva de progresso do modelo de infecção atingir 100%, existe a possibilidade de uma infecção por ascósporos. 3 a 5 dias após este evento, os primeiros sintomas de oídio podem ser visíveis nas folhas próximas do cordão antigo.
2. O risco de oídio seguindo o Modelo da Califórnia e o modelo para zonas climáticas moderadas é apresentado no gráfico acima. Os períodos com risco têm de ser cobertos com aplicações fungicidas. Em períodos com risco superior a 60 pontos é recomendado pulverizar com maior frequência, especialmente em redor e pouco depois da floração.

Podridão negra

A podridão negra da uva afecta muitos viticultores em todos os Estados Unidos e a maioria das outras zonas quentes e áridas de viticultura em todo o mundo. Para gerir a doença, é importante compreender o ciclo de vida da doença e as condições ambientais. Uma vez a infecção ocorrida, estão disponíveis diferentes métodos para controlar a doença.

Biologia

O agente patogénico da podridão negra da uva sobrepõe-se em muitas partes da videira e também é capaz de, durante o Inverno, se deslocar ao solo, especialmente nas múmias. Além disso, o agente patogénico pode sobre-internar durante "pelo menos 2 anos dentro de lesões de rebentos infectados que são retidos como bengalas ou esporas".

Uma vez, as chuvas podem libertar os esporos de Inverno (ascósporos) que se formam no interior das múmias no solo e podem ser dispersos pelo vento. Algumas das múmias no solo podem ter uma descarga significativa de ascósporos que começa cerca de 2 a 3 semanas após a quebra dos botões e amadurecerá 1-2 semanas após o início da floração. Um segundo tipo de esporos (Conidia) pode também formar-se dentro de lesões de cana ou múmias que tenham permanecido dentro da "treliça, e estas são dispersas a curtas distâncias (polegadas a pés) por salpicos de gotas de chuva". A infecção ocorre quando um dos tipos de esporos aterra em tecido de uva verde e o tecido permanece húmido durante um "período de tempo suficiente, que depende da temperatura". O período em que estes esporos de Inverno são permitidos para causar infecção depende da fonte. Se houver uma grande fonte de infecção, a infecção irá instalar-se cedo. Na presença de humidade, estes ascósporos germinam lentamente, demorando 36 a 48 horas, mas acabam por penetrar nas folhas jovens e nos caules dos frutos (pedicelos). As infecções tornam-se visíveis após 8 a 25 dias. Quando o tempo está húmido, os ascósporos serão produzidos e libertados durante toda a Primavera e Verão, proporcionando uma infecção primária contínua. (Wilcox, Wayne F. "Black rot Guignardia bidwellii.” Ficha de Identificação de Doenças nº 102GFSG-D4. 2003. Cornell. 24 Out. 2010).

Assim, o fungo da podridão negra requer tempo quente para um crescimento óptimo; o tempo frio abranda o seu crescimento. É também necessário um período de 2 a 3 dias de chuva, chuvisco, ou nevoeiro para a infecção". (Ries, Stephen M. "IPM : Relatórios sobre doenças das plantas: podridão negra da uva". Gestão Integrada de Pragas na Universidade de Illinois. Dez. 1999. 24 de Out. de 2010). As gotas de chuva transferem estes esporos, movendo os esporos para diferentes partes das plantas, especialmente para as folhas jovens susceptíveis. Se houver água, os conídios germinam em 10 a 15 horas e penetram os tecidos jovens. Novas infecções de podridão negra continuam no final da primavera e verão durante períodos prolongados de tempo quente e chuvoso. As conídias são capazes de germinar e causar infecção vários meses após a sua formação. Durante o mês de Agosto, as picnídeas são transformadas numa fase de Inverno que, por sua vez, dá origem a pseudotecias dentro das quais os esporos da Primavera (ascósporos) são produzidos. A investigação demonstrou que os ascósporos são uma importante fonte de infecções primárias na primavera. Na primavera durante o tempo húmido, as "picnídeas nos tecidos infectados absorvem água e as conídias são espremidas". As conídias são salpicadas ao acaso pela chuva e podem infectar qualquer tecido jovem em menos de 12 horas a temperaturas entre 60-90 graus (Ellis, Michael A. "Fact sheet Agricultural and Natural Resources: Podridão Negra da Uva". Departamento de Fitopatologia. Extensão da Universidade do Estado de Ohio. 2008).

Utilização prática

Para o nosso modelo, a base é a literatura publicada pela Spotts (Spotts). R. A. 1977. Efeito da duração e temperatura da humidade das folhas sobre a infecciosidade de Guignardia). Através de discussões com Daniel Molitor, modificámos o modelo original Spotts em direcção a um modelo que se separa em infecções leves, moderadas e graves, semelhante ao desenho dos modelos da sarna da maçã. (Daniel Molitor: Untersuchungen zur Biologie und Bekämpfung der Schwarzfäule (Guignardia bidwellii) um Weinreben. Dissertação Justus-Liebig-Universität Gießen, 2009).

Uma infecção que cumpre os "critérios dos Spotts" é classificada como sendo uma infecção leve. As infecções que preenchem os "critérios Spotts" pelo 150% são classificadas como moderadas e as infecções que preenchem os "critérios Spotts" pelo 200% são classificadas como graves.

O modelo mostra as datas de infecção para infecções leves, moderadas e graves. Quando 100% de uma infecção tiver sido preenchida, foram dadas condições para a descarga de esporos, germinação e infecção do tecido vegetal. A gravidade da infecção depende do período de tempo da temperatura óptima e do período de humidade do fungo. Na dependência da pressão da infecção, as infecções devem ser cobertas preventivamente ou deve ser aplicado um spray curativo pouco tempo após a infecção. No clima semi-árido moderado do Mosel ou nas zonas mais austríacas de viticultura, não seria recomendado um spray após a determinação de uma infecção ligeira.

Traças da baga

Botrana da lobésia (Totricidae, Olethreutinae) foi primeiramente descrito da Áustria, mas originário do Sul de Itália e imigrado por toda a Europa, Norte e Oeste de África, Médio Oriente, e Leste da Rússia. Foi mais recentemente introduzida no Japão, e em 2008 foi pela primeira vez reportada no Chile.

Anfitriões

Uva (Vitis vinifera) e estimular o louro (Daphne gnidium) são os anfitriões preferidos, mas também tem sido relatado sobre o blackberry (Rubus fruticosus), groselha (Costelas sp.), groselha preta e vermelha (Costelas nigurm), azeitona (Olea europaea), cereja (Prunus avium), ameixa (Prunus domestica), persimão (Diospyrus kakis), kiwi (Actinidia chinensis), romã (Punica granatum), cravo (Dianthus spp.), e uma série de outros hospedeiros selvagens.

Danos

Em Maio e Junho, a primeira geração de larvas de teia e alimenta-se dos cachos de flores. As larvas de segunda geração (Julho-Agosto) alimentam-se de bagas verdes. As larvas jovens penetram nas bagas e esvaziam-nas, deixando a pele e as sementes. As larvas de terceira geração (Agosto-Setembro) causam os maiores danos através de teias e alimentação no interior das bagas e dentro dos cachos, que ficam contaminados com excrementos. Além disso, os danos na alimentação das bagas favorecem a infecção por Botrytis e outros fungos secundários, tais como Aspergillus, Alternaria, Rhizopus, Cladosporium, e Penicillium.

Biologia e ciclo de vida

A traça adulta tem aproximadamente 6-8 mm de comprimento, com uma envergadura de asas de 11-13 mm. A fêmea é ligeiramente maior. Tanto os machos como as fêmeas têm asas com padrões semelhantes em mosaico. O primeiro par de asas (asas dianteiras) é de cor creme bronzeado, mosqueado com manchas cinzentas-azuladas, castanhas, e pretas. O segundo par de asas é cinzento com uma borda com franjas. As asas são mantidas em forma de sino sobre o abdómen, quando em repouso. A fêmea põe os seus ovos separadamente. Os ovos são elípticos e planos, de aproximadamente 0,6-0,8 mm de diâmetro. Estes ovos em forma de lentilhas são visíveis e iridescentes, brancos-creme, tornando-se amarelos à medida que o embrião se desenvolve e mais tarde pretos quando a cabeça da larva em desenvolvimento é formada. Existem cinco fases larvares. A primeira fase tem cerca de 1 mm e a última fase cerca de 12-15 mm de tamanho. As larvas estão com uma cabeça preta e tornam-se castanhas amareladas e o corpo toma a cor da sua nutrição (conteúdo intestinal). O quinto último instar larvar gira um casulo de silicone cinzento para passar a pupa. O cachorro tem cerca de 4-9 mm de comprimento.
Na nossa zona climática, a traça da videira europeia tem duas a três gerações por ano. Quatro gerações são relatadas de regiões mais quentes de Espanha, Grécia, Egipto. A fase de pupa sobrepõe-se dentro dos casulos de silicone (diapausa) debaixo da casca ou em fendas do solo ou em locais escondidos e protegidos. Quando a temperatura do ar aumenta acima dos 10°C durante cerca de 10 a 12 dias, os adultos eclodem. Os primeiros machos são encontrados e após uma semana a fêmea eclode. Assim, o primeiro voo macho pode começar logo após a quebra dos botões e o voo continua durante cerca de 4 a 5 semanas. As actividades de voo são quando o sol nasce e as temperaturas são de cerca de 12°C. Durante o voo, os insectos acasalam e a maioria das fêmeas acasalam apenas uma vez. As actividades de postura dos ovos começam pouco depois do acasalamento (cerca de um a dois dias). Depositam os ovos individualmente sobre as flores ou perto delas. Uma fêmea deposita cerca de 100 ovos e vida adulta durante 1 a 3 semanas, dependendo das condições climáticas.
Na Primavera, a eclosão dos ovos demora 10 dias ou mais, enquanto no Verão os ovos eclodem dentro de 3 a 4 dias, dependendo das condições de temperatura. As larvas da primeira geração de larvas sobre as flores e alimentam-se delas, podem entrar no pedúnculo e causar a secagem do cacho. O desenvolvimento larvar necessita de cerca de 20 a 30 dias, dependendo das condições meteorológicas. Depois passam a pupas debaixo da casca ou no solo ou na flor e os adultos emergem novamente 6 a 14 dias depois.
As mariposas fêmeas de segundo e terceiro voo põem os ovos individualmente, directamente sobre bagas sombreadas. Pouco depois da larva emergir, entra numa baga e esvazia-a enquanto se alimenta. Um único cacho pode estar infestado com várias larvas. As teias, frassas e infecções fúngicas podem resultar em extensa contaminação do cacho.
O limiar inferior de desenvolvimento é de cerca de 10°C e o limiar superior de desenvolvimento é de 30°C. As condições ideais de desenvolvimento situam-se entre 26-29°C e 40 a 70% de humidade. Se a duração do dia diminuir e estiver a ficar mais frio, a fase de diapausa é iniciada. As fases larvares morrem quando as temperaturas descem abaixo dos 8°C, mas a cria diapausante pode suportar até os invernos frios do norte da Europa.
A primeira geração é mais curta do que as gerações de Verão. Os ovos eclodem em cerca de 66 graus Celsius (DDC). As larvas que se alimentam de cachos de flores desenvolvem-se mais rapidamente do que as que se alimentam de bagas de uva mais tarde na estação, e isto influencia o tempo de geração. As pupas não diapausoras requerem cerca de 130 DDC para se desenvolverem. As fêmeas adultas podem pôr ovos cerca de 61 DDC após a sua emergência.
As estimativas do DDC para uma geração variam consideravelmente na literatura, desde 427 DDC a 577 DDC na primeira geração a 482 DDC a 577 DDC nas gerações posteriores.

Monitorização e gestão

Os machos são atraídos pelas feromonas, que são utilizadas para monitorizar os voos masculinos. Antes da quebra de botões, colocar armadilhas com L. botrana iscas altas na copa das árvores (feromona iScout). Colocar pelo menos uma armadilha por 30 acres ou por bloco de vinha, se for menor. Trocar as iscas de acordo com as recomendações do fabricante. Verificar semanalmente as armadilhas, registando o número de traças apanhadas e removendo as traças apanhadas do fundo da armadilha pegajosa. Plotar as capturas semanais para determinar a iniciação e o pico dos voos masculinos em cada geração. Continuar a monitorização com armadilhas até ao pico do terceiro voo.
As aplicações de insecticidas devem ser cronometradas para a emergência larvar, pelo que a monitorização da postura dos ovos e a determinação da eclosão dos ovos são essenciais para a gestão desta praga. Para a primeira geração, a postura de ovos deve ser monitorizada desde o pico até ao fim do voo. Procura de ovos no pedúnculo de 100 cachos, seleccionando um cacho por videira. Notar a fase da maioria dos ovos encontrados. Os ovos são brancos quando recentemente postos, ficando amarelos e mais tarde pretos quando as larvas estão quase a emergir. Um córion de ovo translúcido indica que a larva emergiu. Após a eclosão do ovo, procurar por teias de partes de flores. Abrir as teias e procurar por danos na alimentação e larvas.
Iniciar a monitorização dos ovos de segunda e terceira geração em bagas uma semana após as primeiras traças do respectivo voo serem apanhadas nas armadilhas. Continuar a monitorização para os ovos semanalmente até uma semana após o voo de pico. Inspeccionar 100 cachos, seleccionando um por videira. Continuar a monitorizar os cachos para detectar danos na alimentação (buracos ou bagas ocas), cintas, e presença de larvas.
Em países onde L. botrana é estabelecido, as medidas de controlo são orientadas para a segunda geração. Isto deve-se em parte à emergência prolongada da primeira geração e devido a uma possível reinfestação de vinhas vizinhas não tratadas. No entanto, recomenda-se o tratamento da primeira geração se as populações forem elevadas ou se os tratamentos forem realizados em toda a zona. Os inseticidas são menos eficazes após o encerramento do cacho. Vários insecticidas de risco reduzido estão registados para utilização nas uvas para controlar as larvas tortricidas. Estes incluem reguladores de crescimento de insectos, espinafres, e Bacillus thuringiensis.
A interrupção do acasalamento tem sido estudada na Europa há vários anos. Tem provado ser mais eficaz quando as populações de traças de videira são baixas e quando aplicada em grandes áreas de mais de 10 acres ou de terra.
Numerosos predadores e parasitoides são relatados na literatura europeia. Entre os parasitoides encontram-se 4 espécies de moscas-da-índia e quase 100 espécies de vespa parasita nas famílias de icneumonídeos, braconídeos, pteromálidos e chalicidóides. Os parasitas que se diz serem os que causam maior impacto são os que atacam o cachorro de Inverno. Em Espanha, estes incluem os pteromálidos Dibrachys affinis e D. cavusque alegadamente causam até 70% de mortalidade de pupas, enquanto em Itália os icneumonídeos Dicaelotus inflexus e Capitão do Campoplex são as mais importantes.

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Modelação de traça europeia de bagas de videira na plataforma FieldClimate

Sensor necessário: Temperatura do ar
Saída de dados por hora: actividade de voo, actividade de postura de ovos, primeira geração, segunda geração e terceira geração, graus-dias acumulados
Para actividades de voo, ovos e boas actividades de postura de ovos: verificamos os dados das últimas 8 horas (entre 19:00 p.m. e 03:00 a.m.) O limiar para actividade de voo é >12°C, para actividade de postura de ovos > 15°C e para boa actividade de postura de ovos > 17°C. Se todas as condições para a actividade de postura de ovos tiverem sido cumpridas, geramos a primeira geração (= dias de graus acumulados). A primeira geração +530 DD é a segunda geração (se não tiver sido prevista devido às condições anteriores). A segunda geração + 530 DD é a terceira geração.

No gráfico, vê-se a ocorrência da primeira geração (boas condições para as três actividades de voo, postura de ovos e boa postura de ovos) em cerca de 469 graus-dias acumulados. O voo da segunda geração começa em meados de Junho, com cerca de 1010 dias de voo acumulados e boas condições de temperatura para a postura dos ovos.

Bolor cinzento

Botrytis cinerea é um fungo necrófilo que afecta muitas espécies de plantas, embora os seus hospedeiros mais notáveis possam ser uvas. Na viticultura, é vulgarmente conhecido como podridão dos cachos botrytis; na horticultura, é normalmente chamado de bolor cinzento ou bolor cinzento.

O fungo dá origem a dois tipos diferentes de infecções nas uvas. O primeiro, a podridão cinzenta, é o resultado de condições consistentemente húmidas ou húmidas, e resulta tipicamente na perda dos cachos afectados. O segundo, a podridão nobre, ocorre quando as condições mais secas seguem mais húmidas, e pode resultar em vinhos de sobremesa doces distintos, tais como o Sauternes ou o Aszú do Tokaj. O nome da espécie Botrytis cinerea deriva do latim para "uvas como cinzas"; embora poético, "uvas" refere-se ao cacho dos esporos fúngicos nos seus conidióforos, e "cinzas" apenas se refere à cor cinzenta das massas de esporos. O fungo é geralmente referido pelo seu nome anamórfico (forma assexuada), porque a fase sexual raramente é observada. O teleomorfo (forma sexual) é um ascomycete, Botryotinia cinerea.

Biologia da B. cinerea

Em frutos e uvas, as infecções de flores seguidas de latência estão a ter um grande impacto na epidemiologia do bolor cinzento. Várias vias de infecção das flores aos frutos podem ser separadas. Nas uvas, kiwifruits, infecções de framboesas através do estilete para dentro do óvulo foram postulados. No óvulo, o patogénio permanece latente, o que parece ser o resultado de uma estratégia de defesa do hospedeiro pré-formatado (semelhante ao conteúdo de resveratrol dos bagos de uvas jovens). Nas uvas, as infecções de kiwis e morangos através do estame, pétalas ou septal foram consideradas importantes. Em uvas, estudos mostraram que a B. cinerea podia infectar os estames e cresce basipetalmente para infectar o receptáculo e depois cresce sistemicamente até ao pedicelo e tecidos vasculares nos bagos.

Um projecto de investigação de 6 anos na área do Cabo mostrou que os bagos de uva podem ser infectados através do estoma e lenticelas do pedicelo e numa extensão inferior do rachis. As infecções pedicel também são possíveis durante o período de floração. Mais tarde, este tecido aumenta a resistência contra B. cinerea infecções.
Outras vias de infecção postulando o crescimento saprófito do patogéneo nos resíduos florais e a infecção posterior das bagas quando a susceptibilidade aumenta com o amadurecimento ou por danos causados por insectos ou granizo das bagas. A presunção de acumulação de conídios no fruto durante o Verão e a infecção de bagas susceptíveis mais tarde na estação é outra tese. A infecção por conidia dos frutos em maturação é possível a partir de qualquer fonte inócua. Muito provavelmente forma-se um baixo número de bagas infectadas latentes, que mostram uma esporulação extensa quando a susceptibilidade das bagas aumenta com a maturidade. Com pode assumir que as bagas se tornam susceptíveis a partir de um teor de açúcar de 6%.
No kiwi temos um grande impacto das condições de colheita na ocorrência de B. cinerea. Os frutos colhidos com uma superfície húmida podem ser infectados por B. cinerea às micro lesões provocadas pelos dedos dos apanhadores.
No controlo prático de B. cinerea temos de separar dois importantes períodos de infecção: A floração e a senescência. 1) Durante a floração, temos frutos jovens susceptíveis, onde a infecção é seguida de um período de latência. 2) Enquanto a infecção nos frutos maduros (senescentes) leva a sintomas sem período de latência. A importância da infecção durante a floração nas uvas pode mudar de estação para estação e entre regiões. Nos frutos em que temos de esperar alguma prateleira viva (uvas de mesa, kiwis ou morangos), os sintomas são observados quando armazenados em condições refrigeradas em lojas ou armazéns. Um controlo químico das uvas da videira mostrando uma boa resistência a B. cinerea durante a floração não apresentará quaisquer resultados económicos. Por conseguinte, todas as condições de risco e probabilidade de infecção, a susceptibilidade do fruto e o prazo de validade, condições de armazenamento têm de ser tomadas em consideração na decisão de um pedido contra Botrytis cinerea durante a floração.

Na infecção de frutos com caroço por B. cinerea ocorre principalmente durante a floração. Neste momento, os tratamentos contra Monilina spp. são tomadas em consideração que também infectam a Botrytis cinerea infecção.

Modelo de B. cinerea e utilização prática

Sensores necessários: Humidade das folhas, temperatura, humidade relativa

Botrytis cinerea é um parasita facultativo. Cresce também em material vegetal morto. Devido a este facto, está sempre presente em vinhas e pomares. A Botrytis cinerea está relacionada com o clima húmido. Para infecções, necessita de humidade relativa muito elevada ou da presença de água livre (sensor: humidade das folhas, humidade relativa). O fungo é incapaz de infectar material vegetal adulto saudável por esporos. A infecção ocorre em rebentos jovens da videira durante períodos húmidos mais longos ou em rebentos danificados por tempestades de granizo.
O modelo utiliza a seguinte correlação entre a duração da humidade das folhas e a temperatura para calcular o risco de uma infecção.

O Botrytis O Modelo de Risco resulta num valor de risco de 0 a 100%. Este valor indica a pressão de B. cinerea na altura. Se tivermos um valor de 100%it significa que houve várias vezes um período de humidade suficientemente longo para infectar o tecido susceptível (calculamos os chamados "pontos húmidos" (matriz entre a humidade das folhas, temperatura com um máximo inicial de 38400 pontos (início da estação, que apresenta o risco de 30%). Após este período, cada período húmido com cerca de 4000 pontos húmidos (matriz) aumenta o risco com 10% ou do outro lado cada período seco reduz o risco em 1/5 do valor anterior. Um pedido contra
Um pedido contra B. cinerea está dependente da fruta e do objectivo de produção.

Antracnose

Antracnose, mancha negra, podridão ocular de pássaro, mancha ocular de pássaro é encontrada em todo o mundo. A doença reduz a qualidade dos frutos e o rendimento, enfraquece a vinha através da destruição significativa de novos rebentos e folhas. A maioria das espécies de Vitis são susceptíveis à antracnose.

Em épocas húmidas de viticultura da vinha a doença está bem estabelecida, causa danos em cultivares altamente susceptíveis após chuvas no início da estação.
Uma vez estabelecida nas vinhas, a doença pode ser muito difícil de gerir. Contudo, na Europa, a doença é quase insignificante devido aos fungicidas com compostos de cobre, ditiocarbamatos, ftalimidas para controlar o míldio e a falta de precipitação nos climas áridos.

Sintomas

A doença ataca as partes aéreas e suculentas da videira, incluindo rebentos jovens, folhas, pecíolos, gavinhas e cachos; as lesões nos rebentos e bagas são mais comuns. Os primeiros sintomas aparecem como manchas isoladas, pequenas e circulares que se tornam acastanhadas, afundadas com centros cinzentos e margens escuras, redondas ou angulares. Por vezes, os sintomas parecem ser lesões causadas pelo granizo. Nas folhas aparecem numerosas manchas pequenas e castanhas, que são cinzentas no centro, o centro necrótico geralmente desce, criando um aspecto de "buraco de tiro". As folhas jovens são mais susceptíveis a infecções. Nas bagas desenvolvem-se pequenas manchas circulares castanhas-avermelhadas, que se afundam ligeiramente. O centro torna-se cinzento e será rodeado por margens castanhas-avermelhadas a negras (olho de ave).

Ciclo de vida do agente patogénico

A doença é causada pelo agente patogénico Ampelina de Elsinöe (de Bary) Shear.
As bengalas infectadas são a principal fonte da doença. Os esclerócios ou micélio que sobrevivem nas lesões tornam-se activos na Primavera e produzem conídios em condições húmidas (chuva ou orvalho durante 24 horas) dentro de um regime de temperatura de 2°C-40°C. As conidias são salpicadas pela chuva para novos tecidos. Elas germinam e produzem novas infecções. O tempo quente reduz o tempo de molhagem necessário para a infecção inicial e o período de incubação antes que os sintomas sejam visíveis nas folhas. A germinação óptima dos esporos ocorre a 25-30°C, com um mínimo de 3-4 horas de humidade das folhas necessárias. Além disso, o tempo de incubação é o mais curto dentro desta gama de temperaturas (3-4 dias em condições ideais de humidade). Em infecções à temperatura de cerca de 10°C, os sintomas da doença precisam de cerca de 14 dias para serem visíveis nas folhas.
Conídios ou ascósporos formados em bagas infectadas que passam o Inverno na videira ou no chão podem também causar infecções primárias. Os esporos infectam novas folhas, rebentos, gavinhas, bagas jovens e produzem lesões em condições húmidas. Estas conidias servem como inóculo secundário e são responsáveis por mais infecções na estação. As conidias são deslocadas pelas gotas de chuva e dispersas na vinha.
O desenvolvimento de epidemias é causado pela susceptibilidade do tecido vitivinícola, dispersão de conídios, e condições meteorológicas predominantes. O factor mais importante é a frequência dos períodos de chuva.

Modelação no Fieldclimate

Desenvolvimento de esporos de Inverno: Temperatura: 2-40C°, humidade relativa acima de 90% ou humidade foliar - quando se desenvolvem esporos (100%) e começam a ser calculadas as condições de humidade foliar e infecção por temperatura. Desenvolvimento de esporos (r.h. abaixo de 50% ) e a infecção pára para ser calculada quando a humidade é demasiado baixa. A severidade da infecção depende das condições de humidade (evento de chuva).

Equipamento recomendado

Verificar que conjunto de sensores é necessário para monitorizar as potenciais doenças desta cultura.