"As alterações climáticas já aumentaram a ocorrência de fenómenos de temperatura extrema, o que restringiu a produção e o desenvolvimento do trigo de Inverno". (Zheng et al., 2018)

Quando se lida com a produção de trigo de Inverno, a neve e as temperaturas frias podem ser mais benéficas do que a chuva, em muitos aspectos como abaixo da superfície do solo, o congelamento pode ajudar em questões de produção.

Apesar do facto de a natureza parecer pacífica, há muita coisa a acontecer abaixo da superfície do solo a partir do que podemos ver - biologicamente. E embora não o possamos ver, pode ter grande influência na produção de trigo na estação da Primavera a seguir ao Inverno.

Os benefícios das temperaturas frias e da neve na produção de trigo de Inverno

• • As temperaturas frias podem eliminar muitos insectos prejudiciais e agentes patogénicos.

O solo extremamente frio e congelado pode reduzir a taxa de sobrevivência de alguns insectos, resultando numa menor pressão dos insectos sobre as culturas durante a época de crescimento.
Se não ocorrerem temperaturas congelantes nos meses de Inverno, pode potencialmente resultar em rendimentos mais baixos, o que pode então fazer subir os preços dos cereais devido a problemas de produção.

• • A neve é boa!

A neve pode actuar como uma camada isolante para as plantas, protegendo-as contra o frio extremo. Com a neve a cobrir o solo, as plantas ficam protegidas tanto contra lesões causadas pelo frio como contra a erosão pelo vento.
Além disso, o ciclo de congelação da água ajuda a amaciar o solo e a neve fornece alguma humidade ao solo primaveril quando este derrete. A regra geral é que 25 cm de neve equivale a 2,5 cm ou 25 mm de água líquida (dependendo se a neve tem um baixo ou alto teor de água).

• • A humidade ajuda a aumentar o crescimento das raízes do trigo de Inverno.

As raízes continuarão a crescer lentamente no Outono, se houver humidade adequada, o que é importante para a sobrevivência da planta durante o Inverno. Esta é a época em que o trigo de Inverno "endurece" e determina a capacidade de sobrevivência e saúde da cultura. A precipitação que cai como neve actuará também como um cobertor isolante, protegendo as raízes da matança do Inverno (o solo húmido demora mais tempo a congelar do que o solo seco).

O trigo é adaptável a uma vasta gama de condições de humidade:

• O trigo cresce em áreas com 250 - 1750 mm de precipitação.
• Uma produção óptima requer uma fonte adequada de humidade ao longo de toda a estação.
• O sistema radicular pode ter até 1,5 m de profundidade - dependendo do tipo de solo.
• 70 % de água é da metade superior do sistema radicular.
• O pico de consumo é de 8mm/dia durante o desenvolvimento dos grãos.
• Muito tolerante ao stress hídrico.

Medir - monitorizar - gerir

A tecnologia na Agricultura só pode funcionar se:

• A biologia das culturas, as exigências climáticas e o potencial varietal são conhecidos,
• são conhecidas a biologia e a pressão das pragas e doenças,
• as condições meteorológicas são conhecidas e
• A qualidade e potencial do solo é conhecida.

Sistema de apoio à decisão IoT

As estações meteorológicas e outros sensores fornecem dados accionáveis localizados e específicos do local para o planeamento do trabalho. Ter dados meteorológicos precisos, precisos e fiáveis é, portanto, crucial para uma gestão e produção bem sucedida do trigo.

Pode ser alcançado com uma configuração perfeita de soluções IoT, pois combinam observação permanente e dados meteorológicos e do solo com os quais será capaz de implementar plenamente a gestão nutricional e planear a irrigação e aplicações químicas (fertilização e pulverização), e também evitar perdas de colheitas devido a possíveis doenças das plantas. Os dispositivos de monitorização remota do campo proporcionam condições de campo, crescimento da cultura, desenvolvimento de ervas daninhas, fases fenológicas do desenvolvimento das plantas, etc., em vários campos e, consequentemente, ajudam-no a poupar água, dinheiro e tempo.

E não se esqueça do armazenamento adequado do trigo (humidade e temperatura), pois o arejamento e as temperaturas frias reduzem a capacidade de reprodução dos insectos.

Literatura:

• Zheng, D., Yang, X., Mínguez, M. I., Mu, C., He, Q. e Wu X. (2018). Efeito do congelamento da temperatura e da duração na sobrevivência no Inverno e no rendimento de grãos de trigo de Inverno, Meteorologia Agrícola e Florestal, 260-261, 1-8. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2018.05.011
• Massey, J. (2018). Extremo frio: O impacto do tempo frio na agricultura, Climate Fieldview.
• Karki, D. (2021). Efeitos da neve no trigo, Extensão da Universidade do Estado do Dakota do Sul.
• Watson, S. (2012). A neve pode trazer benefícios à cultura do trigo, Agricultura bem sucedida.
• METOS por Pessl Instruments. Estojo de utilização.