Menü
A legújabb tanulmányok (Gaspar, Godina és Barrau, 2021) azt mutatják, hogy az olyan mezőgazdasági gyakorlatok, mint a műtrágyakezelés, az üzemanyag-felhasználás és a termesztés nagyon fontosak, mivel jelentős hatással vannak a környezetre és a globális felmelegedésre....
Betegségmodellezés a cseresznyeültetvények kezelésében
A jelenlegi mezőgazdaság az ehető növények globálisan rendelkezésre álló biológiai sokféleségének korlátozott részét használja fel (Proietti et al., 2019). A "cseresznye" kifejezés az Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos, a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó Prunus nemzetségbe tartozó fajok csoportját jelöli (Stéger-Máté, 2012).
Prunus cerasus A L. var. austera termesztése régóta a gyümölcséért folyik. Cseresznye (Prunus avium L.), a leginkább termesztett faj, a világ mérsékelt égövi régióiban termesztik a gyümölcséért (Proietti et al., 2019). Savanyú cseresznye, más néven Fanyar cseresznye (Prunus cerasus L.): Caproniana vagy Amarella cseresznye, világos színű hússal; Marasca, lágy, piros húsú, enyhén savanykás ízű; és Austera vagy Morello cseresznye, sötétvörös húsú és erősen savanykás levű gyümölcsöket is termesztenek, amelyek közül sok olyan tápanyagokban gazdag, amelyekről feltételezik, hogy jótékony hatással vannak az emberi egészségre (Proietti et al., 2019; Ross, Neilsen és Neilsen, 2018).
A cseresznye genotípusa és termesztési környezete befolyásolja a gyümölcsök összetételi paramétereit aka súly, szárazanyag (DM) tartalom, szénhidrátok, almasav és antociánok (Proietti et al., 2019). Számos tanulmány bizonyítja a megfigyelések értékét, a a betegségek modellezésének fontossága, valamint az időjárás-előrejelzés és az öntözéskezelés értéke a cseresznyetermesztők számára (Adeyemi et al., 2017).
A megfelelő modellek, ha az időjárás-előrejelzésekkel párosulnak, a virágzás idejének jobb előrejelzése révén segítséget nyújthatnak a termelőknek a nyugalmi állapotot megtörő szerek alkalmazása és a virágzási időszak kezelése révén a terméskötődés és a minőség optimalizálása érdekében. Továbbá, az alábbi modellek fenológia segíthet az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás stratégiai tervezésében (Darbyshire et al., 2020).
Betegségmodellek
A cseresznye legfontosabb betegsége a barna rothadás, amelyet a gombás kórokozó okoz Monilia laxa. Egy másik fontos betegség, amely szintén a magas nedvességtartalom mellett fordul elő, a betegség lövészlyuk, amelyet a gombás kórokozó okoz Wilsonmyces carpophilu és a cseresznye betegsége levélfoltosság, okozta Blumeriella jaapii.
Barna rothadás
Barna rothadás, amelyet a következők okoznak Monilia spp. (Monilia laxa, Monilia fructigena és Monilia fructicola) a csonthéjas gyümölcsök legpusztítóbb betegségei közé tartozik egész Európában. A barna rothadásos betegség tünetei a cseresznyevirág, valamint a gallyak zöld csúcsának foltosodása, ami a kórokozónak a nyitott virágba való behatolása miatt a porzó- vagy porzószálak stigmáján keresztül következik be.
Lövés lyuk
A lövésnyomot a gombás kórokozó okozza. Wilsonmyces carpophilu és megfertőzi a leveleket, gallyakat és gyümölcsöket. A fertőzött leveleken apró, vöröses szélű barna foltok láthatók, amelyek nagyobb, kör alakú sérülésekké szélesednek. Ezek a foltok kiszáradnak és kihullanak a levélből, így a levél lyukacsosnak tűnik. Súlyos esetekben a fa idő előtti lombhullása következhet be.
Foltos levélfoltosság
A cseresznye levélfoltosságot a gomba okozza. Blumeriella jaapii. A betegség csökkenti a virágzást és gyengíti a fát. A leveleken a nyár elején a lilától a barnáig terjedő apró, határozott határokkal rendelkező foltok jelennek meg. A levelek megsárgulnak és lehullanak.
Cseresznyeültetvények kezelése
A "gazdaságtól a piacig" című LCA-tanulmányt végezték el, hogy elemezzék a gyümölcsösök művelési gyakorlatának hatását a környezeti hatásokra négy paraméter - energia, víz, levegő és talaj - szempontjából. Eredményei azt mutatják, hogy a mezőgazdasági és precíziós rendszerek használata a műtrágyák (tápanyagok), gyomirtó és gombaölő szerek szükségességének előrejelzése, valamint a a döntéstámogató rendszerek használata a kulturális gyakorlatok időpontjának meghatározásához a a gyümölcsösök kezelésének legjobb és fenntartható megoldásai (Gaspar, Godina és Barrau, 2021).
A cseresznyéskertek sikeres kezeléséhez speciális állomásokra és érzékelőkre van szükség. IMT300 meteorológiai állomás talajnedvesség-érzékelővel tökéletes megoldás a környezeti megfigyeléshez, betegségmodellekhez, vízgazdálkodáshoz és még sok máshoz. Újratölthető akkumulátorral és napelemmel működik. De ami a legfontosabb, hogy több mint kétféle eszközhöz csatlakoztatható. 600 különböző érzékelő, bár a cseresznyebetegség-modell számításaihoz szükséges minimális érzékelőkészlet magában foglalja a következő érzékelőket:
- csapadék,
- a levegő hőmérséklete és relatív páratartalma,
- globális sugárzás,
- ultrahangos szélsebesség és -irány,
- levélnedvesség és
- talajnedvesség.
A következőkkel együtt betegségmodellek ezek minden, amire szüksége van ahhoz, hogy szemmel tartsa a cseresznyéskertjét, mivel a betegségmodellek hatékonysága erőforrás-megtakarítást is jelent (legalább 20 darab %) és garantálja a termés minőségét.
Szeretne többet megtudni?
További információ cseresznye betegség modellek és hogyan lehet megtalálni a helyes megoldás a cseresznyetermesztés problémáira.
Irodalom:
Adeyemi, O., Grove, I., Peets, S. és Norton, T. (2017). Fejlett felügyeleti és irányítási rendszerek a precíziós öntözés fenntarthatóságának javítására. Fenntarthatóság, 9(3), 353. https://doi.org/10.3390/su9030353
Darbyshire, R., Navas Lopez, J., Song, X., Wenden, B. és Close, D. (2020). A cseresznye teljes virágzásának modellezése "tér-az-időben" használatával, éghajlati szempontból eltérő termesztési környezetben. Mezőgazdasági és erdészeti meteorológia, 284, 107901. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2020.107901
Gaspar, P. D., Godina, R. és Barrau, R. (2021). A gyümölcsösök művelési gyakorlatainak hatása a cseresznye termelési folyamata során az életciklus-értékelésen keresztül. Folyamatok, 9(6), 1065. https://doi.org/10.3390/pr9061065
Proietti, S., Moscatello, S., Villani, F., Mecucci, F., Walker, R. P., Famiani, F. és Battistelli, A. (2019). A Prunus Cerasus L. Var. minőségi és táplálkozási összetevői. Austera Közép-Olaszországban termesztett gyümölcsök. HortScience, 54(6). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13960-19
Ross, K., Neilsen, G. és Neilsen, D. (2018). Az öntözési gyakoriság, a foszfortrágyázás és a kultúrnövény hatása az édescseresznye fenolos vegyületeinek szintjére. HortScience, 53(10). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13303-18
Stéger-Máté, M. (2012). Édes és savanyú cseresznye, p. 433-446. In: N.K. Sinha, J.S. Sidhu, J. Barta, J.S.B. Wu és M.P. Cano (szerk.). A gyümölcsök és a gyümölcsfeldolgozás kézikönyve. 2. kiadás. Wiley-Blackwell.
IT 
ES 
FR 
PT 
RU 
UA 
PL 
TR 
CS 
RO