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Pomodoro modelli di malattia
Peronospora tardiva
La peronospora tardiva del pomodoro, causata da Phytophthora infestans, è una delle malattie delle piante più devastanti. Quando è arrivata in Europa ha provocato fame ed emigrazione. È una delle malattie più importanti e per questo sono disponibili numerosi modelli. P. infestans è un parassita obbligato. Può vivere solo nei tessuti verdi dei suoi ospiti. Le piante importanti dal punto di vista economico che lo ospitano sono la patata, il pomodoro e la pianta delle uova. Nei climi freschi durante l'inverno il patogeno non trova tessuti verdi e deve svernare nei tuberi infetti o nei suoi corpi fruttiferi, le oospore. Le oospore si formano solo in luoghi in cui due diversi tipi di accoppiamento di P. infestans sono presenti. Questo fenomeno è stato segnalato in Europa negli ultimi 25 anni. Ancora più importante è l'ibernazione nei tuberi infetti lasciati sul campo come volontari a causa della sottodimensione o per altri motivi, oppure umidificati sul campo come scarti della conservazione delle patate.
I nuovi metodi di laboratorio ci hanno permesso di verificare la presenza di tuberi infetti latenti nei semi di patata. Questo ha dimostrato che dobbiamo aspettarci questa presenza nelle sementi di patata. La quantità di semi infetti latenti dipende dalle epidemie di peronospora dell'ultima stagione nella zona di produzione dei semi.
P. infestans crescita come altri oomiceti nell'area intercellulare dei suoi ospiti. La crescita sistemica è favorita da un'elevata umidità relativa e da un alto contenuto di acqua nel suolo o da un basso contenuto di ossigeno nel suolo. Le piante formate da tuberi infetti latenti o sintomatici mostrano una crescita sistemica prolungata nei periodi di ristagno idrico. Al mattino, durante e dopo tali periodi, si trovano germogli di patata coperti da sporangi bianchi. Gli sporangi degli oomiceti si formano in assenza di luce se l'umidità relativa e la temperatura sono sufficientemente elevate. Per P. infestans La formazione della sporangiosi avviene nelle notti con umidità relativa superiore a 90% e con temperature più calde di 10°C. Gli sporangi possono essere distribuiti dalla pioggia o dal vento.
In letteratura si trovano informazioni sugli sporangi che germinano e infettano come i conidi. La sporanigia negli oomiceti germina solitamente con zoospore che sono mobili in acqua libera. Le zoospore nuotano fino allo stoma e infettano l'ospite. Jim Deacon dell'Institute of Cell and Molecular Biology dell'Università di Edimburgo ha scoperto che a temperature di 12°C e inferiori la maggior parte degli sporangi rilascia zoospore, mentre a temperature superiori a 20°C la maggior parte degli sporangi germina come conidi con tubi germinativi. Pertanto l'infezione di P. infestans in un clima fresco è probabilmente limitata dalla presenza di umidità libera, che può essere data dalla rugiada nelle notti con umidità relativa superiore a 90% necessaria per la formazione delle sporangi. Ci si devono aspettare infezioni più gravi con la pioggia che distribuisce le zoospore sul campo di patate e porta a un aumento esponenziale delle piante infette.
Nelle piante fortemente infette, il patogeno si sviluppa in modo sistemico in tutti gli organi della pianta, compresi i tuberi. In situazioni di forte pressione della malattia, la foglia della patata deve essere uccisa con un erbicida per evitare l'infezione del tubero.
Nell'FieldClimate sono stati implementati i modelli NOBLIGHT e FRY.
Il modello IPI
Il modello IPI, a prognosi negativa, è stato sviluppato da BUGIANI, CAVANNI, I. PONTI per la regione Emilia-Romagna in Italia. Viene utilizzato per stimare la data della prima irrorazione contro questa malattia nel pomodoro.
Descrizione del modello: Questo modello genera indici di potenziale di infezione (IPI) che prevedono il più probabile aumento dell'inoculo di Phytophthora infestans nell'ambiente. In Italia, gli indici IP vengono utilizzati insieme a piante indicatrici e trappole per spore per avvisare gli agricoltori su quando iniziare l'irrorazione. Il modello non fornisce raccomandazioni sulle successive applicazioni di fungicidi. La prognosi negativa non può essere utilizzata in aree con colture permanenti e senza inverno.
Funzionalità: Per calcolare l'IPI giornaliero, gli indici relativi alla temperatura media, all'umidità relativa e alle precipitazioni vengono calcolati indipendentemente e combinati moltiplicando l'indice di temperatura per l'indice di precipitazione o per l'indice di umidità relativa. L'IPI giornaliero cumulato in un periodo definito viene utilizzato dal modello per valutare il rischio di peronospora. Il modello IPI è utilizzato come prognosi negativa in Italia. Quando il valore IPI supera i 15, si inizia a irrorare il pomodoro contro la peronospora tardiva. Finché il valore rimane al di sotto non è indicata alcuna irrorazione.
Risultato: L'FieldClimate visualizza un valore crescente costante per il valore IPI. µLink mostra una linea crescente costante. Quando il valore IPI raggiunge 18, nella parte inferiore del grafico viene visualizzata una linea qualitativa.
L'FieldClimate interrompe il calcolo se la temperatura rimane sotto gli 11°C per 96 ore. Ricomincia il calcolo se la temperatura non scende mai sotto i 6°C nelle 96 ore. Il valore massimo di questo calcolo è 40. Per calcolare l'IPI giornaliero, gli indici relativi alla temperatura media, all'umidità relativa e alle precipitazioni vengono calcolati indipendentemente e combinati moltiplicando l'indice di temperatura per l'indice di precipitazione o per l'indice di umidità relativa. L'IPI deve essere calcolato solo quando i giorni hanno una temperatura minima superiore a 7°C, una temperatura media compresa tra 9°C e 25°C e più di 0,2 mm di pioggia o un'umidità relativa media superiore a 80%. Condizioni climatiche favorevoli per Phytophthora infestans producono un IPI positivo. Le funzioni per il calcolo dell'indice sono riportate nei grafici a lato.
Il modello IPI per la peronospora del pomodoro è un modello a prognosi negativa. È utile solo nelle zone in cui non ci sono coltivazioni permanenti di pomodoro. Ciò significa che le aree sono soggette a gelate durante l'inverno. In queste zone il potenziale di inoculo di Phytophtora infestans si riduce durante l'inverno e deve nuovamente accumularsi in primavera. Il modello IPI indica l'accumulo di inoculo nel campo. Se il valore IPI raggiunge 15, è indicata la prima irrorazione nell'area in cui è stato sviluppato il modello. Se utilizzate l'area in un'altra zona, verificate se questo valore è valido per voi.
La prognosi negativa
L'uso di una prognosi negativa significa non irrorare finché la prognosi risponde con NO alla domanda sulla presenza del patogeno in campo. Questo spiega il termine prognosi negativa. La prognosi negativa di Schrödter e Ullrich è stata pubblicata nel 1972. Utilizza la temperatura, l'umidità fogliare o l'elevata umidità relativa e la pioggia per valutare la propagazione del patogeno nel campo. Un valore compreso tra 0 e 400 indica la propagazione del patogeno in campo. P. infestans sul campo. Questo valore aumenta se la temperatura dell'aria è compresa tra 15°C e 20°C, se l'umidità relativa è superiore a 70%. Aumenta più rapidamente in ogni momento se l'umidità relativa è superiore a 90% e se ci sono precipitazioni o se le foglie sono bagnate per più di 4 ore. Se questa situazione si protrae per più di 10 ore, l'aumento è maggiore.
Soglie: Schrödter e Ullrich definiscono un valore di 150 corrispondente a un'incidenza della malattia nel campo di 0,1%. Un valore di 250 corrisponde a un'incidenza della malattia di 1%. Essi suggeriscono che dopo un anno con una bassa pressione di peronospora tardiva nell'area di produzione delle sementi, non sono necessarie irrorazioni prima di aver raggiunto il valore di 250. Se è necessario assumere una quantità maggiore di inoculo, le irrorazioni dovrebbero iniziare a 150.
Mentre il modello originale definisce l'inizio del calcolo con l'emergenza nel campo specifico, noi abbiamo cambiato l'inizio del calcolo con una regola basata sulla temperatura, assicurandoci di calcolare non appena crescerà il primo pomodoro possibile. Calcoleremo non appena la temperatura dalle 10:00 alle 18:00 sarà superiore a 8°C e la temperatura notturna non sarà mai inferiore a 2°C.
La prognosi negativa è stata utilizzata con grande successo a partire dal 1972 fino agli anni Novanta del secolo scorso. Questo è stato il periodo in cui non è stato possibile trovare resistenza al Metalaxyl. La prima irrorazione in questi anni è stata di solito effettuata con il Metalxyl e con questo il campo poteva essere ripulito da P. infestans. Ora grandi aree presentano una resistenza a questo composto e non abbiamo nessun fungicida che mostri un effetto schiarente simile.
Nelle aree in cui la patata coperta viene coltivata accanto a quella in pieno campo, si consiglia di iniziare l'irrorazione non appena la plastica viene rimossa dalla coltura coperta. La malattia può svilupparsi sotto la plastica e la coltura coperta diventerà una fonte di inoculo dopo la copertura.
P. infestans cresce in modo sistemico all'interno del germoglio. Questo è importante se abbiamo semi infetti latenti. La crescita sistemica è molto favorita da un terreno saturo d'acqua. Per poter ricevere informazioni sulla saturazione idrica del terreno, suggeriamo l'uso di Sensori di filigrana. Le filigrane sono molto economiche e utili per l'irrigazione delle patate. Se dopo l'emergenza c'è un periodo di diverse ore in cui la tensione dell'acqua del sensore di filigrana è inferiore a 10 cBar (100mBar) e la temperatura dell'aria è superiore a 10°C, dobbiamo presumere che ci siano buone condizioni per la crescita sistemica del patogeno e dobbiamo iniziare con le irrorazioni contro la peronospora tardiva. Il modello NoBlight: i valori di gravità sono determinati, in base al modello di Maine (Di Steven B. Johnson, Ph.D., specialista in colture dell'Extension).
Fonte: http://umaine.edu/publications/2418e/#table
Il modello FRY
W.E.FRY (1983) ha pubblicato il suo lavoro sull'infezione di patate con diversi livelli di suscettibilità a diverse durate di umidità relativa superiore a 90% o di umidità fogliare e temperature. Da questi risultati ha sviluppato un modello di infezione per la peronospora tardiva della patata e, successivamente, un modello per stimare l'intervallo di irrorazione appropriato per il fungicida clorantonil (Bravo).
Le cultivar sensibili possono essere infettate in periodi di umidità più brevi e la gravità della malattia sarà maggiore. Mentre le varietà moderatamente sensibili e resistenti avranno bisogno di un periodo umido più lungo o di temperature più calde per essere infettate e la gravità della malattia sarà inferiore.
Per le varietà suscettibili la valutazione massima di un periodo di infezione può essere 7, mentre per le varietà moderatamente suscettibili può essere 6 e per le varietà resistenti può essere solo 5. Allo stesso modo, la valutazione dell'intervallo di irrorazione richiede ancora una volta il livello di suscettibilità della cultivar. L'irrorazione è necessaria se l'ultima irrorazione è avvenuta a più di 6 giorni di distanza e le unità di peronospora accumulate superano: 30 per le varietà sensibili, 35 per le varietà moderatamente sensibili e 40 per le varietà moderatamente resistenti.
Questo modello è molto utile per valutare la necessità di una nuova irrorazione. Possiamo iniziare ad accumulare le unità di avannotti a partire dalla data dell'ultima irrorazione. Se il valore accumulato supera la soglia, dovremo irrorare di nuovo. Fry, WE, AE Apple e JA Bruhn (1983). Valutazione delle previsioni di peronospora della patata modificate per incorporare la resistenza dell'ospite e l'azione del fungicida. Phytopathology 73:1054-1059.
Peronospora precoce
Peronospora precoce della patata e del pomodoro
Randall C. Rowe, Sally A. Miller, Richard M. Riedel, Servizio di Estensione dell'Università dello Stato dell'Ohio
La peronospora precoce è una malattia molto comune sia della patata che del pomodoro. Provoca macchie fogliari e peronospora dei tuberi nella patata e macchie fogliari, marciume dei frutti e lesioni del fusto nel pomodoro. La malattia può manifestarsi in un'ampia gamma di condizioni climatiche e, se non controllata, può essere molto distruttiva, provocando spesso la completa defogliazione delle piante. Contrariamente al nome, raramente si sviluppa precocemente, ma di solito compare sul fogliame maturo.
Sintomi
Sulle foglie di entrambe le colture, i primi sintomi compaiono solitamente sulle foglie più vecchie e consistono in piccole macchie morte irregolari, di colore marrone scuro o nero, di dimensioni variabili da un punto a mezzo centimetro di diametro. Man mano che le macchie si ingrandiscono, possono formarsi degli anelli concentrici a causa della crescita irregolare dell'organismo nel tessuto fogliare. Ciò conferisce alla lesione il caratteristico aspetto di "punto bersaglio" o "occhio di bue". Spesso ogni macchia è circondata da uno stretto alone giallo e le lesioni sono solitamente delimitate da venature. Quando le macchie sono numerose, possono crescere insieme, causando l'ingiallimento e la morte delle foglie infette. Di solito si infettano prima le foglie più vecchie, che si seccano e si staccano dalla pianta man mano che la malattia avanza lungo il fusto principale.
Sui pomodori, le infezioni del fusto possono verificarsi a qualsiasi età, con la comparsa di piccole aree scure e leggermente infossate che si allargano fino a formare macchie circolari o allungate con il centro di colore più chiaro. Sulle lesioni del fusto si sviluppano spesso segni concentrici, simili a quelli delle foglie. Se si utilizzano semi infestati per avviare trapianti di pomodoro, le piantine possono inumidirsi subito dopo la nascita. Quando si sviluppano grosse lesioni al livello del terreno sui fusti dei trapianti o delle piantine, le piante possono essere avviluppate, una condizione nota come "marciume del colletto". Queste piante possono morire quando vengono messe in campo o, se i fusti sono indeboliti, possono rompersi all'inizio della stagione. Alcune piante possono sopravvivere con un apparato radicale ridotto se porzioni di fusto al di sopra del marciume sviluppano radici a contatto con il terreno. Queste piante, tuttavia, di solito producono pochi o nessun frutto. Le lesioni del fusto sono molto meno comuni e distruttive sulla patata.
Quando la peronospora precoce attacca i pomodori nella fase di fioritura, possono verificarsi cadute di fiori e macchie sugli steli dei frutti, oltre alla perdita dei frutti giovani. Sui frutti più vecchi, la peronospora precoce provoca macchie scure, coriacee e infossate, di solito nel punto di attacco del peduncolo. Queste macchie possono allargarsi fino a coinvolgere l'intera porzione superiore del frutto, mostrando spesso segni concentrici come quelli delle foglie. Le aree colpite possono essere ricoperte da masse nere e vellutate di spore. I frutti possono essere infettati anche nello stadio verde o maturo attraverso fessure di crescita e altre ferite. I frutti infetti spesso cadono prima di raggiungere la maturità.
Sui tuberi di patata, la peronospora precoce provoca lesioni superficiali che appaiono leggermente più scure rispetto alla buccia sana adiacente. Le lesioni sono di solito leggermente infossate, circolari o irregolari, e variano in dimensioni fino a 3/4 di pollice di diametro. Di solito è presente un margine ben definito e talvolta leggermente rialzato tra il tessuto sano e quello malato. All'interno, il tessuto presenta un marciume secco e sugheroso, di colore marrone o nero, che di solito non supera il centimetro e mezzo di profondità. Nelle lesioni più vecchie possono formarsi crepe profonde. L'infezione del tubero è rara nelle condizioni dell'Ohio.
Agente patogeno
La peronospora precoce è causata dal fungo Alternaria solani, che sopravvive nei tessuti delle foglie o degli steli infetti sul terreno o nel terreno. Questo fungo è universalmente presente nei campi dove sono state coltivate queste colture. Può essere trasportato anche sui semi di pomodoro e nei tuberi di patata. Le spore si formano su detriti vegetali infestati alla superficie del suolo o su lesioni attive in un intervallo di temperature piuttosto ampio, soprattutto in condizioni di alternanza di umidità e siccità. Sono facilmente trasportate dalle correnti d'aria, dal vento, dagli spruzzi di pioggia e dall'acqua di irrigazione. L'infezione dei tessuti delle foglie o dei fusti suscettibili si verifica in condizioni climatiche calde e umide, con forti piogge o rugiade. La peronospora precoce può svilupparsi abbastanza rapidamente a metà o fine stagione ed è più grave quando le piante sono stressate da cattiva alimentazione, siccità o altri parassiti. L'infezione dei tuberi di patata avviene attraverso aperture naturali sulla pelle o attraverso ferite. I tuberi possono entrare in contatto con le spore durante la raccolta e le lesioni possono continuare a svilupparsi durante la conservazione.
Sfondo
TOMCAST (TOMato disease foreCASTing) è un modello computerizzato basato su dati di campo che tenta di prevedere lo sviluppo di malattie fungine, in particolare Peronospora precoce, Septoria Leaf Spot e Antracnosi su pomodoro. I data logger posizionati sul campo registrano dati orari di umidità fogliare e temperatura. Questi dati sono stati analizzati nell'arco di 24 ore e possono risultare nel formazione di un valore di gravità della malattia ; si tratta essenzialmente di un incremento dello sviluppo della malattia. Con l'accumulo di DSV, la pressione della malattia continua ad aumentare sulla coltura. Quando il numero di DSV accumulati supera l'intervallo di irrorazione, si raccomanda un'applicazione di fungicida per alleviare la pressione della malattia.
TomCast
Programmazione delle applicazioni di fungicidi per peronospora precoce, Septoria fogliare e antracnosi
Un sistema di previsione delle malattie basato sulle condizioni meteorologiche chiamato TOMCAST, sviluppato dal dottor Ron Pitblado del Ridgetown College of Agricultural Technology in Ontario, Canada, può essere utilizzato per programmare le applicazioni di fungicidi per tre malattie fungine: peronospora precoce (causata da Alternaria solani), Septoria leaf spot (causata da Septoria lycopersici) e antracnosi dei frutti (causata da Colletotrichum coccodes). Se la peronospora tardiva è presente nella vostra contea o in quelle adiacenti, o se ci sono le condizioni per il movimento delle spore nella vostra zona, utilizzate il sistema di previsione della peronospora tardiva Simcast per programmare le applicazioni di fungicidi.
IMPORTANTE NOTA DI CAUTELA:
TOMCAST non è utile nelle aziende agricole che hanno una storia di malattie batteriche. Se i pomodori presentano spesso problemi di macchia batterica, maculatura o marciume, non si deve usare TOMCAST perché gli intervalli di irrorazione raccomandati non saranno sufficienti per il controllo delle malattie batteriche se si utilizza il rame in miscela con i fungicidi. Trovate informazioni sulla riduzione delle batteriosi qui: http://extension.psu.edu/plants/vegetable-fruit/news/2015/farming-like-you-expect-bacterial-diseases
TOMCAST utilizza i dati relativi all'umidità fogliare e alla temperatura per calcolare i valori di gravità della malattia (DSV), come indicato nella Tabella 1.
TOMCAST deriva dal modello originale F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani on Tomatoes) sviluppato dai dottori Madden, Pennypacker e MacNab? della Pennsylvania State University (PSU). Il modello F.A.S.T. della PSU è stato ulteriormente modificato dal Dr. Pitblado presso il Ridgetown College in Ontario in quello che oggi conosciamo come modello TOMCAST, utilizzato dall'Ohio State University Extension.
DSV sono Un valore di gravità della malattia (DSV) è l'unità di misura data a uno specifico incremento dello sviluppo della malattia (peronospora precoce). In altre parole, il DSV è una rappresentazione numerica della velocità o della lentezza con cui la malattia (peronospora precoce) si sta accumulando in un campo di pomodori. Il DSV è determinato da due fattori: la bagnatura delle foglie e la temperatura durante le ore di "bagnatura delle foglie". Con l'aumento del numero di ore di bagnatura fogliare e della temperatura, il DSV si accumula più rapidamente. Vedere il grafico del valore di gravità della malattia riportato di seguito.
Al contrario, quando le ore di bagnatura delle foglie sono meno numerose e la temperatura è più bassa, i DSV si accumulano lentamente, se non del tutto. Quando il numero totale di DSV accumulati supera un limite prestabilito, chiamato intervallo di irrorazione o soglia, si consiglia di spruzzare un fungicida per proteggere il fogliame e i frutti dallo sviluppo della malattia.
(che determina quando si deve irrorare) può variare tra 15-20 DSV. L'esatto DSV che un coltivatore dovrebbe utilizzare viene solitamente fornito dal trasformatore e dipende dalla qualità dei frutti. Seguire un intervallo di irrorazione di 15 DSV è un uso conservativo del sistema TOMCAST, il che significa che si irrorerà più spesso di un coltivatore che utilizza un intervallo di irrorazione di 19 DSV con il sistema TOMCAST. Il compromesso riguarda il numero di irrorazioni applicate durante la stagione e la potenziale differenza nella qualità dei frutti.
UTILIZZARE TOMCAST: I pomodori coltivati entro 10 miglia da una stazione di notifica dovrebbero beneficiare della funzione di gestione delle malattie di TOMCAST per aiutare a prevedere la peronospora precoce, la septoriosi e l'antracnosi. Se decidete di provare TOMCAST questa stagione, tenete a mente tre concetti molto importanti.
Uno: se è la prima volta che si utilizza il sistema, si consiglia di inserire nel programma solo una parte della superficie coltivata, per vedere come si adatta ai propri standard di qualità e al proprio stile operativo.
Due: utilizzare TOMCAST come guida per aiutare a programmare meglio le applicazioni di fungicidi, rendendosi conto che in alcune stagioni si può effettivamente applicare più prodotto rispetto a quanto richiesto da un programma programmato.
Tre: La distanza di un campo di pomodori da un sito di segnalazione aumenta la probabilità di distorsione nell'accumulo di DSV, vale a dire che il valore segnalato può essere superiore o inferiore di qualche DSV rispetto a quello registrato sul campo. Questo aspetto deve essere preso in considerazione quando l'applicazione di fungicidi è probabile a pochi giorni di distanza. Il modo migliore per stimare approssimativamente l'accumulo di DSV è ascoltare le segnalazioni di DSV delle stazioni vicine e triangolare con la propria posizione.
PRIMA SPRUZZATURA CON TOMCAST:Nel corso degli anni si è discusso sull'applicazione della prima irrorazione quando si segue il TOMCAST. La regola indicata nella Guida alla produzione orticola del 1997 è incentrata sulla data di semina.
Le piante di pomodoro che entrano in campo prima del 20 maggio devono essere trattate con la prima irrorazione quando il DSV per quell'area supera il 25 o quando arriva la data di sicurezza del 15 giugno. La data di sicurezza viene utilizzata solo se non si è trattato dal 20 maggio ed è un mezzo per eliminare l'inoculo iniziale della malattia. Dopo la prima irrorazione, questi pomodori vengono trattati successivamente quando viene superato l'intervallo di irrorazione scelto (intervallo 15-20 DSV).
I pomodori piantati dopo il 20 maggio vengono trattati quando superano l'intervallo di irrorazione scelto (intervallo 15-20 DSV) o quando non sono stati trattati entro la data di sicurezza del 15 giugno. Pertanto, è fondamentale confrontare la data di semina dei pomodori con la data di inizio della segnalazione del DSV in quell'area per orientare il processo di irrorazione.
Oidio
L'oidio del pomodoro può essere causato da tre patogeni in tutto il mondo.
Leveillula taurica (Oidiopsis taurica) è un patogeno di un'ampia gamma di specie ospiti in climi caldi, aridi o semiaridi, in Asia, nel Mediterraneo, in Africa e, più recentemente, negli Stati Uniti sud-occidentali.
Erysiphe orontii (E. cichoracearum e E. polyphaga) è un'altra specie comune a molte piante ospiti sia nelle regioni temperate che in quelle tropicali.
E come terza specie Odium lycopersicum.
Fattori di sviluppo della malattia:
- livelli di umidità relativa > 50% (RH ottimale > 90%)
- l'acqua libera sulle superfici fogliari non è necessaria
- intervallo di temperatura: 10-35 °C (meglio se sotto i 30 °C)
L'oidio è una malattia guidata dall'inoculo. Pertanto, solo i periodi a rischio possono essere determinati, ma il fattore principale per il danno, ad esempio l'epidemia, è l'inoculo iniziale (che è attivo in un ampio intervallo di temperature). Quindi per le strategie di controllo: combinare la modellazione del periodo a rischio con il monitoraggio dell'inoculo fungino (malattia) in campo!
Pomodoro di campo aperto
Muffa grigia
Muffa grigia (Botrytis cinerea) sverna sotto forma di sclerozi o di micelio nei detriti vegetali e può essere trasmesso ai semi sotto forma di spore o micelio in alcune colture. Anche altre colture possono fungere da fonti del patogeno ed è probabile che si verifichi un'infezione incrociata. I conidi sono trasportati dall'aria e possono anche essere trasportati dalla superficie delle gocce di pioggia. Per una produzione prolifica di spore è necessaria un'elevata umidità relativa. In campo, le spore che atterrano sulle piante di pomodoro germinano e producono un'infezione quando l'acqua libera da pioggia, rugiada, nebbia o irrigazione arriva sulla superficie della pianta.
Le temperature ottimali per l'infezione sono comprese tra 18° e 24° C e l'infezione può avvenire entro 5 ore. Le temperature elevate, superiori a 28° C, sopprimono la crescita e la produzione di spore. I fiori morenti sono un sito favorevole per l'infezione, ma le infezioni possono anche derivare dal contatto diretto con il terreno umido infestato o con i detriti vegetali. In serra, le lesioni del fusto si sviluppano per colonizzazione diretta delle ferite o attraverso le foglie infette. La presenza di sostanze nutritive esterne, come i grani di polline nella goccia di infezione, può aumentare notevolmente l'infezione. Il tipo di ferita influisce sullo sviluppo delle lesioni del fusto; si dice che la rottura delle foglie abbia una minore incidenza di lesioni del fusto rispetto al taglio delle foglie con un coltello, che lascia un moncone.
FieldClimate sta indicando il rischio di un Botrytis cinerea infezione sulla base dei periodi di bagnatura delle foglie e della temperatura. Il grafico seguente mostra la durata delle foglie bagnate in funzione della temperatura effettiva necessaria per un'infezione da Botrytis. Se il rischio è superiore a 0, ogni periodo di bagnatura fogliare superiore a 4 ore aumenterà il rischio dello stesso rapporto. Un giorno con un periodo di bagnatura fogliare inferiore a 4 ore viene considerato un giorno secco e ridurrà il rischio di 20% del valore effettivo.
Il grafico mostra la correlazione tra la durata della bagnatura fogliare e la temperatura che porta ad un rischio di 30% di una B.cinerea infezione.
FieldClimate: Botrite rischio calcolato in base alla temperatura e al periodo di bagnatura fogliare, misurati sulla stazione.L'FieldClimate Botrite Il modello di rischio risulta in un valore di rischio compreso tra 0 e 100%. Questo valore indica la pressione di B. cinerea in quel momento. Se abbiamo un valore di 100% significa che c'è stato più volte un periodo di bagnatura abbastanza lungo da infettare i tessuti sensibili (calcoliamo i cosiddetti "punti di bagnatura" (array tra bagnatura fogliare, temperatura con un massimo iniziale di 38400 punti (inizio stagione, che mostra un rischio di 30%). Dopo questo periodo, ogni periodo umido con circa 4000 punti umidi (array) aumenta il rischio di 10% o, dall'altro lato, ogni periodo secco riduce il rischio di 1/5 del valore precedente. B. cinerea dipende dal frutto e dall'obiettivo di produzione.
Macchia fogliare
Testo tratto da: T. A. Zitter, Dipartimento di Patologia Vegetale, Cornell University ; Scheda informativa Pagina: 735.80 Data: 12-1987.
Macchia fogliare di Septoria del pomodoro causata dal fungo Septoria lycopersici è presente sul pomodoro in tutto il mondo. Il fungo infetta solo le solanacee, tra cui il pomodoro è la più importante. Spesso i pomodori possono essere infettati contemporaneamente da macchia fogliare e peronospora precoce (Altemaria solani), ma le due malattie sono facilmente distinguibili e le misure di controllo sono simili.
Sintomi
La Septoria fogliare può manifestarsi in qualsiasi fase dello sviluppo della pianta. I sintomi possono comparire su giovani piantine in serra pronte per il trapianto o essere osservati per la prima volta sulle foglie e sugli steli più bassi e più vecchi quando i frutti sono in fase di allegagione. Il momento della comparsa dei sintomi può essere correlato alle fonti di inoculo e ai fattori ambientali e sarà discusso in seguito. Piccole macchie circolari, impregnate d'acqua, di diametro compreso tra 1,6 e 3,2 mm, compaiono per la prima volta sulla pagina inferiore delle foglie più vecchie. Il centro delle macchie è grigio o marrone e le macchie hanno un margine marrone scuro. Man mano che le macchie maturano, si ingrandiscono fino a raggiungere un diametro di circa 6,4 mm e possono coagularsi. Al centro delle macchie si trovano molte strutture simili a brufoli di colore marrone scuro, chiamate picnidi, corpi fruttiferi del fungo. Le strutture sono abbastanza grandi da poter essere viste a occhio nudo o con l'aiuto di una lente manuale. I picnidi sono assenti dalle lesioni precoci della peronospora e dalle lesioni prodotte dal fungo grigio delle foglie, Stemphylium solaniche è comune nelle aree con condizioni di caldo e umidità costanti. La Septoria fogliare, inoltre, non presenta le lesioni a forma di bersaglio così tipiche della Peronospora dell'Altemaria. Le macchie possono comparire anche su steli, calici e fiori, ma raramente sui frutti. Le foglie fortemente infette ingialliscono, si seccano e cadono. La defogliazione provoca l'insolazione dei frutti.
Epidemiologia
In condizioni di umidità, nei picnidi si producono numerose spore (conidi) che vengono espulse quando le strutture fruttifere sono mature. L'intervallo di temperatura per la sporulazione varia da 15° a 27°C, con 25°C come temperatura ottimale. Le spore possono essere diffuse dal vento, dagli spruzzi di pioggia, dalle mani e dagli indumenti degli addetti alla raccolta, da insetti come i coleotteri e dalle attrezzature di coltivazione. Dopo la diffusione, le spore possono germinare entro 48 ore in condizioni di umidità e temperature favorevoli. Le macchie fogliari possono comparire entro 5 giorni, i picnidi entro 7-10 giorni e la produzione di spore si ripete entro 10-13 giorni. Poiché l'umidità libera è necessaria per l'infezione delle spore attraverso gli stomi, i giorni di rugiada e di pioggia di lunga durata (100 per cento di UR per 48 ore accumulato per diversi giorni) favoriscono lo sviluppo della malattia. Sebbene il fungo non sia un abitante del suolo, può persistere da una stagione all'altra su detriti di piante malate incorporati nel suolo (più comunemente in campo, ma occasionalmente in serra). Il patogeno può anche svernare sulle solanacee infestanti. Tra le erbacce suscettibili vi sono: jimsonweed (Datura stramonium), una pianta annuale che si riproduce per seme, l'ippocastano (Solanum carolinense), una pianta perenne che si riproduce per seme e rizomi; l'ortica liscia (Physalis subglabrata), una pianta perenne che si riproduce tramite rizomi e semi; e la belladonna nera (Solanum nigrum), una pianta annuale che si riproduce per seme. Le colture infette sono la patata e la melanzana, oltre al pomodoro. È stato dimostrato che i semi di pomodoro trasportano le spore e producono piantine infette, ma non si sa se l'agente patogeno si trasmetta veramente dai semi.
Marciume della frutta da antracnosi
Diverse specie di funghi patogeni per le piante del genere Colletotrichum causano l'antracnosi nei peperoni e in molti altri ortaggi e frutti. Fino alla fine degli anni '90, l'antracnosi dei peperoni e dei pomodori era associata solo ai frutti maturi o in via di maturazione. Da allora si è affermata una forma più aggressiva della malattia. Questa forma attacca i peperoni in qualsiasi fase dello sviluppo del frutto e può minacciare la redditività delle colture di peperoni nelle aree in cui si è insediata. Questa malattia può colpire anche i pomodori, le fragole ed eventualmente altre colture ortofrutticole.
Sintomi
Sui frutti immaturi di qualsiasi dimensione si sviluppano lesioni circolari o angolari infossate. Spesso si formano lesioni multiple su singoli frutti. Quando la malattia è grave, le lesioni possono coalizzarsi. Spesso sulla superficie delle lesioni si formano masse di spore fungine di colore rosa-arancio in anelli concentrici. Nelle lesioni più vecchie si possono osservare strutture nere chiamate acervuli. Con una lente manuale, questi sembrano piccoli punti neri; al microscopio sembrano ciuffi di piccoli peli neri. Il patogeno forma spore in modo rapido e abbondante e può diffondersi rapidamente in una coltura di peperoni, causando una perdita di resa fino al 100%. Le lesioni possono comparire anche su steli e foglie come macchie marroni di forma irregolare con bordi marrone scuro.
Agente patogeno
Questa forma di antracnosi del pepe è causata dal fungo Colletotrichum acutatum. Il patogeno sopravvive sui detriti vegetali delle colture infette e su altre specie vegetali sensibili. Il fungo non è presente nel suolo per lunghi periodi in assenza di residui vegetali infestati. Il fungo può anche essere introdotto in una coltura su semi infestati. Durante i periodi caldi e umidi, le spore vengono spruzzate dalla pioggia o dall'acqua di irrigazione dai frutti malati a quelli sani. I frutti malati fungono da fonte di inoculo, permettendo alla malattia di diffondersi da pianta a pianta all'interno del campo. Il fungo sopravvive nei e sui semi. L'antracnosi viene introdotta nel campo su trapianti infetti o può sopravvivere tra una stagione e l'altra nei detriti vegetali o su ospiti infestanti. Tra gli ospiti alternativi vi sono le erbacce e altre piante delle Solanacee (pomodoro, patata, melanzana), anche se le infezioni di questi ospiti sono estremamente rare in Florida. I frutti vengono infettati quando le spore del fungo o i detriti infestati vengono spruzzati a pioggia sulle piante di peperone. Nuove spore vengono prodotte all'interno del tessuto infetto e poi disperse in altri frutti. I lavoratori possono anche spostare le spore con le attrezzature o durante la manipolazione delle piante infette. L'infezione si verifica di solito durante il tempo caldo e umido. Le temperature ottimali per lo sviluppo della malattia sono quelle intorno ai 27° C, anche se l'infezione avviene sia a temperature più alte che più basse. Le perdite più gravi si verificano in caso di pioggia, perché le spore vengono lavate o spruzzate su altri frutti, provocando un maggior numero di infezioni. È più probabile che la malattia si sviluppi su frutti maturi e presenti per un lungo periodo sulla pianta, anche se può manifestarsi sia su frutti immaturi che maturi. L'antracnosi può infettare da 15°C a 30°C. Ma è necessaria una lunga bagnatura fogliare per soddisfare le esigenze di un'infezione. A temperature ottimali comprese tra 20°C e 25°C sono necessarie ancora 12 ore di bagnatura fogliare. Temperature più alte o più fredde richiedono periodi di bagnatura fogliare ancora più lunghi (per il calcolo non è necessaria una funzione lineare o una matrice). FieldClimate calcola i possibili eventi di infezione sulla base dell'umidità fogliare e delle temperature durante questo evento.
Muffa di foglie
Muffa fogliare, causata dall'agente patogeno Fulvia fulva (Cladosporium fulvum), è principalmente una malattia dei pomodori da serra, anche se può manifestarsi in campo in condizioni di fresco e umidità. Più grave in condizioni di serra umida e in case di plastica poco ventilate, il fungo infetta le piante coltivate in terra e nella produzione idroponica. Il pomodoro è l'unica pianta colpita da questa malattia. La relazione effettiva tra la gravità della malattia e la perdita di resa non è ancora chiara. Tuttavia, in uno studio sono state rilevate diminuzioni significative della resa 6 settimane dopo che 50% del fogliame era sintomatico.
Il patogeno sopravvive nei campi di pomodoro:
- come saprofita sui residui colturali o come conidi o sclerozi nel terreno;
- come conidi o spore (possono sopravvivere almeno un anno senza un ospite o in condizioni avverse);
- come contaminante delle sementi.
Sintomi
I sintomi si manifestano di solito solo sul fogliame. Le foglie più vecchie vengono infettate per prime e il fungo si sposta progressivamente sulle foglie più giovani. I primi sintomi fogliari si presentano come aree o macchie di colore giallo pallido o verde con margini indefiniti. Spesso sono visibili per la prima volta sulla superficie superiore della foglia. Quando l'infezione è grave, queste macchie possono unirsi e uccidere l'intera foglia. I sintomi diagnostici si sviluppano sulla superficie inferiore della foglia quando il fungo sporula e conferisce all'area infetta un aspetto verde oliva e vellutato. Le foglie infette alla fine diventano marroni, si arricciano, avvizziscono e cadono prematuramente. La defogliazione procede gradualmente verso l'alto della pianta, man mano che il fungo si diffonde alle foglie più giovani. I sintomi possono occasionalmente svilupparsi su piccioli, steli, peduncoli, fiori e frutti. I fiori infetti vengono solitamente uccisi prima dell'allegagione. I frutti verdi e maturi possono essere infettati e sviluppare un marciume scuro e coriaceo all'estremità dello stelo. I frutti infetti possono anche essere sbilenchi e presentare solchi anneriti.
Condizioni climatiche per lo sviluppo delle malattie:
- livelli di umidità relativa >85%
- acqua libera sulle superfici fogliari
- temperatura ottimale: 22-24 °C (la germinazione avviene a 5-35 °C)
Nell'FieldClimate si determina il rischio di una Cladosporium fulvum infezione in base ai parametri di umidità fogliare, umidità relativa e temperatura dell'aria. Il grafico mostra un'infezione di pomodori il 22 aprile.
Peronospora Phytophthora
Phytophthora La peronospora del pepe è causata dal fungo Phytophthora capsici. Altri nomi applicati a questa malattia dei peperoni sono damping off e marciume radicale da Phytophthora, marciume della corona, marciume del fusto e dei frutti. Tutti questi nomi possono essere applicati poiché tutte le parti della pianta di peperone sono colpite. La malattia è stata responsabile di gravi perdite. Altre colture infette sono state melanzane, pomodori, zucche estive e invernali e zucche. Altri ospiti segnalati sono cetrioli, angurie e meloni. L'agente patogeno coinvolto in queste ultime colture potrebbe essere Phytophthora parasitica o P. capsici. La peronospora dei peperoni può attaccare le radici, i fusti, le foglie e i frutti, a seconda dello stadio in cui le piante sono infette. Un coltivatore che non sa cosa aspettarsi potrebbe imbattersi nella malattia a metà stagione, quando le piante raggiungono la fase di fruttificazione e si verificano un appassimento e una morte improvvisi. Le piante infette precocemente vengono uccise rapidamente, mentre quelle infette più tardivamente mostrano un appassimento irreversibile. Spesso un certo numero di piante in fila o in uno schema approssimativamente circolare mostrano questi sintomi allo stesso tempo. Le piantine infettate dal fungo si inumidiscono al livello del suolo, ma sono relativamente poche le piante che muoiono quando le temperature sono basse. Molto più spesso la malattia colpisce le piante più vecchie, che mostrano un appassimento precoce. Le lesioni al fusto possono verificarsi al livello del terreno e a qualsiasi livello del fusto. Gli steli scoloriscono internamente, crollano e col tempo possono diventare legnosi. Le lesioni possono avvolgere il fusto, causando l'appassimento al di sopra della lesione, oppure le piante possono appassire e morire perché il fungo ha invaso i rami superiori prima che le lesioni del fusto siano abbastanza gravi da causare il collasso.
P. capsici si riproduce più rapidamente in condizioni di clima caldo, umido o bagnato, producendo milioni di spore a forma di limone, di breve durata, sulla superficie delle piante infette. Queste spore possono essere spruzzate dal terreno alle piante, o tra le piante, e possono anche essere trasportate dall'acqua in movimento in un campo. Ciascuna di esse può anche rilasciare 20-40 spore mobili che possono nuotare per brevi distanze attraverso l'acqua stagnante o il terreno saturo verso le radici delle piante. Entrambe le spore possono essere prodotte molto rapidamente e richiedono la presenza di un solo isolato di P. capsici. Un secondo tipo di spore, con pareti molto più spesse, viene prodotto all'interno dei tessuti vegetali infetti e richiede la presenza di almeno due isolati di P. capsici. P. capsici. Tutti P. capsici Gli isolati possono essere classificati come isolati A1 o A2 e queste spore a parete spessa vengono prodotte solo quando gli isolati A1 e A2 crescono vicini tra loro. Sebbene la produzione di queste spore sia più lenta, esse sono molto importanti per il ciclo di vita di Phytophthora perché possono sopravvivere per anni nel terreno fino alla semina di una coltura sensibile. Per questo motivo, una volta che queste spore a pareti spesse si trovano nel terreno Phytophthora La peronospora è destinata a rimanere. Nell'FieldClimate si calcola la formazione e l'infezione da parte delle Oospore (sessuali) e la formazione e l'infezione da parte degli Sporangi (asessuali). Le oospore necessitano della presenza di due isolati di P. capsiciI sporangi sono a parete spessa all'interno del tessuto vegetale e sono in grado di sopravvivere per un lungo periodo di tempo, mentre gli sporangi sono la forma asessuata, che si disperde rapidamente.
Le foglie mostrano dapprima piccole macchie verde scuro che si allargano e diventano sbiancate, come se fossero scottate. Se gli steli della pianta sono infetti, si verifica un appassimento irreversibile del fogliame. I frutti infetti sviluppano inizialmente macchie scure e impregnate d'acqua che si ricoprono di muffa bianca e spore del fungo. I frutti appassiscono ma rimangono attaccati alla pianta. I semi sono raggrinziti e infestati dal fungo. A causa dell'ampia gamma di ospiti e delle varie fasi in cui le piante possono essere infettate, si rimanda alla tabella per chiarire le colture colpite e le modalità di intervento. Phytophthora specie coinvolte.
I sintomi del marciume del pomodoro consistono in macchie coriacee di colore marrone o marrone, che spesso appaiono come anelli o bande concentriche su frutti verdi. Le lesioni possono comparire sulla spalla o, più comunemente, sull'estremità del fiore dove il pomodoro è a contatto con il terreno umido. Sulla zucca butternut (e su molte altre colture elencate con i sintomi della frutta) le lesioni marrone o marrone possono dare un effetto a bande o apparire come grandi macchie circolari. In condizioni di umidità, sulla superficie si formano micelio cotonoso bianco e spore, e i frutti possono marcire rapidamente a causa di organismi secondari.
Attrezzatura consigliata
Verificare quale set di sensori è necessario per monitorare le potenziali malattie di questa coltura.
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