Da semente ao prato – METOS por Pessl Instruments

Então... O quê? fazer O que é que as batatas e os tomates têm em comum?

O tempo!

Todas as culturas, em todos os campos do mundo, dependem disso. Desde a primeira semente até à colheita, saber como está o tempo faz a diferença entre uma boa época e uma época perdida.

💡Sabias que...? A maioria das previsões meteorológicas baseia-se em estações situadas em aeroportos ou nas cidades, muitas vezes a vários quilómetros de distância do campo. No entanto, a geada, a chuva e a humidade podem variar bastante em distâncias curtas. Um campo situado num vale pode congelar, enquanto a temperatura no aeroporto se mantém acima de zero. Uma estação meteorológica no campo mede o que realmente se passa no local onde a cultura cresce.

A oferta gratuita da VWS é válida apenas até 17 de outubro de 2026.

FASE 1: Plantação

Sem METOS: O agricultor planta de acordo com o calendário. Uma onda de frio tardia após a sementeira pode fazer com que a semente apodreça no solo antes mesmo de germinar.

Com METOS: Os sensores de temperatura e humidade do solo indicam exatamente quando o solo está pronto. Se plantar demasiado cedo, corre o risco de apodrecimento; se plantar demasiado tarde, perde a época de cultivo.

💡Sabias que...? Desde 1900, cerca de 75% da diversidade genética das culturas desapareceu dos campos dos agricultores. Cada semente plantada hoje traz consigo um pouco dessa história!

FASE 2: Emergência e crescimento inicial

Sem METOS: Uma geada tardia após o surgimento dos rebentos surgir pode destruir a planta jovem da noite para o dia. TO agricultor descobre na manhã seguinte, mas já é tarde demais para agir.

Com METOS: Avisos de geada chegar com algumas horas de antecedência, para que haja tempo para tomar medidas de proteção (irrigação, cobertura).

💡Sabias que...? Catástrofes como geadas, secas e inundações causaram prejuízos estimados em 3,8 biliões de dólares americanos em perdas de colheitas e gado nos últimos 30 anos. Isso equivale a cerca de 123 mil milhões de dólares por ano!

FASE 3: Floração e formação de frutos

Sem METOS: É nesta altura que a planta “decide” quantas batatas, tomates ou cereais irá produzir. Uma quantidade insuficiente de água ou calor excessivo nesta fase reduz a colheita.

Com METOS: Os dados relativos à humidade e à temperatura do solo indicam exatamente quando a cultura necessita de água ou de proteção, precisamente no momento em que isso é mais importante.

💡Sabias que...? A agricultura consome cerca de 70% de toda a água doce que as pessoas retiram de rios, lagos e aquíferos.
Saber exatamente quando regar poupa mais do que apenas a colheita.

FASE 4: Crescimento e maturação

Sem METOS: O tempo quente e húmido contribui discretamente para a propagação das doenças das plantas. Quando as folhas começam a mostrar sinais, a doença já se espalhou por todo o campo.

Com METOS: Os modelos de risco de doenças utilizam a temperatura e a humidade foliar para alertar para o perigo antes do aparecimento dos sintomas, para que os produtores possam proteger a cultura em vez de tentarem salvá-la.

💡Sabias que...? Todos os anos, perdem-se até 40% das colheitas mundiais devido a pragas e doenças das plantas!

FASE 5: Colheita

Sem METOS: Os agricultores conhecem bem os seus campos, mas o tempo pode, mesmo assim, surpreendê-los. A chuva inesperada na época da colheita danifica a colheita e faz com que esta se estrague mais depressa durante o armazenamento.

Com METOS: Os dados relativos ao solo e às condições meteorológicas indicam o melhor período para a colheita, pelo que a experiência é corroborada por dados concretos provenientes do próprio campo do agricultor.

💡Sabias que...? Cerca de 14% dos alimentos produzidos no mundo perdem-se após a colheita, antes mesmo de chegarem às lojas!

Batatas fritas, deixem-me apresentar-vos o ketchup

Batatas e tomates, finalmente juntos num prato. O tempo ajudou a cultivá-los, desde a primeira semente até à colheita. E o tempo ainda tem uma última tarefa: dizer-te se os deves saborear numa manta de piquenique ou à mesa da cozinha.

💡Sabias que...? A batata é uma das culturas alimentares mais importantes do mundo, logo a seguir ao arroz e ao trigo.
Tem até um dia dedicado na ONU: 30 de maio, o Dia Internacional da Batata. Está a planear um piquenique para comemorar? Verifique primeiro o tempo.

A oferta gratuita da VWS é válida apenas até 17 de outubro de 2026.