Peronospora della guaina (fungo) Rhizoctonia solani): La peronospora delle guaine è una delle principali malattie delle piante di riso. I sintomi iniziali si sviluppano di solito come lesioni sulle guaine delle foglie inferiori vicino alla linea dell'acqua quando le piante sono nella fase di accestimento tardivo o di allungamento degli internodi (circa 10-15 giorni dopo l'inondazione). Queste lesioni si sviluppano di solito appena sotto il colletto fogliare come macchie ovali-ellittiche, di colore grigio-verde, impregnate d'acqua, larghe circa 1,5 cm e lunghe da 1 a 1,5 cm.

Con l'età, le lesioni si espandono e il centro delle lesioni può diventare sbiancato con un bordo irregolare di colore marrone-marrone. Quando l'umidità supera il 95% e le temperature sono comprese tra i 30 e i 32 gradi.L'infezione si diffonde rapidamente per mezzo di ife corridore alle parti superiori della pianta, comprese le lamine fogliari, causando lesioni estese, di colore marrone, di forma irregolare con bordi marroni. Lo sviluppo della malattia progredisce molto rapidamente nelle prime fasi di crescita della testa e di riempimento della granella durante i periodi di piogge frequenti e di cielo coperto. Le piante fortemente infette in queste fasi producono granella poco carica, soprattutto nella parte inferiore della pannocchia. Ulteriori perdite derivano dall'aumento dell'allettamento o dalla riduzione della produzione di ratoon a causa dell'infezione del culmo e della riduzione delle riserve di carboidrati.

Con la senescenza delle piante, le lesioni si seccano e diventano da bianco-grigiastre a marroni con bordi brunastri. Gli sclerozi, inizialmente bianchi ma che diventano marrone scuro a maturità, sono prodotti superficialmente sulle lesioni o in prossimità di esse. Gli sclerozi sono attaccati in modo lasco e si staccano facilmente dalla pianta. Gli sclerozi sono il mezzo principale per la sopravvivenza del fungo tra le colture. Sopravvivono per lunghi periodi nel terreno e galleggiano sulla superficie delle risaie allagate nella coltura successiva, infettando le piante di riso al livello dell'acqua e continuando il ciclo della malattia. Gli sclerozi possono sopravvivere da uno a diversi anni nel terreno. Possono anche attaccare diverse piante infestanti e causare l'infezione.

Le nuove varietà e il cambiamento delle pratiche culturali spesso combinano molti dei fattori che favoriscono lo sviluppo della malattia. Negli ultimi anni, l'ampia accettazione di varietà suscettibili, grazie al loro elevato potenziale di resa, ha contribuito notevolmente al rapido aumento della peronospora. Inoltre, le nuove varietà rispondono a pesanti applicazioni di azoto per raggiungere il loro potenziale di alta resa. Le forti applicazioni di azoto predispongono le piante sensibili all'attacco dell'organismo della peronospora. Anche la rotazione con colture sensibili, come la soia (vedi Peronospora della soia), può aumentare la gravità della peronospora nelle colture di riso successive.

L'incidenza della malattia può essere ridotta piantando varietà meno suscettibili. Nei campi in cui la malattia è già stata riscontrata si devono evitare tassi di semina eccessivi e applicazioni di azoto elevate. È necessario controllare l'erba e le erbe infestanti. Le rotazioni a lungo termine possono ridurre l'incidenza della peronospora, ma la soia, il sorgo e molte erbe infestanti sono sensibili alla peronospora. Rhizoctonia solani. Le dosi di semina eccessive e le popolazioni di piante dense favoriscono lo sviluppo della peronospora. In alcuni casi, i fungicidi fogliari possono essere convenienti per ridurre le perdite di peronospora.

Rhizoctonia solani - biologia fungina

La malattia nasce nel terreno. Di solito inizia alla base della pianta, vicino al livello dell'acqua. Successivamente, i sintomi si osservano sulla guaina fogliare superiore e sulla lamina fogliare. La malattia di solito infetta la pianta negli stadi di crescita tardivi dell'accestimento o all'inizio dell'allungamento dell'internodo. La malattia può diffondersi da una collina all'altra attraverso contatti da foglia a foglia o da foglia a guaina.

Si ritiene comunemente che i fattori critici per lo sviluppo della malattia siano l'umidità relativa e la temperatura. È stato riportato che un'umidità relativa compresa tra 96 e 100% e una temperatura compresa tra 28 e 32°C favoriscono la malattia. Un elevato apporto di fertilizzanti azotati e la coltivazione di varietà migliorate ad alto rendimento, a elevata lavorazione del terreno e sensibili all'azoto favoriscono lo sviluppo della malattia. Anche l'elevata umidità delle foglie e l'alta frequenza di contatti tra i tessuti delle piante favoriscono la malattia.

L'agente patogeno può essere diffuso attraverso l'acqua di irrigazione e il movimento del suolo e dei residui colturali infetti durante la preparazione del terreno. Il micelio giovane del fungo è incolore. Con l'età, diventa da giallastro a marrone e misura 8-12 µm di diametro, con settature poco frequenti. Si producono tre tipi di micelio: ife corridore, ife lobate e cellule monilioidi. Le ife corridore hanno pareti spesse e parallele e si diffondono rapidamente sulla guaina e sulle superfici fogliari della pianta di riso. Le ife corridore danno origine a ife lobate o appressorie. Le cellule monilioidi sono cellule corte e larghe coinvolte nella formazione degli sclerozi.

Sclerozi sono costituiti da masse compatte di miceli. Sono irregolari, emisferici, appiattiti nella parte inferiore, bianchi quando sono giovani e diventano marroni o marrone scuro quando invecchiano. I singoli sclerozi hanno un diametro di 1-6 mm. Possono unirsi per formare una massa più grande. Gli sclerozi grandi sono molto più virulenti di quelli piccoli. Gli sclerozi germinano e iniziano l'infezione una volta entrati in contatto con la pianta di riso. Il fungo penetra attraverso la cuticola o la fessura dello stoma. Da ciascun lobo dell'appressorio lobato del cuscino infettivo si formano i picchetti di infezione. Il micelio cresce dalla superficie esterna della guaina passando attraverso il bordo della guaina e infine attraverso la superficie interna. Le lesioni primarie si formano mentre il micelio cresce rapidamente sulla superficie del tessuto vegetale e all'interno del tessuto stesso. Procede verso l'alto e lateralmente per avviare la formazione delle lesioni secondarie. La malattia inizia durante la fase di massima crescita della coltura del riso. In condizioni favorevoli, la malattia aumenta con l'invecchiamento della pianta. Il danno causato dalla malattia dipende dall'infezione delle piante nelle fasi di crescita.

Modello di malattia della peronospora

Il modello di R. solani nelle risaie sta valutando il rischio di questa malattia sulla base della temperatura, dell'umidità delle foglie e della radiazione globale.

I controlli durano 120 ore:

- In caso di bagnatura consecutiva delle foglie, accumula la temperatura in base ai valori per ogni minuto.

- Da 12 °C a 15 °C si accumula 1 al minuto
- Da 16 °C a 17 °C, ne accumula 2 al minuto.
- 18°C e oltre, ne accumula 4 al minuto.

- Al termine dei periodi di bagnatura delle foglie, valuta i valori accumulati

- se il residuo è maggiore di 2048 aumenta il rischio di 16 e sottrae 2048 dal valore
- se il residuo è maggiore di 1024, aumenta il rischio di 4 e sottrae 1024 dal valore

- Se la radiazione globale è consecutivamente superiore a 800 W/m² accumulare il tempo in minuti e se la radiazione diventa inferiore valutare i valori:

- Valore > 512 = Valore di rischio - 32 punti , Valore - 512
- Valore > 256 = Valore di rischio - 8 punti , Valore - 256
- Valore >128= RisKValue - 2 punti, Valore -128

Il modello dà come risultato un valore di rischio compreso tra 0 e 100 che indica i tempi favorevoli per R. solani nelle risaie.

Sistema di supporto

Il modello evidenzia i periodi ad alto rischio per questa malattia. Nei periodi in cui il rischio è basso non si dovrà applicare alcuna irrorazione. Nei periodi a rischio moderato è possibile prolungare l'intervallo di irrorazione, mentre nei periodi a rischio elevato potrebbe essere necessario ridurre l'intervallo di irrorazione o utilizzare composti più efficaci.