Dal seme al piatto – METOS di Pessl Instruments

Allora... Cosa? fare Cosa hanno in comune le patate e i pomodori?

Il tempo!

Ogni coltura, in ogni campo del mondo, dipende da questo. Dal primo seme al raccolto, conoscere l’andamento del tempo fa la differenza tra una stagione positiva e una stagione perduta.

💡Lo sapevi? La maggior parte delle previsioni meteorologiche si basa su stazioni situate negli aeroporti o nelle città, spesso a molti chilometri di distanza dal campo. Tuttavia, il gelo, la pioggia e l’umidità possono variare notevolmente anche su brevi distanze. Un campo situato in una valle può gelare mentre la temperatura all’aeroporto rimane sopra lo zero. Una stazione meteorologica installata direttamente sul campo misura le condizioni reali nel luogo in cui cresce la coltura.

L'offerta gratuita di VWS è valida solo fino al 17 ottobre 2026.

FASE 1: Piantumazione

Senza METOS: L'agricoltore semina seguendo il calendario. Un'ondata di freddo tardiva dopo la semina può far marcire il seme nel terreno prima ancora che germogli.

Con METOS: I sensori di temperatura e umidità del terreno indicano con precisione quando il terreno è pronto. Se si pianta troppo presto si rischia il marciume, se si pianta troppo tardi si perde la stagione di crescita.

💡Lo sapevi? Dal 1900, circa 75% di diversità genetica delle colture è scomparsa dai campi degli agricoltori. Ogni seme piantato oggi racchiude un pezzo di quella storia!

FASE 2: Nascita e crescita iniziale

Senza METOS: Una gelata tardiva dopo la germogliazione emergere può distruggere la piantina da un giorno all’altro. TIl contadino lo scopre la mattina seguente, quando ormai è troppo tardi per intervenire.

Con METOS: Avvisi di gelo arrivare con un certo anticipo, in modo da consentire l'adozione di misure di protezione (irrigazione, copertura).

💡Lo sapevi? Negli ultimi 30 anni, calamità quali gelate, siccità e inondazioni hanno causato perdite stimate in 3,8 trilioni di dollari USA in termini di raccolti e bestiame. Si tratta di circa 123 miliardi di dollari all’anno!

FASE 3: Fioritura e allegagione

Senza METOS: È in questo momento che la pianta “decide” quante patate, pomodori o cereali produrrà. Una quantità insufficiente di acqua o un calore eccessivo in questa fase riducono il raccolto.

Con METOS: I dati relativi all'umidità e alla temperatura del suolo indicano con precisione quando la coltura ha bisogno di acqua o di protezione, proprio nel momento in cui è più importante.

💡Lo sapevi? L'agricoltura utilizza circa 70% di tutta l'acqua dolce che le persone prelevano da fiumi, laghi e falde acquifere.
Sapere esattamente quando innaffiare non serve solo a salvare il raccolto.

FASE 4: Crescita e maturazione

Senza METOS: Il clima caldo e umido favorisce silenziosamente la diffusione delle malattie delle piante. Quando i sintomi si manifestano sulle foglie, la malattia si è già diffusa in tutto il campo.

Con METOS: I modelli di rischio di malattia utilizzano la temperatura e l'umidità fogliare per segnalare il pericolo prima che compaiano i sintomi, in modo che gli agricoltori possano proteggere il raccolto invece di cercare di salvarlo.

💡Lo sapevi? Ogni anno, fino a 40% del raccolto mondiale va perso a causa di parassiti e malattie delle piante!

FASE 5: Raccolta

Senza METOS: Gli agricoltori conoscono bene i propri campi, ma il tempo può comunque riservare loro delle sorprese. Una pioggia improvvisa nel periodo del raccolto danneggia il raccolto e ne accelera il deterioramento durante lo stoccaggio.

Con METOS: I dati relativi al suolo e alle condizioni meteorologiche indicano il periodo ottimale per il raccolto, quindi l’esperienza è supportata da dati concreti provenienti dai campi degli stessi agricoltori.

💡Lo sapevi? Circa 14% del cibo prodotto nel mondo va perso dopo il raccolto, prima ancora di arrivare nei negozi!

Patatine, vi presento il ketchup

Patate e pomodori, finalmente insieme nello stesso piatto. Il tempo ha contribuito alla loro crescita, dal primo seme fino al raccolto. E il tempo ha ancora un ultimo compito: dirti se gustarli su una coperta da picnic o al tavolo della cucina.

💡Lo sapevi? La patata è una delle colture alimentari più importanti al mondo, subito dopo il riso e il grano.
Ha persino una giornata dedicata alle Nazioni Unite: 30 maggio, la Giornata internazionale della patata. State organizzando un picnic per festeggiare? Controllate prima le previsioni del tempo.

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