Nedávné studie (Gaspar, Godina a Barrau, 2021) ukazují, že zemědělské postupy, jako je hospodaření s hnojivy, používání paliv a pěstování, jsou velmi důležité, protože mají významný dopad na životní prostředí a globální oteplování....

Modelování chorob v managementu třešňových sadů

třešňový sad

Současné zemědělství využívá jen omezenou část celosvětově dostupné biodiverzity jedlých rostlin (Proietti et al., 2019). Termín "třešeň" označuje skupinu druhů, původem z Evropy a západní Asie, patřících do rodu Prunus v rámci čeledi Rosaceae (Stéger-Máté, 2012).

Prunus cerasus L. var. austera se dlouho pěstovala pro své plody. Sladká třešeň (Prunus avium L.), nejpěstovanější druh, se pěstuje pro své plody v mírných oblastech světa (Proietti et al., 2019). Višeň, známý také jako Třešně (Prunus cerasus L.): Caproniana nebo Amarella třešeň, se světlou dužinou; Marascas měkkou červenou dužinou a mírně nakyslou chutí a Austera nebo Morello třešeň, s tmavě červenou dužinou a silně kyselou šťávou se také pěstují a mnohé z nich jsou bohaté na nutriční složky, které jsou považovány za prospěšné pro lidské zdraví (Proietti et al., 2019; Ross, Neilsen a Neilsen, 2018).

Genotyp třešně a prostředí, ve kterém roste, ovlivňují parametry složení plodů aka hmotnost, obsah sušiny (DM), sacharidů, kyseliny jablečné a antokyanů (Proietti et al., 2019). Existuje mnoho studií, které prokazují hodnotu pozorování, tzv. význam modelování chorob a hodnota předpovědi počasí a řízení zavlažování pro pěstitele třešní. (Adeyemi et al., 2017).

Vhodné modely, pokud budou spojeny s předpovědí počasí, mohou nyní pěstitelům pomoci díky lepší předpovědi doby kvetení, která podpoří použití prostředků na přerušení dormance a řízení doby kvetení pro optimalizaci nasazení a kvality plodů. Kromě toho mohou modely fenologie může pomoci při strategickém plánování adaptace na změnu klimatu (Darbyshire et al., 2020).

usa-cherry-scaled

 

Modely onemocnění

Nejdůležitějším onemocněním třešní je hnědá hniloba, způsobené houbovým patogenem Monilia laxa. Další významnou chorobou, která se rovněž vyskytuje při vysoké vlhkosti, je choroba otvor pro výstřel, způsobené houbovým patogenem Wilsonmyces carpophilu a onemocnění třešní skvrnitost listů, způsobené Blumeriella jaapii.

Hnědá hniloba

Hnědá hniloba způsobená Monilia spp.. (Monilia laxa, Monilia fructigena a Monilia fructicola) patří mezi nejničivější choroby peckovin v celé Evropě. Příznaky onemocnění hnědou hnilobou jsou napadení květů třešní a také zelená špička větviček v důsledku proniknutí patogenu do otevřeného květu přes stigmata pestíků nebo prašníků.

MSU_cherry
Zdroj: Michiganská státní univerzita
Graf v FieldClimate zobrazující hnědou hnilobu
Zdroj: METOS od Pessla

Otvor pro výstřel

Střelnou ránu způsobuje houbový patogen Wilsonmyces carpophilu a napadá listy, větvičky a plody. Na napadených listech se objevují malé hnědé skvrny s načervenalými okraji, které se rozšiřují do větších kruhových lézí. Tyto skvrny zasychají a vypadávají z listů, čímž vytvářejí dírkovaný vzhled. V závažných případech může dojít k předčasnému odlistění stromu.

Střílny s třešňovou šupinou
Zdroj: Publikace Pacific Northwest Extension
FieldClimate2
Zdroj: METOS od Pessla

Skvrnitost listů

Třešňovou skvrnitost listů způsobuje houba Blumeriella jaapii. Nemoc omezuje kvetení a oslabuje strom. Na počátku léta se na listech objevují malé fialové až hnědé skvrny s jasně ohraničenými okraji. Listy žloutnou a opadávají.

Skvrnitost listů Cherry
Zdroj: Kentucky Pest News
Skvrny na listech, jak je uvedeno v FieldClimate
Zdroj: Fieldclimate disease modelling | METOS by Pessl

Správa třešňového sadu

Byla provedena studie LCA třešní "z farmy na trh", která analyzuje vliv pěstitelských postupů v sadech na dopad na životní prostředí z hlediska čtyř parametrů - energie, vody, ovzduší a půdy. Její výsledky ukazují, že využití zemědělství a přesných systémů předpovídat potřebu hnojiv (živin), herbicidů a fungicidů a používání systémů na podporu rozhodování k určení termínů kulturních postupů jsou nejlepší a udržitelná řešení pro správu sadů (Gaspar, Godina a Barrau, 2021).

Pro úspěšnou správu třešňového sadu jsou zapotřebí specifické stanice a senzory. Meteorologická stanice IMT300 se senzorem půdní vlhkosti je dokonalým řešením pro monitorování životního prostředí, modely nemocí, hospodaření s vodou a další. Je napájen dobíjecí baterií a solárním panelem. Ale co je nejdůležitější, má možnost připojení k více než 600 různých senzorů, ačkoli minimální sada senzorů potřebná pro výpočty modelu onemocnění třešní zahrnuje senzory pro:

Společně s modely onemocnění jsou vším, co potřebujete k tomu, abyste měli svůj třešňový sad pod dohledem, protože efektivita modelů chorob přináší také úsporu zdrojů (nejméně 20 %) a zaručuje kvalitu sklizně.

 

Chcete se dozvědět více?

Přečtěte si více o modely onemocnění třešní a jak najít správné řešení na vaše problémy s pěstováním třešní.

 

Literatura:
Adeyemi, O., Grove, I., Peets, S. a Norton, T. (2017). Advanced Monitoring and Management Systems for Improving Sustainability in Precision Irrigation (Pokročilé systémy monitorování a řízení pro zlepšení udržitelnosti přesného zavlažování). Udržitelnost, 9(3), 353. https://doi.org/10.3390/su9030353

Darbyshire, R., Navas Lopez, J., Song, X., Wenden, B. a Close, D. (2020). Modelování plného květu třešní pomocí metody "prostor za čas" v klimaticky různorodých pěstitelských prostředích. Zemědělská a lesnická meteorologie, 284, 107901. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2020.107901

Gaspar, P. D., Godina, R. a Barrau, R. (2021). Vliv sadovnických kulturních postupů během produkčního procesu třešní prostřednictvím hodnocení životního cyklu. Procesy, 9(6), 1065. https://doi.org/10.3390/pr9061065

Proietti, S., Moscatello, S., Villani, F., Mecucci, F., Walker, R. P., Famiani, F. a Battistelli, A. (2019). Quality and Nutritional Compounds of Prunus Cerasus L. Var. Austera Fruit Grown in Central Italy. HortScience, 54(6). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13960-19

Ross, K., Neilsen, G. a Neilsen, D. (2018). The Effect of Irrigation Frequency, Phosphorus Fertigation, and Cultivar on Levels of Phenolic Compounds in Sweet Cherries (Vliv frekvence zavlažování, fertigace fosforem a odrůdy na obsah fenolických sloučenin v třešních). HortScience, 53(10). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13303-18

Stéger-Máté, M. (2012). Sladké a trpké třešně, s. 433-446. In: Třešně a višně: Sinha, J.S. Sidhu, J. Barta, J.S.B. Wu a M.P. Cano (eds.). Příručka o ovoci a jeho zpracování. 2. vydání. Wiley-Blackwell.

ZPĚT NA VŠECHNY PŘÍSPĚVKY NA BLOGU