Zdroj: P.W. Steiner, T. van der Zwet a A. R. Biggs

Ohnivka je ničivá bakteriální choroba jabloní a hrušní, která ničí květy, výhony, větve a někdy i celé stromy. Choroba se vyskytuje téměř ve všech mírných až teplých oblastech pěstování jabloní na celém světě. Ačkoli jsou její ohniska obvykle velmi nevyzpytatelná, v některých letech způsobuje v některých sadech velké ztráty a v jiných jen malé nebo žádné významné škody. Tento nevyzpytatelný výskyt se připisuje rozdílům v dostupnosti přezimujícího inokula, specifickým požadavkům na infekci, rozdílům v místních povětrnostních podmínkách a stupni vývoje dostupných odrůd. Ničivý potenciál a sporadická povaha ohnivé plísně spolu se skutečností, že epidemie se často vyvíjejí v několika různých fázích, činí kontrolu této choroby obtížnou a nákladnou.

Příznaky

Přezimující hniloby, v nichž se vyskytuje patogen ohnivé hniloby, jsou často zřetelně viditelné na kmenech a velkých větvích jako mírně až hluboce propadlé plochy se změněnou barvou kůry, které jsou někdy na okrajích popraskané. Největší počet rakovinných buněk je však mnohem menší a není tak snadné je rozlišit. Vyskytují se na malých větvích, kde v předchozím roce došlo k napadení květů nebo výhonů, a často kolem řezů provedených při odstraňování napadených větví. Vzhledem k tomu, že mnoho těchto rakovin vzniká později v průběhu sezóny, nebývají často silně vpadlé a jen zřídkakdy se na jejich okrajích objevují praskliny kůry. Často jsou také poměrně malé, sahají méně než 2,5 cm, s načervenalou až fialovou kůrou, která může být pokryta drobnými černými plodnicemi hub (nejčastěji Botryosphaeria obtusa, původce černé hniloby jablek).

Příznaky plísně květů se nejčastěji objevují během jednoho až dvou týdnů po odkvětu a obvykle se týkají celého květního úboru, který vadne a odumírá, přičemž u jabloní hnědne a u hrušní zcela černá. Pokud je počasí příznivé pro rozvoj patogenu, lze na květech pozorovat kuličky bakteriálního mazu. Odumírá také odnož nesoucí květní úbor a infekce se může rozšířit do části podpůrné větve a zahubit ji. Špičky mladých infikovaných výhonů vadnou a vytvářejí velmi typický příznak "pastýřského chomáče". U starších výhonů, které se nakazí po vytvoření asi 20 listů, se tento příznak kroucení na špičce nemusí projevit. Jak se infekce šíří po ose výhonu, listy nejprve vykazují tmavé pruhy ve středních žilkách, poté vadnou a hnědnou a zůstávají pevně přichyceny k výhonu po celou sezónu. Stejně jako v případě infekce květů patogen často napadá a ničí část končetiny, která podpírá infikovaný výhon. Prvním příznakem na vodních výhonech a výhonech, které jsou napadeny systémově z blízkých aktivních rakovin, je vznik žlutého až oranžového zbarvení špičky výhonu předtím, než dojde k vadnutí. Kromě toho řapíky a střední žilky bazálních listů na těchto výhonech obvykle odumírají dříve než listy na špičce výhonu.

V závislosti na kultivaru a jeho vývojovém stádiu v době infekce může infekce jediného květu nebo výhonu vést k odumření celé větve, a pokud je napadena centrální lípa nebo kmen stromu, může být během jediné sezóny zničena větší část stromu. Obecně platí, že infekce jakéhokoli typu, které se objeví mezi opadem okvětních lístků a nasazením terminálního pupenu, obvykle vedou k největší ztrátě končetin a stromů. Kromě toho silně strukturované stromy obvykle trpí méně závažnou ztrátou končetin než stromy vyškolené na slabší systémy pro vysokou produktivitu. Pokud dojde k napadení vysoce náchylných podnoží jabloní (M.26, M.9), zůstává velká část kmene a hlavních větví nad spojením roubů velmi typicky bez příznaků, zatímco kolem podnože vzniká výrazná tmavě hnědá rakovina. Jakmile tato rakovina podnože opáše strom, horní část stromu vykazuje do poloviny až konce sezóny příznaky celkového úpadku (špatné zbarvení listů, slabý růst). V některých případech se listy stromů postižených podnožovou hnilobou koncem srpna až začátkem září zbarví do červena, což není nepodobné barvě, která je často spojována s chorobou límcovité hniloby způsobenou houbou přenášenou půdou. U některých stromů s infekcí podnoží se mohou příznaky úpadku projevit až na jaře následujícího roku, kdy lze pozorovat rakovinu, která se rozšiřuje směrem vzhůru do spodní části kmene.

Cyklus onemocnění

Bakteriální patogen způsobující požerek přezimuje téměř výhradně v hnilobách na končetinách napadených v předchozí sezóně. Největší počet rakovin, a tedy i nejdůležitějších zdrojů inokula, se vyskytuje na končetinách menších než 38 mm v průměru, zejména v okolí řezů provedených v předchozím roce při odstraňování napadených končetin. Během časného jara, v reakci na vyšší teploty a rychlý vývoj pupenů, se bakterie na okrajích rakoviny začnou rychle množit a vytvářejí hustý nažloutlý až bílý maz, který se na povrchu kůry vyvíjí až několik týdnů před obdobím květu. Mnoho druhů hmyzu (převážně mušek) je přitahováno výtokem a následně roznáší bakterie po celém sadu. Jakmile je prvních několik otevřených květů kolonizováno bakterií, opylující hmyz rychle přenáší patogen na další květy, čímž iniciuje další napadení květů. Tyto kolonizované květy podléhají infekci během několika minut po jakémkoli zásahu. smáčení způsobené déšť nebo silná rosa když průměrné denní teploty jsou rovny nebo vyšší než 16 °C. dokud jsou okvětní lístky neporušené (květní úbory a mladé plody jsou po opadu okvětních lístků odolné). Jakmile dojde k infekci květů, lze očekávat časné příznaky s nahromaděním na alespoň 57 dnů se stupněm (DD) vyšším než 13 °C což může v závislosti na denních teplotách vyžadovat 5 až 30 kalendářních dnů.

S výskytem příznaků květu se počet a rozmístění květů zvyšuje. zdroje inokula v sadu výrazně zvýší. Inokulum z těchto zdrojů se dále šíří prostřednictvím vítr, déšť a mnoho náhodných hmyzích návštěvníků. na mladé vrcholky výhonů, což zvyšuje pravděpodobnost vypuknutí plísně výhonů. Nedávný výzkum provedený v Pensylvánii naznačuje, že žír mšic nepřispívá ke vzniku padlí na výhonech. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda listové mšice hrají roli ve výskytu padlí výhonů. Většina infekcí špiček výhonů se objevuje v období mezi tím, kdy mají výhony přibližně devět až deset listů a nasazením terminálního pupenu, kdy jsou k dispozici zdroje inokula a hmyzí přenašeči a kdy denní teploty dosahují v průměru 16 °C nebo více.

V letech, kdy se infekce květů nevyskytují, se primární zdroje inokula pro fázi napadení výhonů jsou přezimující rakoviny a zejména mladé vodní výhonky v jejich blízkosti, které se infikují, protože se do nich bakterie dostávají systémově z okrajů rakoviny. Takovéto systémové infekce výhonů, nazývané rakovinné napadení, jsou zřejmě iniciovány přibližně 111 DD nad 13 °C po zelené špičce, ačkoli viditelné příznaky se mohou projevit až po nahromadění nejméně 157 DD nad 13 °C po zelené špičce. Při absenci infekce květů je rozvoj infekce padlím výhonů často lokalizován kolem oblastí s přezimujícími rakovinami.

Ačkoli jsou zralé výhonky a tkáně končetin obecně odolné vůči infekci způsobené E. amylovora, poranění způsobená krupobitím, pozdními mrazy o teplotě -2 °C nebo nižší a silným větrem, který poškodí listy, mohou vytvořit situaci traumatické plísně, při níž jsou porušeny normální obranné mechanismy ve zralých pletivech a dochází k infekci. Je známo, že k výskytu trauma blight dochází i u normálně odolných kultivarů, jako je "Delicious".

Nedávno byla rozpoznána další fáze ohnivé plísně podnoží, která je spojena především s vysoce náchylnými podnožemi M.26, M.9 a Mark. Na těchto stromech může pouhých několik infekcí květů nebo výhonů na odnoži poskytnout bakterie, které se pak systémově přesunou do podnože, kde se často, ale ne vždy, vyvine rakovina, která nakonec strom opásá. Stromy napadené hnilobou podnoží obvykle vykazují příznaky chřadnutí a předčasného odumírání v polovině nebo na konci sezóny, ale mohou se projevit až na jaře následujícího roku.

(c) Dr. Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2007

Modelová puma pro hrušky

Příznaky
Model vyžaduje, aby uživatel rozpoznal specifické a neustále se měnící místní události a aspekty jejich sadu, které mohou zvyšovat nebo snižovat riziko požáru v porovnání s jinými sady v regionu. Model vyžaduje, aby uživatel předpokládal, že existuje riziko infekce ohnivkou vždy, když jsou na stromech přítomny květy, zejména v období opad okvětních lístků a období po odkvětu, kdy na mnoha odrůdách jabloní a hrušní mohou zůstat rozptýlené květy. Uživatele modelu žádáme, aby pečlivě posoudili situaci na svém konkrétním stanovišti a zahájili kontrolní opatření, pokud jsou přítomny květy, úroveň rizika je "vysoká" nebo "extrémní" a je pravděpodobné, že k namočení květů dojde někdy během následujících 24 hodin.

Struktura modelu
Teploty a vlhkost: Klíčovým procesem ohnivé plísně, který je třeba modelovat, je možnost růstu bakterií na stoncích květů jabloní a hrušní. Tento růst je závislý na teplotě, takže spolehlivá předpověď rizika infekce vyžaduje použití metody měření, která co nejpřesněji odráží růst kolonií Erwinia amylovora. Hlavní neshoda mezi modely panuje v tom, jak by se to mělo provést.

Výstup modelu požárních nákaz v FieldClimate
Model Cougarblight odhaduje rychlost růstu bakterií s počtem stupňů v hodinách na základě specifické křivky rychlosti růstu. Tato růstová křivka je založena na rychlosti růstu E. amylovora bakterie v laboratorních testech. Hodnoty hodinových stupňů se sčítají za každou hodinu dne, kdy teplota přesáhne 15 °C. Hodinové hodnoty se zvyšují s nárůstem teplot od 15 °C do 29 °C, při vyšších teplotách klesají a při teplotách nad 40 °C dosahují nulové hodnoty za hodinu.

Model Blossom Blight pro hrušky

1. Květ musí být otevřený s neporušenými stigmaty a okvětními lístky, stigmata musí být obnažená, aby došlo ke kolonizaci, květy v opadu okvětních lístků jsou odolné;
2. Kumulace alespoň 110 hodin s teplotou > 18,3 °C během posledních 66 dnů s teplotou > 4,4 °C definuje epifytický infekční potenciál nejstaršího otevřeného, a tedy nejvíce kolonizovaného květu v sadu.
3. Navlhčení v podobě rosy nebo 0,2 mm deště nebo 2,5 mm deště v předchozím dni umožňuje přesun bakterií z kolonizovaných stigmat do nektartid.
4. Průměrná denní teplota >= 15,6 °C: To může mít vliv na rychlost migrace bakterií do nektarthod i na množení bakterií, které je nutné pro vznik infekce.

Pokud jsou všechny tyto čtyři minimální požadavky splněny v uvedeném pořadí, dojde k infekci a lze očekávat, že se objeví první rané příznaky květové plísně při nahromadění dalších 57 dnů s teplotou > 12,7 °C. To může být 5 až 30 dní po infekci. Pokud jsou podmínky v sadu nižší než tyto minimální požadavky, objeví se jen málo příznaků nebo se neobjeví žádné a nedojde k rozvoji významné epidemie. (STEINER P.W. 1996)

Grafické znázornění požerků na hrušních

V programu FieldClimate jsou oba modely požáru zobrazeny v jednom grafu. Model pumy je pojmenován Fire Blight DIV a model Maryblight je pojmenován Blossomblight. Pro interpretaci výsledků modelu Cougar Blight je graf podložen 5 různými barvami. Rozložení těchto barev je provedeno na základě nastavení na první historii výskytu zamoření sadu. Těchto 5 barev označuje třídu rizika pro hodnoty DIV.

Příležitost infekce květu je ve stejném grafu vyznačena sloupcem v rozmezí 0 - 1 (podmínky jsou splněny nebo ne). Nastavení o historii sadu nejsou do tohoto modelu integrována. Pokaždé, když je v FieldClimate.com vypočítán sloupec s infekcí květu, je infekce ohněm!

Praktické použití Ohnivá plíseň hrušní

Cílem modelů ohnivé nákazy je posoudit pravděpodobnost infekce pomocí Erwinia amyloflora v sadu.

Na stránkách Mary Blight model který hodnotí květní plísně, velmi dobře indikuje infekční situace s vysokým hospodářským dopadem. Z tohoto důvodu se poměrně často používá k indikaci použití antibiotik proti tomuto patogenu.

Nákaza pum podává informace o riziku infekce ohnivkou vzhledem k celkovým možnostem šíření patogenu. Jeho vážení provedené na základě historie sadu nám velmi pomáhá naznačit, jak pečlivě máme kontrolovat sady na příznaky ohnivé plísně i v situacích, kdy Mary Blight nebude indikovat infekci.

(c) Dr. Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2008