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Caffè modelli di malattia
Ruggine delle foglie di caffè
La ruggine delle foglie di caffè è causata da Hemelia vastatrix è la malattia del caffè più conosciuta. È stata individuata per la prima volta nel 1861 nell'area del lago Vittoria in Kenya. Nel 1869 è stata riscontrata nello Sri Lanka (ex Ceylon), dove si è diffusa in tutte le aree di coltivazione del caffè del mondo, ad eccezione delle aree di coltivazione delle Hawaii.
Sintomi
Sul lato inferiore delle foglie compaiono macchie polverose di colore giallo-arancione, con corrispondenti chiazze clorotiche sul lato superiore. Inizialmente hanno un diametro di soli 2-3 mm, ma si espandono costantemente e possono raggiungere un diametro di diversi centimetri. Le lesioni giovani possono apparire come piccole macchie clorotiche prima che avvenga la sporulazione. Il centro delle lesioni più vecchie diventa necrotico e la zona di sporulazione è limitata alla zona più esterna.
Uno dei principali effetti della ruggine è la defogliazione. I sintomi sono visibili da 2 a 3 settimane dopo l'infezione. La sporulazione avviene dopo 2-8 settimane.
Infezione da ruggine delle foglie di caffè
Le uredospore necessitano di acqua libera per germinare e formare un'appressoria. La germinazione avviene entro 2-10 ore a seconda delle condizioni climatiche. La formazione dell'appressoria richiede meno di 6 ore in condizioni ottimali. Almeno dopo 22-24 ore il processo di infezione è concluso.
Requisiti per l'infezione
- Bagnatura delle foglie
- Il buio
- Temperatura dell'aria compresa tra 15°C e 28°C
- La temperatura ottimale dell'aria è compresa tra 22°C e 25°C.
Il modello di infezione da ruggine delle foglie di caffè
Mostra l'andamento delle infezioni deboli, moderate e gravi. Il grafico sottostante mostra un'infezione del 7 e 8 marzo per la Sabukia Kenya. Un'infezione debole poteva essere completata e un'infezione moderata poteva essere quasi completata, mentre l'umidità delle foglie non durava abbastanza per completare un'infezione grave.
Gravità dell'infezione da ruggine delle foglie di caffè
La gravità dell'infezione dipende dal tipo di infezione:
- Quantità di spore
- Distribuzione delle spore
- Porzione di spore che germinano e infettano durante il periodo di bagnatura delle foglie.
La quantità di spore non è accessibile sulla base dei dati meteorologici. Per la distribuzione delle spore abbiamo il fattore vento e pioggia. In un'atmosfera secca le spore vengono distribuite dal vento. Durante un temporale, gli spruzzi di pioggia distribuiscono le spore appena formate, che potrebbero essere le più virulente.
Modello di gravità dell'infezione da ruggine delle foglie di caffè
La gravità di un'infezione viene calcolata in base alla:
- Somma della pioggia durante l'infezione
- Se si tratta di un'infezione debole, moderata o grave
Il modello di gravità della ruggine delle foglie di caffè FieldClimate utilizza il seguente sistema decisionale:
- se CLRsevere=100% e rainsum >= 5 allora CLRseverity := 5 altrimenti
- se CLRmoderate=100% e rainsum >= 10 allora CLRseverity := 5 altrimenti
- se CLRsevere=100% e rainsum > 2 allora CLRseverity := 4 altrimenti
- se CLRmoderate=100% e rainsum >= 5 allora CLRseverity := 4 altrimenti
- se CLRsevere=100% allora CLRseverity := 3 altrimenti
- se CLRmoderate=100% e rainsum >= 2 allora CLRseverity := 3 altrimenti
- se CLRweek=100% e rainsum >= 10 allora CLRseverity := 3 altrimenti
- se CLRmoderate=100% allora CLRseverity := 2 altrimenti
- se CLRweek=100% e rainsum >= 2 allora CLRseverity := 2 altrimenti
- se CLRweek=100% allora CLRseverity := 1 altrimenti CLRseverity:=0
Modello di gravità dell'infezione da ruggine delle foglie di caffè
La gravità dell'infezione da ruggine fogliare del caffè il 7 e l'8 marzo a Sabukia, in Kenya, è stata valutata pari a 2. L'infezione era debole e pioveva più di 2 mm. L'infezione era debole e pioveva più di 2 mm.
La ricerca dei valori giornalieri potrebbe fornire una panoramica migliore della situazione. Questo grafico mostra il valore di gravità della ruggine fogliare del caffè e della malattia delle bacche del caffè insieme al potenziale di propagazione della peronospora batterica. Anche in questo caso i dati provengono da Sabukia, in Kenya. Possiamo notare alcune infezioni di ruggine fogliare del caffè nella seconda settimana di febbraio e a partire dalla quarta settimana di febbraio una maggiore incidenza di infezioni di ruggine fogliare del caffè con valutazioni di gravità più elevate.
Malattia delle bacche di caffè
Malattia delle bacche di caffè causata da Colletotrichum coffeanum è stato individuato in Kenya nel 1922. Il fungo vive nella corteccia dell'albero del caffè e produce spore che attaccano le ciliegie del caffè. L'irrorazione è il modo migliore per evitare la malattia delle bacche di caffè.
Modello di gravità dell'infezione da bacche di caffè
Sebbene questo patogeno sia in grado di infettare foglie, corteccia del fusto e rametti della pianta di caffè, solo il ceppo o la specie di Colletotrichum che può infettare le bacche immature o verdi è l'organismo causale della CBD. Le perdite dirette si verificano in seguito all'infezione dei fiori e dei giovani frutti. La CBD sulle bacche verdi si presenta in due forme. Le lesioni attive sono inizialmente evidenti come piccole macchie scure infossate che si diffondono rapidamente fino a coinvolgere l'intera bacca. Se l'infezione avviene precocemente e le condizioni climatiche favoriscono lo sviluppo della malattia, lo sviluppo della bacca si arresta, dando luogo a bacche mummificate sul ramo fruttifero.
Infezione da bacche di caffè
I fiori sono suscettibili in tutti gli stadi di sviluppo, a partire dalla spiga verde pallido non aperta. I frutti immaturi o le bacche sono più suscettibili durante la fase di espansione, che si verifica da 4 a 14 settimane dopo la fioritura. Gli stadi più precoci delle bacche, o bacche a capocchia di spillo, e i fagiolini maturi sono abbastanza resistenti, ma diventano nuovamente suscettibili quando la bacca inizia a maturare. Il patogeno si sporula facilmente ed è evidenziato da una crosta rosa pallido sulla superficie della lesione. Quando l'acino matura e l'antracnosi si sviluppa completamente, il fagiolo può essere infettato e portare i semi.
Le spore germinano producendo tubi germinativi e appressorie in acqua libera da cui fuoriescono i chiodi dell'infezione per penetrare nella cuticola superficiale. La temperatura ottimale è compresa tra 22°C e 27°C. può avvenire da Da 10°C a 30°C. L'infezione provoca le tipiche lesioni nere e infossate dell'antracnosi della CBD, che compaiono inizialmente circa 1 settimana dopo l'inoculazione e per lo più entro 2 settimane per le bacche.
Nel pomeriggio del 2 marzo si è verificata una sporulazione di CBD a Sabukia, in Kenya. Questa sporulazione è terminata alle 22:00 e il modello ha iniziato a calcolare il progresso di un'infezione. L'infezione è stata completata alle 5:00 del 3 marzo. Mentre il primo marzo la temperatura dell'aria era troppo bassa per completare l'infezione.
Gravità dell'infezione delle bacche di caffè
La gravità dell'infezione viene valutata in base ai seguenti parametri intensità della pioggia durante il periodo di bagnatura delle foglie che porta all'infezione. Più di 10 mm di pioggia => Gravità := 5
- Più di 5 mm di pioggia => Severità := 4
- Più di 2 mm di pioggia => Gravità := 3
- Assenza di pioggia => Gravità := 2
- Nessuna infezione => Gravità := 0
L'infezione è stata completata alle 5:00 del 3 marzo. La gravità è stata valutata pari a 3. Ci sono stati più di 2 mm di pioggia durante il periodo di bagnatura delle foglie.
Se consideriamo i valori giornalieri, possiamo avere una panoramica di tutto il mese di febbraio e del primo giorno di marzo. Si può notare un aumento della gravità della malattia nell'ultima settimana di febbraio e nei primi giorni di marzo.
Peronospora batterica del caffè
Peronospora batterica del caffè causata da Pseudomonas siringie cv. garciae provoca una piaga fogliare e dei rametti sulle piante di caffè in Africa orientale e in Sud America.
Sintomi
Le lesioni sulla foglia iniziano come macchie impregnate d'acqua che diventano nere e si espandono. Le foglie diventano necrotiche e si arricciano verso l'interno, ma rimangono attaccate alla pianta. Quando la gemma terminale del germoglio si infetta, l'infezione si sposta verso il basso causando il dieback. Anche le gemme assiali dei rami giovani a una certa distanza dalla punta sono vulnerabili all'infezione. La lesione può grigliarsi sul ramo, danneggiando il tessuto vascolare e facendo appassire e morire il ramo sopra il nodo annerito. Il sintomo più tipico delle infestazioni di gramigna sono le punte annerite dei rami che sembrano bruciate.
Situazioni meteorologiche che favoriscono l'infezione
La peronospora batterica è maggiormente endemica nelle aree di coltivazione più elevate, come quelle intorno al Monte Elgor, a Solai e in alcune zone del distretto di Nyeri in Kenya. Qui Le infezioni si verificano soprattutto dopo le notti fresche e sono più frequenti dopo le tempeste di grandine. dove le ferite provocate dalla grandine sono le porte d'ingresso per i batteri che infettano le piante e l'umidità delle foglie lasciate dopo la grandine fornisce l'umidità per l'infezione. Le temperature ottimali per questa malattia tendono ad aggirarsi tra i 12 e i 25°C. Se si verifica un evento che permette ai batteri di infettare la pianta di caffè, la gravità dell'infezione sarà tanto più elevata quanto maggiore è l'inoculo disponibile.
Peronospora batterica del caffè nel modello di propagazione batterica FieldClimate
Per Kisi, in Kenya, la propagazione batterica è stata piuttosto bassa durante il mese di febbraio ed è aumentata alla fine di febbraio e all'inizio di marzo con l'inizio delle piogge.
Il dilavamento dei pesticidi nelle piante di caffè
La pioggia intensa lava via i pesticidi che rimangono sulle foglie della vite o di altre piante. Dal 1980 la resistenza alla pioggia dei fungicidi moderni è migliorata notevolmente. Attualmente possiamo aspettarci che i fungicidi più moderni resistano fino a 30 mm di pioggia se hanno avuto la possibilità di asciugarsi sulla foglia. Se la pioggia inizia subito dopo l'irrorazione o durante l'irrorazione, la resistenza alla pioggia potrebbe essere ampiamente ridotta.
Con le vecchie formulazioni di fungicidi di contatto dobbiamo aspettarci una durezza della pioggia inferiore a 12 mm. Come eravamo abituati a fare nel 1970. Per bagnare le foglie di un vigneto sono necessari circa 2 mm di pioggia. Pertanto, in questo modulo, accumuliamo solo le piogge superiori a 2 mm in un periodo di bagnatura fogliare. Ciò significa che potrebbero esserci in totale 6 mm di pioggia in un solo giorno, ma questo modulo non ne accumula nessuno perché le foglie si sono asciugate di nuovo prima che piovesse 2 mm.
La pioggia viene accumulata per 3, 5 e 7 giorni. Su un periodo più lungo la crescita delle piante è molto più importante per l'effetto dei fungicidi di contatto rispetto alla resistenza alla pioggia dei composti.
Attrezzatura consigliata
Verificare quale set di sensori è necessario per monitorare le potenziali malattie di questa coltura.
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