{"id":49317,"date":"2022-12-01T13:59:30","date_gmt":"2022-12-01T13:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.metos.global\/?page_id=49317"},"modified":"2026-05-04T09:39:16","modified_gmt":"2026-05-04T09:39:16","slug":"disease-models-chilli-eggplant-paprika","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/metos.global\/it\/disease-models-chilli-eggplant-paprika\/","title":{"rendered":"Modelli di malattia - peperoncino, melanzane e paprika"},"content":{"rendered":"
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Peperoncino, melanzane e paprika <\/b>modelli di malattia\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il peperone \u00e8 un'importante coltura vegetale commerciale in tutto il mondo. La produzione di peperone \u00e8 spesso fortemente limitata da uno o pi\u00f9 problemi di malattia. Questo contenuto descrive i sintomi di diverse malattie comunemente osservate e i modelli utilizzati per la loro previsione in FieldClimate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ALTERNARIA E TOMCAST -<\/br>Alternaria solani <\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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POLVERE DI LATTE<\/br>MODELLO DI RISCHIO<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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MUFFA GRIGIA -<\/br>Botrytis cinerea<\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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PERONOSPORA PHYTOPHTHORA -<\/br>Phytophthora capsici<\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAttrezzatura consigliata<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Alternaria e TomCast<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alternaria<\/h3>

Alternaria solani<\/em>\u00a0occasionalmente causa macchie fogliari sul fogliame dei peperoni.\u00a0Alternaria alternata<\/em>\u00a0pu\u00f2 causare il marciume dei frutti, in particolare in seguito alla scottatura solare o al marciume delle estremit\u00e0 dei fiori. La scottatura da sole sui frutti del peperone si verifica di solito quando il fogliame \u00e8 rado e i peperoni sono esposti alla luce del sole. La lesione si abbronza e si restringe e pu\u00f2 apparire impregnata d'acqua. Quando l'Alternaria colonizza queste lesioni, queste diventano di colore marrone cioccolato o nero e il fungo pu\u00f2 essere evidenziato da una crescita feltrosa, di colore marrone scuro o nero. Il marciume da Alternaria pu\u00f2 verificarsi anche in post-raccolta.<\/p>

Il fungo\u00a0infetta steli, foglie e frutti<\/u>. Pu\u00f2 avvolgere le piantine causando l'inumidimento del semenzaio. Sulle foglie, le macchie circolari marroni sono spesso circondate da un'area gialla. Le macchie fogliari presentano i caratteristici anelli concentrici scuri. Le macchie fogliari compaiono di solito prima sulle foglie pi\u00f9 vecchie e risalgono la pianta. Con il progredire della malattia, il fungo pu\u00f2 infettare gli steli e i frutti. Le macchie sui frutti hanno un aspetto simile a quello delle foglie: marrone con anelli scuri concentrici. Le spore scure e polverose sono prodotte in anelli concentrici. Le spore sono visibili se si tocca la macchia con un oggetto chiaro.<\/p>

Il fungo pu\u00f2\u00a0sopravvivono nel suolo e nei residui di colture e piante infestanti.<\/u>. Pu\u00f2 essere trasmessa dai semi e\u00a0trasportate dal vento, dall'acqua, dagli insetti, dai lavoratori e dalle attrezzature agricole.<\/u>. Le spore che atterrano sulle piante germinano e infettano le foglie quando sono bagnate. Le spore possono penetrare nella foglia, nel vapore o nel frutto. Il fungo \u00e8 pi\u00f9 attivo\u00a0durante le temperature miti o calde e il tempo umido<\/u>. La malattia peggiora durante la stagione delle piogge. La peronospora precoce \u00e8 pi\u00f9 grave sulle piante stressate da un forte carico di frutti, dall'attacco di nematodi o da una scarsa fertilit\u00e0 azotata.<\/p>

La suscettibilit\u00e0 della maggior parte delle variet\u00e0 di peperone all'Alternaria \u00e8 molto bassa. Pertanto, utilizzando il modello TomCast \u00e8 necessario adottare la soglia d'azione in base alla suscettibilit\u00e0 specifica della cultivar. La melanzana \u00e8 sensibile all'Alternaria. Per questa pianta le soglie originariamente utilizzate per il pomodoro sono pi\u00f9 appropriate.<\/p>

Modello TomCast<\/h3>

Il modello TomCast \u00e8 stato progettato per valutare i dati del primo spruzzo necessario e dell'intervallo di spruzzatura necessario. Viene calcolato su\u00a0base di ore con bagnatura fogliare (o umidit\u00e0 relativa superiore a 90%) e la temperatura media durante questo periodo<\/u>. Ogni giorno viene valutato per questo motivo e ad ogni giorno viene attribuito un valore di gravit\u00e0 compreso tra 0 e 4.<\/p>

Per valutare la data del primo spary e la data in cui \u00e8 necessario ripetere una nebulizzazione, il\u00a0vengono utilizzati i valori di gravit\u00e0 accumulati<\/u>. Per le cultivar di peperone normalmente poco suscettibili si pu\u00f2 accettare un valore elevato (40 e oltre). Dopo un danno come la grandine, la suscettibilit\u00e0 \u00e8 molto pi\u00f9 elevata e i valori di gravit\u00e0 accumulati devono essere ridotti a 18-25. Questa soglia deve essere applicata anche alle melanzane.<\/p>

Output in Fieldclimate: I valori di gravit\u00e0 sono stati accumulati in relazione alle condizioni favorevoli di umidit\u00e0 fogliare e temperatura in questo periodo (vedi tabella precedente). In totale sono stati accumulati 24 valori di gravit\u00e0 nell'arco di tempo osservato dal 10 luglio al 27 agosto. In funzione della cultivar (suscettibilit\u00e0) e delle lesioni, il valore di gravit\u00e0 \u00e8 raccomandato a circa 40 SV (cultivar non suscettibile, nessuna lesione) o a circa 20 SV, quando si osservano lesioni dovute alla grandine o la cultivar \u00e8 molto suscettibile al patogeno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Modello di rischio di oidio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Muffa polverosa<\/h3>

L'oidio colpisce principalmente le foglie delle piante di peperone. Sebbene la malattia si manifesti comunemente sulle foglie pi\u00f9 vecchie poco prima o al momento dell'allegagione, pu\u00f2 svilupparsi in qualsiasi fase dello sviluppo della coltura. I sintomi sono costituiti da una crescita polverulenta bianca e a chiazze che si allarga e si unisce fino a coprire l'intera superficie inferiore della foglia. A volte la crescita polverosa \u00e8 presente anche sulla superficie superiore della foglia. Le foglie con muffa che cresce sulla superficie inferiore possono presentare una colorazione giallastra o brunastra a chiazze sulla superficie superiore. I bordi delle foglie infette possono arrotolarsi verso l'alto esponendo la crescita fungina bianca e polverosa. Le foglie malate cadono dalle piante e lasciano i frutti esposti al sole, con il rischio di scottature.<\/p>

L'oidio pu\u00f2 essere grave durante la parte pi\u00f9 calda dell'estate e pu\u00f2 causare pesanti perdite di resa. Il patogeno ha un'ampia gamma di ospiti e l'inoculo di una specie di pianta ospite pu\u00f2 infettare altre piante ospiti. In California, l'inoculo dell'oidio pu\u00f2 provenire da colture come la cipolla, il cotone, il pomodoro, tutte le variet\u00e0 di peperoni e da piante infestanti come il cardo annuo e il ciliegio selvatico. Questo patogeno dell'oidio si differenzia dai patogeni dell'oidio di altri generi per il fatto che si manifesta principalmente all'interno della foglia piuttosto che sulla superficie della stessa. I cleistoteci (spore sessuali) dello stadio perfetto di Leveillula sono rari in California, ma le spore asessuali (conidi) sono prodotte e diffuse dal vento. In generale, l'elevata umidit\u00e0 favorisce la germinazione dei conidi. L'infezione delle piante pu\u00f2 avvenire in un ampio intervallo di temperature (da 64\u00b0 a 91\u00b0F o da 18\u00b0 a 33\u00b0C), con un'umidit\u00e0 sia elevata che bassa. In condizioni favorevoli, le infezioni secondarie si verificano ogni 7-10 giorni e la malattia pu\u00f2 diffondersi rapidamente. Le temperature superiori a 95\u00b0F che si verificano comunemente nelle valli interne dello Stato possono temporaneamente sopprimere lo sviluppo.<\/p>

Modello di rischio<\/h3>