A nitrogén a víz után a második legfontosabb anyag a növények növekedése szempontjából, és létfontosságú szerepet játszik az optimális terméshozam elérésében. A nitrogéntrágyázás azonban alapos megfontolást igényel - az idő- és gépberuházás, valamint a műtrágya költségeinek kiegyensúlyozását.