Bainha de Bainha (fungo - Rhizoctonia solani): A praga da bainha é uma das principais doenças da planta do arroz. Os sintomas iniciais desenvolvem-se geralmente como lesões em bainhas de folhas inferiores próximas da linha de água quando as plantas se encontram na fase de perfilhamento tardio ou de alongamento precoce do entrenó (aproximadamente 10 - 15 dias após a inundação). Estas lesões desenvolvem-se geralmente logo abaixo do colarinho da folha como manchas ovais-elípticas, verde-acinzentadas, embebidas em água, com cerca de 1/4 de polegada de largura e 1/2 a 1 1/4 de polegada de comprimento.

Com a idade, as lesões expandem-se e o centro das lesões pode tornar-se branqueado com uma margem castanha-acastanhada irregular. Quando a humidade excede 95 por cento e as temperaturas situam-se entre os 85-90 graus F (30-32°C)A infecção propaga-se rapidamente por meio de hifas corrediças às partes superiores das plantas, incluindo as lâminas foliares, causando lesões extensas, bronzeadas, de forma irregular com margens castanhas. O desenvolvimento da doença progride muito rapidamente nas fases iniciais de crescimento da cabeça e do enchimento dos grãos durante períodos de chuvas frequentes e céu nublado. As plantas fortemente infectadas nestas fases produzem grãos mal cheios, particularmente na porção inferior do panículo. Perdas adicionais resultam do aumento do alojamento ou da redução da produção da soqueira devido à infecção do caule e à redução das reservas de hidratos de carbono.

À medida que as plantas envelhecem a partir da maturidade, as lesões secam e tornam-se brancas-acinzentadas a bronzeadas com margens acastanhadas. Esclerócio, inicialmente branco mas tornando-se castanho-escuro na maturidade, é produzido superficialmente sobre ou perto das lesões. Os esclerócios são soltos e desalojam-se facilmente da planta. Os esclerócios são o principal meio de sobrevivência dos fungos entre as culturas. Sobrevivem longos períodos no solo e flutuam até à superfície dos campos de arroz inundados na cultura de arroz subsequente, infectam as plantas de arroz na linha de água e continuam o ciclo da doença. Os esclerócios podem sobreviver de um a vários anos no solo. Podem também atacar vários hospedeiros de ervas daninhas e causar infecções.

Novas variedades e práticas culturais em mudança combinam frequentemente muitos dos factores que favorecem o desenvolvimento de doenças. Nos últimos anos, a ampla aceitação de variedades susceptíveis, devido ao seu elevado potencial de produção, contribuiu grandemente para o rápido aumento do flagelo da bainha. Além disso, as novas variedades respondem a aplicações pesadas de azoto, a fim de alcançar o seu elevado potencial de produção. As aplicações pesadas de azoto predispõem as plantas susceptíveis ao ataque do organismo do flagelo da bainha. A rotação com culturas susceptíveis, tais como a soja (ver Soja Aerial Blight) também pode aumentar a severidade do flagelo da bainha nas culturas de arroz seguintes.

A incidência de doenças pode ser reduzida através da plantação de variedades menos susceptíveis. Taxas de sementeira excessivas e aplicações elevadas de azoto devem ser evitadas em campos com um historial da doença. A erva e as ervas daninhas devem ser controladas. As rotações a longo prazo podem reduzir a incidência de flagelo da bainha, mas a soja, o sorgo e muitas ervas daninhas são susceptíveis a Rhizoctonia solani. Taxas de sementeira excessivas e populações de plantas espessas favorecem o desenvolvimento da bainha. Em alguns casos, os fungicidas foliares podem ser económicos para a redução das perdas de bainha.

Rhizoctonia solani - biologia fúngica

A doença nasce no solo. Normalmente começa na base da planta perto do nível da água. Mais tarde, os sintomas são observados na bainha superior da folha e na lâmina da folha. A doença infecta geralmente a planta nas fases de perfilhamento tardio ou de alongamento precoce do entrenó. A doença pode propagar-se de uma colina para outra através de contactos folha-a-folha ou folha-a-folha.

Assume-se geralmente que os factores críticos para o desenvolvimento de doenças são a humidade relativa e a temperatura. A humidade relativa que varia entre 96 e 100% e a temperatura entre 28-32°C foram comunicadas para favorecer a doença. Um elevado fornecimento de fertilizante de nitrogénio, e o cultivo de variedades melhoradas de alto rendimento, com alto teor de azoto e que respondem ao azoto, favorecem o desenvolvimento da doença. A elevada humidade das folhas e a alta frequência de contactos dos tecidos entre as plantas também favorecem a doença.

O agente patogénico pode ser espalhado através da água de irrigação e pelo movimento do solo e resíduos de culturas infectadas durante a preparação da terra. O micélio jovem do fungo é incolor. Com a idade, torna-se amarelado a castanho e mede 8-12 µm de diâmetro, com septações pouco frequentes. Há três tipos de micélio produzido: hifas corrediças, hifas lobadas e células monilioides. As hifas corrediças têm paredes espessas e paralelas e espalham-se rapidamente sobre a bainha e superfícies foliares da planta do arroz. As hifas corrediças dão origem a hifas lobatadas ou appressoras. As células monilioides são células curtas e largas envolvidas na formação de esclerócio.

Esclerócio consistem em massas compactas de micélios. São irregulares, hemisféricas, achatadas no fundo, brancas quando jovens, e tornam-se castanhas ou castanhas escuras quando mais velhas. Os esclerócios individuais têm 1-6 mm de diâmetro. Podem unir-se para formar uma massa maior. Os esclerócios grandes são significativamente mais virulentos do que os mais pequenos. Os esclerócios germinam e iniciam a infecção assim que entram em contacto com a planta do arroz. O fungo penetra através da cutícula ou da fenda do estômago. As cavilhas de infecção são formadas a partir de cada lóbulo do appressor do lóbulo da almofada da infecção. O micélio cresce a partir da superfície exterior da bainha passando pela borda da bainha e finalmente através da superfície interior. Formam-se lesões primárias enquanto o micélio cresce rapidamente na superfície do tecido vegetal e no interior do seu tecido. Procede-se para cima e lateralmente para iniciar a formação das lesões secundárias. A doença começa durante a fase de crescimento máximo da cultura do arroz. Em condições favoráveis, a doença aumenta à medida que a planta envelhece. Os danos causados pela doença dependem da infecção das plantas nas fases de crescimento da planta.

Modelo da Doença da Bainha

O modelo de R. solani nos campos de arroz está a avaliar o risco desta doença com base na temperatura, humidade das folhas e radiação global.

As verificações duram 120 horas:

– No caso de molhar as folhas consecutivamente, acumula a temperatura dependendo dos valores de cada minuto.

- 12 °C a 15 °C acumula 1 por minuto
- 16 °C a 17 °C acumula 2 por minuto
- 18°C e mais acumula 4 por minuto

– No final dos períodos de humidade das folhas, avalia os valores acumulados

- se o resíduo for superior a 2048 aumenta o risco em 16 e subtrai 2048 ao valor
- se o resíduo for superior a 1024 aumenta o risco em 4 e subtrai 1024 do valor

– Se a radiação global for consecutivamente superior a 800 W/m², acumular tempo em minutos e se a radiação se tornar inferior, avaliar valores:

- Valor > 512 = Valor de Risco - 32 Pontos , Valor - 512
- Valor > 256 = Valor de Risco - 8 Pontos , Valor - 256
- Valor >128= Valor de risco - 2 Pontos, Valor -128

O modelo resulta num valor de risco entre 0 e 100, indicando os tempos favoráveis para R. solani nos campos de arroz.

Sistema de apoio

O modelo aponta períodos com um risco elevado para esta doença. Não terão de ser aplicados sprays em períodos em que o risco é baixo. Em períodos com intervalo de pulverização de risco moderado pode ser prolongado e em períodos com intervalo de pulverização de alto risco pode ter de ser reduzido ou terão de ser utilizados compostos mais eficazes.