"Změna klimatu již zvýšila výskyt extrémních teplotních jevů, což omezilo produkci a vývoj ozimé pšenice." (Zheng et al., 2018)

Při pěstování ozimé pšenice může být sníh a nízké teploty v mnoha ohledech výhodnější než déšť, protože pod povrchem půdy může mráz pomoci při řešení produkčních problémů.

Přestože se příroda zdá být klidná, pod povrchem půdy se toho děje poměrně hodně - z biologického hlediska. A i když to nevidíme, může to mít velký vliv na produkci pšenice v jarním období následujícím po zimě.

Přínos nízkých teplot a sněhu pro produkci ozimé pšenice

• • Nízké teploty mohou zlikvidovat mnoho škodlivého hmyzu a patogenů.

Extrémní chlad a zmrzlá půda mohou snížit míru přežití některých druhů hmyzu, což vede k menšímu tlaku hmyzu na plodiny během vegetačního období.
Pokud se v zimních měsících nevyskytnou mrazivé teploty, může to potenciálně vést k nižším výnosům, které pak mohou zvýšit ceny obilí kvůli problémům s produkcí.

• • Sníh je dobrý!

Sníh může fungovat jako izolační vrstva pro rostliny a chránit je před extrémním chladem. Sníh pokrývá půdu a chrání rostliny před mrazem i větrnou erozí.
Koloběh vody v mrazu také pomáhá změkčovat půdu a sníh při tání poskytuje půdě jarní vláhu. Obecně platí, že 25 cm sněhu se rovná 2,5 cm nebo 25 mm tekuté vody (podle toho, zda má sníh nízký nebo vysoký obsah vody).

• • Vlhkost pomáhá zvýšit růst kořenů ozimé pšenice.

Kořeny budou na podzim pomalu růst, pokud bude dostatek vláhy, což je důležité pro přežití rostliny přes zimu. V tomto období ozimá pšenice "tvrdne" a rozhoduje o přežití a zdraví plodiny. Srážky, které spadnou ve formě sněhu, budou také působit jako izolační přikrývka a ochrání kořeny před ozimy (mokrá půda mrzne déle než suchá).

Pšenice je přizpůsobivá širokému spektru vlhkostních podmínek:

• Pšenice roste v oblastech s 250 - 1750 mm srážek.
• Optimální produkce vyžaduje dostatečný zdroj vláhy po celou sezónu.
• Kořenový systém může být až 1,5 m hluboký - v závislosti na typu půdy.
• 70 % vody pochází z horní poloviny kořenového systému.
• Maximální spotřeba je 8 mm/den během vývoje zrna.
• Velmi tolerantní k nedostatku vody.

Měření - sledování - řízení

Technologie v zemědělství mohou fungovat pouze tehdy, pokud:

• biologie plodiny, klimatické požadavky a odrůdový potenciál jsou známy,
• biologie a tlak škůdců a chorob jsou známy,
• jsou známy meteorologické podmínky a
• je známa kvalita a potenciál půdy.

Systém podpory rozhodování IoT

Meteorologické stanice a další senzory poskytují lokalizované, pro danou lokalitu použitelné údaje pro plánování práce. Přesné, přesné a spolehlivé údaje o počasí jsou proto zásadní pro úspěšné řízení a produkci pšenice.

Toho lze dosáhnout dokonalým nastavením řešení IoT, protože kombinují permanentní pozorování a údaje o počasí a půdě, s nimiž budete moci plně realizovat řízení výživy a plánovat zavlažování a chemické aplikace (hnojení a postřiky) a také předcházet ztrátám na úrodě v důsledku možných chorob rostlin. Zařízení pro dálkové sledování polí poskytují informace o stavu pole, růstu plodin, vývoji plevelů, fenologických fázích vývoje rostlin atd. na různých polích a následně vám pomohou šetřit vodu, peníze a čas.

Nezapomeňte také na správné skladování pšenice (vlhkost a teplota), protože provzdušnění a nízké teploty snižují schopnost hmyzu se množit.

Literatura:

• Zheng, D., Yang, X., Mínguez, M. I., Mu, C., He, Q. And Wu X. (2018). Effect of freezing temperature and duration on winter survival and grain yield of winter wheat [Vliv teploty a doby trvání mrazů na přežívání ozimé pšenice a výnos zrna], Agricultural and Forest Meteorology, 260-261, 1-8. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2018.05.011
• Massey, J. (2018). Extrémní zima: Vliv chladného počasí na zemědělství, Pohled na klima v terénu.
• Karki, D. (2021). Vliv sněhu na pšenici, South Dakota State University Extension.
• Watson, S. (2012). Sníh může být přínosem pro úrodu pšenice, Úspěšné zemědělství.
• METOS by Pessl Instruments. Případ použití.