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Mela modelli di malattia
La malattia più devastante per il melo è causata dall'agente patogeno fungino Venturia inaequalis (Ascomicete).
La malattia è presente in tutto il mondo in tutte le aree di coltivazione del melo ed è la prima malattia vegetale per la quale sono stati sviluppati modelli di malattie vegetali basati sui dati meteorologici e utilizzati nell'orticoltura pratica. Già nel 1945 Mills e Laplante confermarono la relazione tra la durata dell'umidità fogliare e la temperatura che porta alle infezioni di ticchiolatura del melo.
Ulteriori modelli di fuoco batterico del melo (Erwinia amylovora) basati su Blossom Blight (noto anche come MaryBlight) e Cougar Blight ampiamente utilizzati nello Stato di Washington negli Stati Uniti. I modelli forniscono un'indicazione del rischio di insorgenza del fuoco batterico.
La tignola (Cydia pomonella) si basa sulle temperature effettive (tra 10 e 32°C). Il modello calcola la prima comparsa dopo la diapausa e la durata degli istari larvali da 1 a 5, nonché la presenza di adulti in 5 livelli (dall'attività di volo senza deposizione di uova fino all'attività di volo con forte deposizione di uova).
La propagazione degli afidi si basa principalmente sulla temperatura. Le ore vicine alla temperatura ottimale e la disponibilità di una fonte di cibo aumentano il tasso di propagazione.
Per il modello di accumulo della pioggia, le precipitazioni superiori a 5 mm sono determinate in 5 diversi piani di raggruppamento.
Ticchiolatura della mela
La ticchiolatura del melo è la malattia più devastante per il melo. È causata dal patogeno fungino (Ascomicete) Venturia inaequalis. La malattia è presente in tutto il mondo in tutte le aree di coltivazione delle mele. È stata la prima malattia vegetale per la quale sono stati sviluppati modelli di malattie vegetali basati su dati meteorologici e utilizzati nell'orticoltura pratica. MILLS e LAPLANTE (1945) hanno descritto il periodo di umidità fogliare necessario per infettare le foglie di melo.
Biologia della ticchiolatura del melo
Gli pseudoteci (forma sessuale) si formano nei tessuti vegetali infetti alla fine della stagione. Hanno un diametro di 90-160 µm e possono essere visti a occhio nudo o con una lente manuale. Dopo l'inverno lo pseudotecio diploide inizia a formare numerosi aschi contenenti ciascuno 8 ascospore. Queste ascospore vengono rilasciate dalla pioggia, dal vento e dall'umidità delle foglie e sono responsabili dell'infezione dei tessuti verdi del melo. L'acqua è uno dei fattori più importanti per la crescita e la riproduzione dei funghi, le ascospore e i conidi germinano in acqua libera. Il tubo germinativo forma un appressorio (pressione, enzima) e penetra nella cuticola della pianta. Durante la stagione estiva il fungo viene disperso dai conidi, chiamati inoculo secondario, che causano infezioni secondarie su foglie, frutti e germogli durante il tempo umido. Venturia inaequalis colonizza solo le specie del genere Malus. All'interno di specie, varietà e cultivar si evidenziano diversi livelli di resistenza. Foglie e frutti diventano più resistenti con la maturazione.
Formazione e fuoriuscita delle ascospore per infettare i tessuti vegetali
Vernturia inaequalis ibernano sotto forma di "pseudoteci" (corpo fruttifero). Gli pseudoteci sono dicarionti (diploidi). Quando si formano le ascospore, una divisione cellulare meiotica riduce il set di cromosomi e le ascospore diventano aploidi. Dopo la meiosi ha luogo una mitosi e si formano numerosi aschi contenenti 8 ascospore ciascuno. La formazione delle ascospore (Asco) è valutata da un accumulo lineare di gradi giorno sulla base di 10°C (= 1440 °ora). La maturazione delle ascospore (Asc Reif) avviene in primavera e all'inizio dell'estate, in alcune zone di produzione di mele settimane prima della rottura delle gemme o in altre zone spesso allo scoppio delle gemme. Confrontando diversi approcci modellistici per valutare la durata del rilascio delle ascospore, è emerso che il rilascio delle ascospore è ritardato da periodi di scarsa umidità. Ciò significa che la maturazione delle ascospore è possibile solo se il terreno o la lettiera fogliare sono sufficientemente umidi.
La modellazione della maturazione delle ascospore è prevista quando l'umidità relativa è superiore a 70%. Si ipotizza che la velocità e la quantità di ascospore mature siano proporzionali alla temperatura accumulata al di sopra di 0°C. Si ipotizza che più di 3 ore al di sopra di -3°C riducano a 0 le ascospore maturate.
I fattori che influenzano la fuoriuscita delle ascospore (Asc Frei) sono l'umidità delle foglie e la luce. Se le foglie sono secche, non avviene la fuoriuscita delle ascospore. Inoltre, è necessario che la luce sia sufficiente a far fuoriuscire un numero elevato di ascospore. Ad esempio, a partire da 2 ore dopo l'alba fino a 2 ore dopo il tramonto, quando le foglie sono bagnate, può essere rilasciato un numero elevato di ascospore. Quindi, senza sole (notte e scarico di ascospore viene modellato quando l'umidità e la temperatura per la maturazione delle ascospore è data e le foglie sono spesso bagnate. La temperatura deve essere superiore a 10°C. Nella maggior parte delle aree di coltivazione delle mele questo non avviene perché nei periodi umidi della primavera le temperature sono limitate.
Infezione primaria da ascospore
La germinazione e la penetrazione delle ascospore di Venturia inaequalis su foglie o frutti dipendono dai periodi di bagnatura delle foglie (foglie bagnate o umidità relativa >80% (mantiene il livello di infezione fino a 80% di umidità relativa) e dalla temperatura dell'aria (superiore a 2°C). Temperature più elevate portano, in condizioni di umidità, a una penetrazione più rapida, mentre a temperature più basse sono necessari periodi di bagnatura delle foglie più lunghi. Questa relazione è stata pubblicata per la prima volta da MILLS e LAPLANTE (1945). Il nostro calcolo si basa sulle pubblicazioni di SCHWABE (1980). SCHWABE ha descritto la gravità delle infezioni da ticchiolatura in funzione della temperatura. Queste osservazioni sono in linea con le nostre.
Il modello di infezione da ascospore calcola l'avanzamento dell'infezione, in funzione dell'umidità fogliare e della temperatura, per le infezioni deboli, moderate e gravi. La suddivisione della previsione in tre "classi di gravità" è molto tradizionale per i modelli di ticchiolatura del melo. L'avanzamento dell'infezione viene visualizzato sotto forma di grafico per i valori orari. Un'infezione è già avvenuta non appena la curva di avanzamento di un'infezione debole raggiunge 100%. Un'infezione moderata o grave è completa se le curve di avanzamento per queste classi di gravità raggiungono (100%). Spesso, nella pratica o nella realtà, un'infezione raggiunge 70% o 80% al mattino presto e, in base alle condizioni meteorologiche attuali, è possibile sapere se l'infezione terminerà o meno. La visualizzazione dei valori massimi giornalieri della curva del processo di infezione fornisce una panoramica delle date di infezione previste nella stagione.
Uso primario del modello
Per il mercato è assolutamente importante avere frutti di mela esenti da malattie per ottenere un buon prezzo. Pertanto, i coltivatori tendono a non avere alcuna tolleranza alla ticchiolatura nei loro frutteti. Il modello dovrebbe essere implementato in un programma di applicazioni curative (applicazione di spray contenenti composti di ciprodinil o pirimetanil in pre-fioritura) quando il modello evidenzia un'infezione (non importa se debole o grave). Nel periodo della fioritura e della prima postfioritura, le infezioni gravi sono più frequenti e tutti i periodi umidi sono stati coperti da irrorazioni protettive. In seguito i tessuti delle piante crescono molto velocemente, quindi una protezione può funzionare solo per 4 giorni. In questo caso potrebbe essere necessario uno spray curativo dopo un periodo di infezione incompleto. In questo caso, però, è importante sapere se l'infezione è stata debole o grave e se il numero di ascospore pronte per l'infezione è stato basso o alto.
Letteratura
- Schwabe WFS, 1980. Requisiti di umidità e temperatura per l'infezione delle foglie di melo da parte di Venturia inaequalis in Sudafrica. Phytophylactica, 69-0.
- Schwabe WFS, 1980. Condizioni climatiche favorevoli all'infezione della ticchiolatura del melo in Sudafrica. Phytophylactica 12, 213-217.
- Mac Hardy W.E., 1996. Biologia, epidemiologia e gestione della ticchiolatura del melo. St. Paul, MN: Am. Phytopathol. Soc.: 545.
Infezioni secondarie da conidi
Le infezioni della ticchiolatura del melo da parte dei conidi (asessuati) dipendono dagli stessi fattori delle infezioni causate dalle ascospore. La differenza è che i conidi possono essere scaricati in condizioni di luce e di oscurità e le infezioni conidiali si verificano soprattutto nel periodo estivo.
A seconda dei regimi di temperatura dell'aria, i conidi di Venturia inaequalis necessitano di periodi di bagnatura delle foglie più o meno lunghi per germinare e penetrare nelle foglie o nei frutti del melo. Questa relazione è stata pubblicata per la prima volta da MILLS e LAPLANTE (1945). I nostri calcoli si basano sulle pubblicazioni di SCHWABE (1980). Mentre Mills e LAPLANTE (1945) si limitavano a ipotizzare che i conidi necessitino di un certo periodo di tempo di bagnatura delle foglie, SCHWABE (1980) ha incluso anche l'importanza della temperatura nel processo di infezione.
Il modello di infezione da conidi calcola l'andamento dell'infezione in funzione dell'umidità fogliare e della temperatura per le infezioni deboli, moderate e gravi. La suddivisione della previsione in "tre classi di gravità" è molto tradizionale per i modelli di ticchiolatura del melo. L'avanzamento dell'infezione viene visualizzato sotto forma di grafico per i valori orari. Un'infezione è già avvenuta non appena la curva di avanzamento di un'infezione debole raggiunge 100%. Un'infezione moderata o grave è completa se le curve di avanzamento per questa classe di gravità raggiungono 100%. Spesso nella pratica o nella realtà un'infezione raggiunge 70% o 80% al mattino presto e, in combinazione con le condizioni meteorologiche attuali, è possibile sapere se l'infezione terminerà o meno. La visualizzazione dei valori massimi giornalieri della curva di avanzamento dell'infezione fornisce una panoramica delle date di infezione previste nella stagione.
Letteratura:
- Infezione da Venturia inaequalis, indicando le date di infezione di ascospore e conidi (SCHWABE, W. 1980)
- Mac Hardy W.E., 1996. Biologia, epidemiologia e gestione della ticchiolatura del melo. St. Paul, MN: Am. Phytopathol. Soc.: 545.
Presentazione grafica del modello
Per la presentazione grafica del modello di maturazione, formazione e rilascio delle ascospore sono stati utilizzati valori giornalieri. Il modello mostra che i periodi di bagnatura fogliare portano a rilasci di ascospore e a curve per le ascospore mature e rilasciate. La gravità del rilascio e il numero di ascospore mature non possono essere valutati in valori assoluti. I valori compresi tra 0 e 100% indicano la quantità relativa di ascospore mature e rilasciate in funzione delle condizioni climatiche.
1. Maturazione, formazione e scarico delle ascospore:
2. L'infezione delle ascospore si presenta in tre diverse classi di gravità (debole: arancione, moderata: verde, grave: rossa). Ogni volta che è stata raggiunta l'infezione da 100% sono state determinate le condizioni ottimali per l'infestazione dei tessuti vegetali da parte dell'ascospora. Pertanto, è necessario prendere in considerazione le misure di protezione delle piante (prima dell'infezione profilattica, dopo l'infezione da 100% curativa):
3. L'infezione da conidi si presenta in tre diverse classi di gravità (debole: arancione, moderata: verde, grave: rossa). Ogni volta che è stata raggiunta l'infezione da 100% sono state determinate le condizioni ottimali per l'infestazione dei tessuti vegetali da parte dell'ascospora. Pertanto, è necessario prendere in considerazione le misure di protezione delle piante (prima dell'infezione profilattica, dopo l'infezione da 100% curativa):
Le mele coltivate a livello commerciale devono essere esenti da ticchiolatura. Le mele con ticchiolatura saranno vendute solo per la lavorazione. Pertanto, l'obiettivo di tutte le attività fitosanitarie, sia nella coltivazione convenzionale che in quella biologica, è quello di avere frutti esenti da ticchiolatura. I modelli che mostrano la fuoriuscita delle ascospore della ticchiolatura e l'infezione da ascospore/conidi sono strumenti molto importanti per raggiungere questo obiettivo.
Nei sistemi di coltivazione convenzionali si utilizzano due tipi fondamentali di fungicidi contro la ticchiolatura del melo: a) prodotti preventivi come il captano, il mancozeb, il ditianone e le strobilurine, oppure b) prodotti curativi come il ciprodinil (Chorus) o il pirimetanil (Scala) o, per l'applicazione nei periodi più caldi della stagione, i fungicidi DMI. In realtà, la maggior parte dei coltivatori segue una strategia preventiva. Tuttavia, una strategia preventiva pratica non è in grado di proteggere completamente i meli perché il melo cresce e sviluppa fiori, frutti e foglie. Pertanto, l'irrorazione preventiva protegge solo per un periodo di 4-7 giorni, in funzione dell'effettiva crescita dell'albero. Intervalli di irrorazione così stretti non sono gestibili; pertanto i coltivatori integreranno la loro esperienza sul clima locale, le previsioni meteorologiche e i modelli di ticchiolatura del melo nella gestione delle irrorazioni. Programmeranno le irrorazioni preventive sulla base della loro esperienza e delle previsioni meteorologiche. I modelli di infezione della ticchiolatura del melo mostreranno loro la data esatta dell'infezione (debole, moderata e grave) e il modello di scarico di ascospore/conidi e, grazie alla loro esperienza, saranno in grado di stimare l'importanza di un'infezione. Ciò consente di intervenire con un prodotto curativo se l'infezione da ticchiolatura del melo è avvenuta troppo a lungo dopo l'ultima irrorazione preventiva.
Nella produzione biologica di mele lo zolfo calcico si è rivelato l'agente di controllo più efficace contro la ticchiolatura. Il controllo ottimale si ottiene se viene spruzzato poco prima dell'infezione o all'inizio dell'infezione. Questo deve essere pianificato sulla base delle previsioni meteorologiche. A volte non si raggiunge questo periodo ottimale e si deve irrorare sulle foglie bagnate di un'infezione di ticchiolatura quasi completa. In questo modo si otterrà comunque una buona efficacia. I modelli di ticchiolatura del melo aiutano a decidere se è necessaria un'irrorazione di emergenza in un'infezione quasi completa.
Fuoco batterico
Il fuoco batterico è una malattia batterica distruttiva delle mele e delle pere, che distrugge i fiori, i germogli, gli arti e talvolta l'intero albero. La malattia è presente in tutto il mondo in tutte le aree di coltivazione delle mele da moderate a calde. I focolai sono in genere molto sporadici e in alcuni anni causano gravi perdite in alcuni frutteti, mentre in altri non si verificano danni.
Questo evento è attribuito a:
a) differenze nella disponibilità dell'inoculo svernante
b) le condizioni specifiche per l'infezione
c) variazioni delle condizioni meteorologiche locali specifiche e
d) lo stadio di sviluppo delle cultivar.
Il potenziale distruttivo e la natura sporadica del fuoco batterico, insieme al fatto che le epidemie si sviluppano spesso in diverse fasi, rendono questa malattia difficile e costosa da controllare (P.W. Steiner, T. van der Zwet e A. R. Biggs).
Sintomi del fuoco batterico
I cancri svernanti, che ospitano l'agente patogeno del fuoco batterico, sono spesso chiaramente visibili su tronchi e grandi arti come aree leggermente o profondamente depresse di corteccia scolorita, a volte fessurate sui margini. Il maggior numero di cancri, tuttavia, è molto più piccolo e non è così facilmente distinguibile. Si verificano su piccoli arti dove l'anno precedente si sono verificate infezioni dei fiori o dei germogli e spesso intorno ai tagli effettuati per rimuovere gli arti malati. Poiché molti di questi cancri si formano più tardi nella stagione, non sono spesso fortemente depressi e raramente mostrano crepe sulla corteccia ai margini. Inoltre, sono spesso piuttosto piccoli, con un'estensione inferiore a 2,5 cm, con corteccia da rossastra a violacea che può essere ricoperta da piccoli corpi fruttiferi di funghi neri (in particolare Botryosphaeria obtusa, il patogeno del marciume nero del melo).
I sintomi della peronospora si manifestano più spesso entro una o due settimane dalla fioritura e di solito coinvolgono l'intero grappolo di fiori, che appassisce e muore, diventando marrone sul melo e piuttosto nero sul pero. Quando il tempo è favorevole allo sviluppo del patogeno, sui fiori si possono osservare globuli di trasudato batterico. Anche lo sperone che porta il grappolo di fiori muore e l'infezione può diffondersi e uccidere porzioni dell'arto di sostegno. Le punte dei giovani germogli infetti appassiscono, formando il tipico sintomo del "bastone del pastore". I germogli più vecchi che si infettano dopo aver sviluppato una ventina di foglie possono non presentare questo sintomo di arricciamento in punta. Man mano che l'infezione si diffonde lungo l'asse del germoglio, le foglie mostrano dapprima striature scure nelle nervature centrali, poi appassiscono e diventano marroni, rimanendo strettamente attaccate al germoglio per tutta la stagione. Come nel caso delle infezioni dei fiori, il patogeno spesso invade e uccide una parte dell'arto che sostiene il germoglio infetto. Il primo sintomo sui germogli d'acqua e sui germogli invasi sistemicamente da cancri attivi nelle vicinanze è lo sviluppo di una colorazione da gialla ad arancione della punta del germoglio prima dell'appassimento. Inoltre, i piccioli e le nervature centrali delle foglie basali di questi germogli di solito diventano necrotici prima di quelli della punta del germoglio.
A seconda della cultivar e del suo stadio di sviluppo al momento dell'infezione, un'infezione di un singolo bocciolo o germoglio può provocare la morte di un intero arto e, se viene invasa la chioma centrale o il tronco dell'albero, una porzione importante dell'albero può essere uccisa in una sola stagione. In generale, le infezioni di qualsiasi tipo che si verificano tra la caduta dei petali e l'allegagione delle gemme terminali sono quelle che causano la maggiore perdita di arti e di alberi. Inoltre, gli alberi fortemente strutturati tendono a subire una perdita di arti meno grave rispetto a quelli addestrati a sistemi più deboli per un'elevata produttività. Quando i portainnesti di melo altamente suscettibili (M.26, M.9) vengono infettati, gran parte del tronco della marza e degli arti principali al di sopra dell'unione dell'innesto rimangono tipicamente privi di sintomi, mentre intorno al portainnesto si sviluppa un marciume marrone scuro. Quando il marciume del portainnesto avvolge l'albero, la parte superiore mostra sintomi di declino generale (fogliame di scarso colore, crescita debole) a metà o fine stagione. In alcuni casi, il fogliame degli alberi colpiti dalla peronospora del portainnesto sviluppa una colorazione rossa autunnale tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, non dissimile da quella spesso associata alla malattia del marciume del colletto, causata da un fungo presente nel terreno. Alcuni alberi con infezioni del portainnesto possono non mostrare sintomi di declino fino alla primavera successiva, quando si possono osservare cancri che si estendono verso l'alto nella parte inferiore del tronco.
Ciclo della malattia
Il patogeno batterico che causa il colpo di fuoco batterico sverna quasi esclusivamente nei cancri degli arti infettati nella stagione precedente. Il maggior numero di cancheri e, quindi, quelli più importanti per l'apporto di inoculo, si verificano sugli arti di diametro inferiore a 38 mm, soprattutto intorno ai tagli effettuati l'anno precedente per rimuovere gli arti colpiti dal fuoco batterico. All'inizio della primavera, in risposta alle temperature più calde e al rapido sviluppo delle gemme, i batteri ai margini della carie iniziano a moltiplicarsi rapidamente e producono una densa sostanza giallastra o bianca che viene elaborata sulla superficie della corteccia fino a diverse settimane prima del periodo di fioritura. Molte specie di insetti (soprattutto mosche) sono attratte dall'essudato e quindi disperdono i batteri in tutto il frutteto. Una volta che i primi fiori aperti sono stati colonizzati dal batterio, gli insetti impollinatori trasferiscono rapidamente l'agente patogeno ad altri fiori, dando inizio a una nuova peronospora. Questi fiori colonizzati sono soggetti all'infezione pochi minuti dopo qualsiasi evento di bagnatura causato da pioggia o rugiada abbondante, quando le temperature medie giornaliere sono uguali o superiori a 16 °C e i petali dei fiori sono intatti (i ricettacoli dei fiori e i giovani frutti sono resistenti dopo la caduta dei petali). Una volta che si verifica l'infezione dei fiori, i primi sintomi possono essere attesi con l'accumulo di almeno 57 gradi-giorni (DD) superiori a 13 °C che, a seconda delle temperature giornaliere, possono richiedere da 5 a 30 giorni di calendario.
Con la comparsa dei sintomi della peronospora, il numero e la distribuzione delle fonti di inoculo nel frutteto aumentano notevolmente. L'inoculo proveniente da queste fonti viene ulteriormente diffuso dal vento, dalla pioggia e da molti insetti occasionali che visitano le punte dei giovani germogli, aumentando la probabilità di un'epidemia di peronospora dei germogli. Recenti ricerche condotte in Pennsylvania indicano che l'alimentazione degli afidi non contribuisce alla peronospora dei germogli. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se le cavallette svolgono o meno un ruolo nell'incidenza della peronospora dei germogli. La maggior parte delle infezioni dell'apice del germoglio si verifica tra il momento in cui i germogli hanno circa nove-dieci foglie e l'allegagione terminale, quando sono disponibili fonti di inoculo e insetti vettori e le temperature giornaliere sono in media di 16 °C o più.
Negli anni in cui non si verificano infezioni della fioritura, le fonti primarie di inoculo per la fase di peronospora del germoglio sono i cancheri svernanti e, in particolare, i giovani germogli d'acqua vicini a questi cancheri, che si infettano quando i batteri si spostano in essi sistemicamente dai margini del canchero. Queste infezioni sistemiche dei germogli, chiamate canker blight, sembrano avere inizio circa 111 DD superiori a 13 °C dopo l'apice verde, anche se i sintomi visibili possono non essere evidenti fino all'accumulo di almeno 157 DD superiori a 13 °C dopo l'apice verde. In assenza di infezioni dei fiori, lo sviluppo di infezioni di peronospora dei germogli è spesso localizzato intorno a zone con cancheri svernanti.
Peronospora dei fiori modello
Il modello richiede che l'utente riconosca gli eventi locali specifici e in continua evoluzione e gli aspetti del proprio frutteto che possono aumentare o diminuire il rischio di fuoco batterico rispetto ad altri frutteti della regione. Il modello richiede all'utente di presumere che vi sia un rischio di infezione da fuoco batterico ogni volta che gli alberi sono in fiore, soprattutto durante la caduta dei petali e il periodo di "post fioritura", quando su molte varietà di mele e pere possono rimanere fiori sparsi. All'utente del modello viene chiesto di valutare attentamente la situazione nel proprio sito specifico e di avviare misure di controllo se sono presenti fioriture, se il livello di rischio è "Alto" o "Estremo" e se è probabile che la bagnatura dei fiori si verifichi nelle 24 ore successive.
Struttura del modello: Temperature e umidità: Il processo chiave del fuoco batterico che deve essere modellizzato è la potenziale crescita batterica sugli stimmi dei fiori di melo e di pero. Questa crescita dipende dalla temperatura, per cui una previsione affidabile del rischio di infezione richiede l'uso di un metodo di misurazione che rifletta nel modo più accurato la crescita del batterio. Erwinia amylovora colonie. Il principale disaccordo tra i modellisti riguarda le modalità di esecuzione.
Il modello di peronospora Cougar stima il tasso di crescita batterica con i gradi-ora sulla base di una specifica curva di crescita. Questa curva di crescita si basa sul tasso di crescita di E. amylovora batteri nei test di laboratorio. I valori dei gradi-ora si accumulano per ogni ora del giorno in cui le temperature superano i 15 °C. I valori orari aumentano con l'aumento delle temperature da 15 °C a 29 °C, diminuiscono con temperature più elevate e raggiungono lo zero per ogni ora con temperature superiori a 40 °C.
In FieldClimate.com entrambi i modelli sono visualizzati nella stessa figura. Il modello Fireblight DIV è basato su Courgarblight e il modello Blossomblight è basato su Maryblight.
Modello puma blight
L'incidenza del fuoco batterico è uno degli aspetti più sporadici delle epidemie di fuoco batterico. Il modello è stato costruito partendo dal presupposto che vi sia un'abbondanza di inoculo e che, affinché si verifichi un evento di infezione dei fiori, debbano essere soddisfatte in sequenza quattro condizioni rigorose. Queste condizioni sono:
1) il fiore deve essere aperto con stigmi e petali intatti, gli stigmi devono essere esposti per la colonizzazione, i fiori in caduta di petali sono resistenti;
2) l'accumulo di almeno 110 °C ore > 18,3 °C negli ultimi 44 °C giorni > 4,4 °C definisce il potenziale di infezione epifita per il fiore aperto più vecchio e quindi più colonizzato del frutteto
3) un evento di bagnatura che si verifica sotto forma di rugiada o di 0,2 mm di pioggia o di 2,5 mm di pioggia il giorno precedente permette il movimento dei batteri dagli stigmi colonizzati ai nettartodi
4) una temperatura media giornaliera >= 15,6°C: Questo può influenzare la velocità di migrazione dei batteri nei nettartodi e la moltiplicazione dei batteri necessaria per stabilire le infezioni.
Presentazione grafica dei modelli
Entrambi i modelli sono visualizzati nella stessa pagina. La presentazione grafica dei modelli di fuoco batterico è migliore se i valori sono aggregati su base giornaliera. Il grafico mostra i valori climatici relativi a questa malattia. I risultati di Cougar Blight denominati Fire Blight DIV e i risultati di Blossom Blight. Per interpretare i risultati del Cougar Blight, il grafico è evidenziato da 5 colori diversi. La distribuzione di questi colori avviene in base alle impostazioni della prima storia di peronospora del frutteto (vedi pulsante in alto a destra). I 5 colori indicano la classe di rischio per i valori DIV.
Interpretazione dei valori (in funzione dell'insorgenza del fuoco batterico negli ultimi anni, impostazione di base):
Cancri attivi presenti nelle vicinanze
Impostare le impostazioni per la cronologia del fuoco batterico con il pulsante blu in basso "Impostazioni" sul lato superiore destro:
Visualizzazione dei risultati del modello Fire Blight da 1) Modell Cougar Blight (chiamato Fireblight DIV in base alla storia e ai colori di sfondo) e 2) Modell Blossom Blight
| Potenziale presenza di patogeni | Basso | Moderato | Alto | Estremo |
| Potenziale presenza di patogeni | Basso | Moderato | Alto | Estremo |
| Nessun colpo di fuoco batterico negli ultimi due anni | 0-350 | 350-500 | 500-800 | 800+ |
| Fuoco batterico nell'area locale per due stagioni | 0-300 | 300-500 | 500-750 | 750+ |
| Fuoco batterico nell'area locale per due stagioni | 0-250 | 250-450 | 450-700 | 700+ |
| Il fuoco batterico nel frutteto l'anno scorso | 0-200 | 200-350 | 350-500 | 500+ |
Soglia d'azione:
Si consiglia di intervenire se si rileva un periodo di infezione ad alto o estremo rischio. I fattori che determinano il danno sono: il numero di fiori, l'età dell'albero, la vigoria e la varietà,... anche.
L'opportunità di un'infezione di peronospora è indicata da una barra da 0 a 1 (quindi tutte le condizioni sono soddisfatte o meno).
L'obiettivo dei modelli di fuoco batterico è quello di valutare la probabilità di un'infezione da parte di Erwinia amyloflora nel frutteto.
Il modello di Mary Blight, che sta valutando la peronospora, indica molto bene le situazioni di infezione ad alto impatto economico. Per questo motivo viene spesso utilizzato per indicare l'uso di antibiotici contro questo patogeno. Il modello Cougar blight fornisce informazioni sul rischio di infezioni da fuoco batterico in relazione alle possibilità di propagazione del patogeno. La sua ponderazione in base alla storia di un frutteto è molto utile per indicarci con quanta attenzione dobbiamo controllare i frutteti alla ricerca di sintomi di fuoco batterico, anche in situazioni in cui Mary Blight non indica un'infezione.
Tignola
La tarma del merluzzo, Cydia pomonella (Linn.)è il più grave parassita di mele e pere a livello mondiale. Se gli alberi non vengono protetti da questo insetto, gli studi hanno dimostrato che più di 95% dei frutti possono essere danneggiati. Oltre al melo e al pero, la tignola può attaccare il cotogno, il biancospino, il crabapple, il ciliegio e il noce inglese. Le falene adulte depongono le uova sui frutti in via di sviluppo o nelle loro vicinanze. Le uova si schiudono in piccoli bruchi bianchi che si fanno strada nel frutto e si nutrono al suo interno durante lo sviluppo. I bruchi possono essere trovati all'interno del frutto al momento del raccolto, ma di solito si sono fatti strada per svernare sulla corteccia dell'albero. Si impupano e si schiudono in falene adulte la primavera successiva, pronte ad accoppiarsi.
Sintomi
Le tarme del merluzzo allo stadio di bruco provocano estese gallerie attraverso la frutta, rovinandola. I frutti danneggiati possono maturare prematuramente e cadere.
Biologia della tignola
Il C. pomonella trascorre l'inverno come larva matura in un bozzolo che si trova in zone protette dell'albero (fessure o crepe della corteccia), che è il luogo preferito, o alla base dell'albero nella lettiera del terreno. Nei moderni meleti ad alta densità ci sono pochi siti di bozzolo sugli alberi a causa della corteccia liscia. Le pupe si formano nel bozzolo filato dalla larva matura.
Lo stadio adulto emerge dalla teca pupale e, dopo un breve periodo di indurimento dell'esoscheletro, vola sull'albero. La maggior parte della letteratura indica che l'attività della falena avviene nel terzo superiore della chioma degli alberi. Gli adulti sono attivi al crepuscolo per un paio d'ore, con una soglia di attività media compresa tra i 13°C e i 15°C. L'accoppiamento avviene solitamente sull'ospite e la deposizione delle uova avviene subito dopo. Nelle serate calde è possibile che una femmina emerga, si accoppi e deponga le uova in un periodo di due giorni. A C. pomonella In condizioni ideali, la falena può vivere per oltre 20 giorni, ma nei campi è probabile che sopravviva per un periodo molto più breve, soprattutto nella calda estate. In condizioni di laboratorio una femmina di falena depone fino a 100 uova, ma la fecondità effettiva in campo è probabilmente inferiore e la maggior parte viene deposta nei primi giorni dopo la comparsa e l'accoppiamento.
Le uova vengono deposte singolarmente sulla superficie superiore della foglia, sui rametti o sui frutti. Nella prima generazione le uova vengono deposte solo sulle foglie fino a circa due settimane dopo l'allegagione, quando la peluria dei frutti scompare. Nella seconda generazione circa 65% delle uova vengono deposte sulle foglie, ma di solito sono molto vicine a un frutto. Le uova sono di colore bianco crema quando vengono deposte per la prima volta, presentano un anello rosso a metà dello sviluppo e quando sono quasi schiuse è visibile la capsula nera del capo.
Una larva appena schiusa si aggira finché non trova un frutto. Mastica la buccia e si nutre della polpa della mela sotto la buccia per alcuni giorni. Nel processo di masticare la buccia e di nutrirsi sotto la buccia, la larva spinge la feccia fuori dall'area di ingresso. Spesso si nota un anello rosso intorno all'ingresso, soprattutto nei frutti giovani. Dopo la muta allo stadio successivo, la larva scava verso il nocciolo, dove si nutre di semi fino alla maturità. Quando è quasi matura, la larva costruisce una galleria dal torsolo all'esterno della mela e tappa il buco con la frass (escrementi) e la seta. Quando è pronta a formare un bozzolo, la larva lascia il frutto, attraversando l'albero o cadendo a terra su un filo di seta, e trova un luogo protetto.
Modello per la tignola
Il nostro modello si basa sull'accumulo delle temperature effettive tra >= 10°C e <= 32°C. Nell'emisfero settentrionale questo accumulo inizia il primo gennaio. Nell'emisfero meridionale inizia il primo luglio. Accumuliamo ogni misurazione nel suo equivalente per il giorno (vedi grafico sotto). Per lo sviluppo degli insetti si utilizzano le seguenti soglie:
*Generazione completa= 650
| *Dalla deposizione delle uova alla schiusa | = 88 |
| *Primo stadio di larva | = 60 |
| *Secondo stadio di larva | = 65 |
| *Terzo stadio di larva | = 55 |
| *Stadio di larva | = 45 |
| *Quinto stadio di larva e pupe | = 335 |
Il grafico prodotto dal modello mostra la prima comparsa e la durata delle larve da 1 a 5 istari e la presenza di adulti in 5 livelli.
| *Livello 1: | Attività di volo, non di deposizione delle uova |
| *Livello 2: | Attività di volo con possibile deposizione di uova. |
| *Livello 3: | Attività di volo con deposizione di uova. |
| *Livello 4: | Attività di volo con deposizione di uova da ragionevole a forte. |
| *Livello 5: | Attività di volo con forte deposizione di uova. |
Presentazione degli stadi adulti della Tignola in 5 diversi livelli (primo grafico) e dei gradi giorno accumulati (linea rossa, secondo grafico) per lo sviluppo degli adulti e degli stadi larvali in blu (terzo grafico).
Afidi su mele
Nei meleti sono presenti diverse specie di afidi. L'afide del melo verde, l'afide del melo avena o afide del melo e l'afide del melo rosato. Nei giardini privati, gli afidi del melo roseo hanno una certa importanza. Questo afide provoca forti cambiamenti ormonali nelle punte dei germogli infestati. Le foglie si arricciano e il grido si accorcia. In seguito le foglie ingialliscono e muoiono. Questo afide colpisce soprattutto i germogli giovani. L'afide del melo rosato può produrre gravi danni già in piccole quantità. Mentre l'afide della mela verde e l'afide dell'erba del melo possono essere presenti in quantità maggiori senza causare danni economici. L'afide del melo deve essere considerato di importanza non economica.
Afide rosato del melo
Si tratta di una vecchia specie europea introdotta negli Stati Uniti intorno al 1870. È diventata un importante parassita delle mele verso la fine del XIX secolo. Per prosperare, questa specie deve avere un'abbondanza della sua pianta ospite estiva, la piantaggine a foglie strette. Esiste un notevole parallelismo tra l'introduzione e la diffusione dell'afide roseo del melo e la piantaggine a foglia stretta. Questo afide è presente in tutte le aree frutticole del mondo.
Fasi della vita
Uovo: L'uovo è ovale e leggermente appiattito sul lato vicino alla corteccia. La lunghezza varia da 0,49 a 0,56 mm. Alla prima deposizione è di colore giallo brillante e ricoperto da una sostanza glutinosa che si indurisce con l'età. Il colore cambia gradualmente in giallo verdastro e infine in nero lucido. Il tempo necessario per questo cambiamento di colore varia, in condizioni normali all'aperto, da circa nove giorni a più di due settimane.
Ninfa: Gli individui che si schiudono dalle uova sono tutte femmine vivipare senza ali. Gli istari sono cinque. L'ultimo è la madre staminale matura, che poco dopo il quarto istato inizia a produrre piccoli vivi per via partenogenetica. Produce in media cinque o sei piccoli al giorno. Le ninfe della seconda generazione, tutte femmine, raggiungono la maturità in due o tre settimane. La grande maggioranza delle ninfe inizia a riprodursi sul melo, anche se alcune possono sviluppare le ali e migrare verso la piantaggine.
La terza generazione è prodotta in giugno e all'inizio di luglio. La maggior parte di questa generazione sviluppa le ali e migra verso la piantaggine a foglie strette. In alcune stagioni, le femmine senza ali della terza generazione producono una quarta generazione sul melo. Negli ultimi anni, in alcune zone è stato osservato che le popolazioni dannose di afide roseo del melo persistono nei frutteti fino a metà estate o oltre. Non è noto se questo cambiamento sia dovuto al processo di selezione, a cambiamenti di abitudini o alla mancanza di un ospite alternativo.
Adulti: L'adulto varia notevolmente nelle marcature di colore. Il colore generale è marrone rosato, con una sfumatura rosata dovuta a una copertura polverosa. Alcuni adulti più anziani sono di colore viola, mentre quelli più giovani sono decisamente rosa rossastro.
Gamma di host
Il melo è l'ospite preferito, ma l'afide si nutre anche di pere e biancospino. Le varietà di mele Cortland, Golden Delicious, Rhode Island Greening e Ida Red sono tutte particolarmente sensibili. L'afide è presente in tutte le aree frutticole degli Stati Uniti e del Canada.
Lesioni o danni: L'alimentazione dell'afide del melo rosato provoca spesso l'arricciamento delle foglie del melo, a partire dalla caduta dei petali. In seguito, queste foglie possono diventare rosso vivo. L'alimentazione delle foglie intorno ai grappoli di frutta provoca spesso l'accartocciamento, l'arresto e la malformazione dei frutti in via di sviluppo. Queste anomalie peggiorano con lo sviluppo dei frutti e possono renderli invendibili.
Grandi popolazioni di afidi possono produrre grandi quantità di melata come scarto della linfa di cui si nutrono. La melata escreta sui frutti è un terreno di coltura per il fungo della muffa fuligginosa, che compromette la finitura della mela. Le tossine contenute nella saliva degli afidi fungono anche da "freno alla caduta", impedendo l'abscissione dei frutti (separazione naturale dall'albero) al momento del normale raccolto.
Storia della vita: L'afide passa l'inverno allo stadio di uovo. La schiusa avviene all'inizio della primavera, circa una settimana-10 giorni dopo l'afide del melo e più o meno nello stesso periodo dell'afide del melo. Le uova si schiudono quando le gemme iniziano ad aprirsi in primavera, per un periodo di due settimane. Non appena si schiudono, i piccoli cercano le gemme in apertura del melo; sembrano preferire le gemme da frutto. Si nutrono all'esterno delle gemme fogliari e dei grappoli di gemme da frutto finché le foglie non iniziano a schiudersi. Poi scendono all'interno dei grappoli e iniziano a succhiare la linfa dagli steli e dai frutti appena formati.
La loro alimentazione provoca l'arricciamento delle foglie, proteggendo gli afidi dagli spray e da alcuni nemici. Il grave arricciamento del fogliame causato da questa specie è probabilmente l'elemento più caratteristico del suo lavoro. Una singola madre di stelo situata sul lato inferiore di una foglia, vicino alla nervatura centrale, provoca un forte accartocciamento della foglia. Bastano poche madri di stelo per provocare un forte arricciamento di tutte le foglie che circondano un bocciolo in apertura, fornendo una protezione ideale agli afidi in rapido sviluppo. Le madri dello stelo raggiungono la maturità quando i meli stanno per fiorire.
Le madri di steli mature sono molto inattive. Si stabiliscono, si nutrono e producono piccoli a un ritmo rapido. Quando vengono distribuiti, rimuovono rapidamente il becco dai tessuti vegetali e cercano un altro punto in cui continuare. Le madri del fusto maturano circa due settimane dopo la schiusa. La durata dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche. La produzione di piccoli inizia di solito due o tre giorni dopo l'ultima muta e continua senza interruzioni per più di un mese.
La produzione totale di una singola femmina è in media di circa 185 esemplari. Normalmente, il periodo di riproduzione si estende da circa inizio maggio a giugno. Di solito, il periodo di massima attività riproduttiva è intorno all'ultima settimana di maggio e alla prima di giugno, quando i giovani frutti iniziano a deporre e a crescere attivamente. L'afide rosato del melo attacca raramente i germogli giovani e in rapida crescita. Si limita al fogliame, agli steli fiorali e ai giovani frutti.
Una delle caratteristiche di questa specie è l'aggregazione dei piccoli intorno alla madre. Ogni singolo stelo madre o gruppo di madri avrà ammassati intorno a sé centinaia di piccoli. Le foglie infestate possono essere presto coperte, in alcuni casi, da più di uno strato di afidi. Questa abitudine di riunirsi uccide presto le foglie infestate e provoca la migrazione forzata degli afidi. I piccoli si muovono attivamente e frettolosamente, apparentemente ansiosi di trovare un terreno di alimentazione adatto. In questo periodo li si trova spesso riuniti sui frutti in formazione o ad attaccare il nuovo fogliame succulento in via di formazione.
La seconda generazione richiede dai 4 ai 40 giorni per raggiungere la maturità e produrre piccoli. La maggior parte della seconda generazione è costituita da femmine senza ali. La produzione media totale di ogni individuo della seconda generazione è di circa 119 esemplari. Le abitudini e le attività della terza generazione non differiscono da quelle della seconda. Gli afidi si riuniscono in gran numero sulla parte inferiore del fogliame, causando gravi arricciamenti. Attaccano anche i frutti in fase di allegagione e di sviluppo, producendo lesioni caratteristiche.
La maggior parte di questa terza generazione acquisisce le ali e migra verso la piantaggine a foglie strette, la pianta ospite estiva. Può essere prodotta una quarta generazione. Tutti questi esemplari producono le ali e migrano verso la piantaggine a foglie strette. Dopo l'ultima muta, gli adulti alati sono molto teneri e inattivi. Rimangono secreti nelle foglie arricciate per due o tre giorni prima di intraprendere il volo migratorio. Poco prima del volo, diventano molto attivi e nervosi, correndo o muovendo le ali su e giù in previsione del volo.
Afide della mela verde
L'afide verde del melo, Aphis pomi (DeGeer), è ampiamente distribuito in tutte le aree di coltivazione del melo. Nell'emisfero settentrionale compare per la prima volta nei meleti tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. L'insetto succhia la linfa dalle foglie dei germogli d'acqua e delle crescite terminali succulente. Gli afidi del melo verde si trovano di solito vicino alle nervature principali sulla superficie inferiore della foglia. L'afide del melo verde attacca anche il pero, il biancospino, il cotogno, il pomo e la spiraea.
Descrizione dell'afide della mela verde
Le uova dell'afide della mela verde sono ovali e di colore nero lucido. Le ninfe e gli adulti sono di colore verde scuro o chiaro. L'afide della mela verde ha la testa verde, l'addome uniformemente verde o verde-giallastro, le zampe nere e lunghe cornici nere - i "tubi della coda" (all'estremità posteriore dell'insetto). Le femmine adulte sono di colore verde scuro o nero e sono alate. Durante l'estate queste femmine, o alate, partoriscono partenogeneticamente dei piccoli vivi.
Biologia dell'afide della mela verde
L'afide verde del melo sverna sotto forma di uova sui polloni, alla base dei germogli e sulle cicatrici fogliari dei germogli terminali. Le uova si schiudono di solito quando le gemme scoppiano e le prime foglie si stanno schiudendo. Le ninfe iniziano a nutrirsi immediatamente delle foglie in via di sviluppo. Inizialmente sono presenti sul germoglio terminale e successivamente si spostano sulle foglie più vecchie del grappolo. Le femmine adulte di afide producono femmine senza ali in due settimane; ogni femmina è in grado di produrre 50-100 figli vivi. I giovani afidi si sviluppano in sette-dieci giorni. Le popolazioni di afidi del melo verde di solito si formano sul melo lentamente all'inizio della primavera (fioritura, petali, caduta) e più rapidamente con l'aumento delle temperature medie giornaliere. Durante l'estate vengono prodotti afidi alati e afidi senza ali. Gli afidi del melo verde sono più numerosi in luglio e all'inizio di agosto. Nelle fasi iniziali dell'infestazione, le ninfe sono più numerose degli adulti alati. La percentuale di alati aumenta man mano che la popolazione cresce. Le colonie di afidi del melo verde possono raddoppiare in una settimana se le condizioni sono favorevoli. Se gli afidi non hanno una nuova crescita succulenta e devono nutrirsi di foglie più vecchie, il numero di piccoli prodotti può diminuire fino a 50%. Se le temperature giornaliere sono di 30-32°C e superiori, le femmine non si riproducono bene. Quando le temperature sono elevate per diversi giorni, gli afidi muoiono. Durante l'estate si sviluppano diverse generazioni di afidi della mela verde e le forme alate si disperdono nel frutteto. A volte l'afide della mela verde e l'afide della mela rosata, Dysaphis plantaginea Pars., hanno colonie sulla stessa foglia. L'afide roseo è di colore rosa o viola. In autunno, maschi e femmine senza ali si sviluppano e si accoppiano, e le femmine depongono le uova per l'inverno. Il maggior numero di uova si trova a 15-20 cm dalla punta dei ramoscelli. Le uova si trovano raramente sulle grandi impalcature o sui tronchi dei meli.
Danni
L'afide della mela verde succhia la linfa dalle foglie. Le forti infestazioni riducono il vigore e la crescita dei germogli. Questo fenomeno è particolarmente preoccupante nei vivai e nei frutteti giovani e non fruttiferi. L'insetto può ridurre le dimensioni dei germogli e la lunghezza degli internodi e causare l'arricciamento delle foglie. L'alimentazione dell'afide può anche stimolare la crescita di rami laterali che possono influire sulla forma dell'albero. L'arricciamento delle foglie e i terminali indeboliti sono suscettibili di danni invernali. La melata prodotta dagli afidi può gocciolare sui frutti, permettendo la crescita di funghi fuligginosi. Il fungo macchia i frutti e ne abbassa il valore di mercato. Quando le infestazioni sono abbondanti, l'afide della mela verde può nutrirsi di mele immature e causare rugginosità.
Modello di rischio di propagazione
La propagazione degli afidi è influenzata principalmente dalla temperatura. Più le ore si avvicinano alla temperatura ottimale (20-32°C) e c'è una fonte di cibo disponibile, più alto sarà il tasso di propagazione. Mentre le uova e i giovani istanti sono sensibili all'aria secca. Anche una bassa umidità relativa può danneggiare le popolazioni di afidi (al di sotto di 30% di umidità relativa). Oltre agli insetticidi, gli afidi sono controllati da predatori e funghi parassiti. I funghi parassiti dipendono dall'umidità. La maggior parte di queste specie, come Beauvaria bassiana sono favoriti dall'umidità libera.
Il rischio aumenta quando la temperatura ottimale è compresa tra 20 e 32°C e l'umidità relativa tra 30 e 95% r. h. e diminuisce quando è troppo umido (bagnatura delle foglie, pioggia o umidità relativa superiore a 95%), troppo freddo (temperature inferiori a 20°C) o troppo caldo (temperature superiori a 32°C), notti umide (bagnatura delle foglie nelle ore notturne).
Attrezzatura consigliata
Verificare quale set di sensori è necessario per monitorare le potenziali malattie di questa coltura.
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