{"id":48871,"date":"2022-11-25T13:54:00","date_gmt":"2022-11-25T13:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.metos.global\/?page_id=48871"},"modified":"2026-05-04T09:38:25","modified_gmt":"2026-05-04T09:38:25","slug":"disease-models-asparagus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/metos.global\/fr\/disease-models-asparagus\/","title":{"rendered":"Mod\u00e8les de maladies - asperges"},"content":{"rendered":"
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Asperges<\/b> mod\u00e8les de maladies<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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MALADIE DES TACHES POURPRES -<\/br>Herbier de Pleospora<\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ROUILLE DE L'ASPERGE -<\/br>Puccinia asparagi<\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BOTRYTIS LEAF SPOT -<\/br>Botrytis cinerea<\/em><\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Maladie des taches pourpres<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'agent pathog\u00e8ne<\/h3>

La maladie des taches pourpres sur les asperges et la foug\u00e8re est caus\u00e9e par le champignon\u00a0Stemphylium vesicarium<\/em>. Le champignon survit \u00e0 l'hiver sous forme de spores sexuelles (ascospores) dans un sac (ascus) produit dans des structures d'hivernage (pseudoth\u00e8ces) qui apparaissent comme de petits points noirs sur les d\u00e9bris d'asperges de la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Les ascospores sont lib\u00e9r\u00e9es de l'asque par la pluie et peuvent \u00eatre transport\u00e9es par le vent jusqu'aux plants d'asperges nouvellement lev\u00e9s, o\u00f9 elles provoquent la premi\u00e8re infection de la saison de croissance. Ces nouvelles infections donnent lieu \u00e0 des spores (conidies) produites par un processus asexu\u00e9, qui peuvent \u00e0 leur tour provoquer des infections secondaires, un processus qui se r\u00e9p\u00e8te tant que les temp\u00e9ratures et les pr\u00e9cipitations sont favorables.<\/p>

La maladie<\/h3>

L'\u00e9mergence de la tache pourpre en tant que probl\u00e8me important dans la production d'asperges dans le Michigan peut \u00eatre due \u00e0 l'adoption d'un syst\u00e8me de culture sans labour, dans lequel la foug\u00e8re s\u00e9ch\u00e9e de la saison pr\u00e9c\u00e9dente est coup\u00e9e en avril et laiss\u00e9e \u00e0 la surface du sol. Ce r\u00e9sidu persiste pendant la saison de r\u00e9colte (mi-juin) et est visible pendant la p\u00e9riode de croissance de la foug\u00e8re (de fin juin \u00e0 septembre) ; il est la source des ascospores qui d\u00e9clenchent les infections au d\u00e9but de la saison de croissance. Les sympt\u00f4mes de la maladie sont les suivants : La maladie se manifeste par de nombreuses taches violac\u00e9es, l\u00e9g\u00e8rement enfonc\u00e9es, avec un centre brun, sur les lances et la foug\u00e8re r\u00e9colt\u00e9es. Les l\u00e9sions sur les lances se trouvent souvent du c\u00f4t\u00e9 expos\u00e9 au vent, car le sable souffl\u00e9 provoque des blessures qui favorisent l'infection. Pendant les ann\u00e9es d'\u00e9pid\u00e9mie, des taches peuvent appara\u00eetre sur 60-90% des lances et peuvent entra\u00eener le rejet de la r\u00e9colte, en particulier pour les ventes sur les march\u00e9s frais. Des taches apparaissent \u00e9galement sur les foug\u00e8res asperges, affectant la tige principale, les branches secondaires et les aiguilles (cladophylles). Une infection s\u00e9v\u00e8re de la foug\u00e8re peut entra\u00eener une d\u00e9foliation pr\u00e9matur\u00e9e de la plante. L'augmentation de la gravit\u00e9 de la maladie des taches pourpres est associ\u00e9e \u00e0 des p\u00e9riodes prolong\u00e9es de pluie, de brouillard ou de ros\u00e9e.<\/p>

Cr\u00e9dit texte : Mary K. Hausbeck, professeur et sp\u00e9cialiste de la vulgarisation, Michigan State University, Department of Plant Pathology, E. Lansing<\/em><\/p>

TomCast pour les asperges<\/h3>

Contexte :<\/span> TOMCAST (TOMato disease foreCASTing) est un mod\u00e8le informatique bas\u00e9 sur des donn\u00e9es de terrain qui tente de pr\u00e9voir le d\u00e9veloppement de maladies fongiques, \u00e0 savoir le mildiou, la tache septorienne et l'anthracnose sur les tomates. Des enregistreurs de donn\u00e9es plac\u00e9s sur le terrain enregistrent toutes les heures l'humidit\u00e9 et la temp\u00e9rature des feuilles. Ces donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es sur une p\u00e9riode de 24 heures et peuvent aboutir \u00e0 la formation d'une valeur de gravit\u00e9 de la maladie (DSV) ; essentiellement une augmentation du d\u00e9veloppement de la maladie. Au fur et \u00e0 mesure que les DSV s'accumulent, la pression de la maladie continue de s'exercer sur la culture. Lorsque le nombre de DSV accumul\u00e9es d\u00e9passe l'intervalle de pulv\u00e9risation, une application de fongicide est recommand\u00e9e pour soulager la pression de la maladie.<\/p>

TOMCAST est d\u00e9riv\u00e9 du mod\u00e8le original F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani on Tomatoes) d\u00e9velopp\u00e9 par Dr. Madden, Pennypacker, et MacNab \u00e0 Pennsylvania State University (PSU). Le mod\u00e8le F.A.S.T. de la PSU a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 par le Dr Pitblado au Ridgetown College en Ontario pour devenir le mod\u00e8le Tomcast utilis\u00e9 par l'Ohio State University Extension.<\/p>

DSV<\/span>\u00a0sont : La valeur de s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 de la maladie (DSV) est l'unit\u00e9 de mesure donn\u00e9e \u00e0 un degr\u00e9 sp\u00e9cifique de d\u00e9veloppement de la maladie (mildiou).<\/p>

En d'autres termes, le DSV est une repr\u00e9sentation num\u00e9rique de la rapidit\u00e9 ou de la lenteur de l'accumulation de la maladie (mildiou pr\u00e9coce) dans un champ de tomates. Le DSV est d\u00e9termin\u00e9 par deux facteurs : l'humidit\u00e9 des feuilles et la temp\u00e9rature pendant les heures d'humidit\u00e9 des feuilles. Plus le nombre d'heures d'humectation des feuilles et la temp\u00e9rature augmentent, plus le DSV s'accumule rapidement. Voir le tableau des valeurs de gravit\u00e9 des maladies ci-dessous.<\/p>

\u00c0 l'inverse, lorsqu'il y a moins d'heures de mouillage des feuilles et que la temp\u00e9rature est plus basse, les DSV s'accumulent lentement, voire pas du tout. Lorsque le nombre total de DSV accumul\u00e9s d\u00e9passe une limite pr\u00e9d\u00e9finie, appel\u00e9e intervalle ou seuil de pulv\u00e9risation, une pulv\u00e9risation de fongicide est recommand\u00e9e pour prot\u00e9ger le feuillage et les fruits du d\u00e9veloppement de la maladie.<\/p>

L'intervalle de pulv\u00e9risation (qui d\u00e9termine quand vous devez pulv\u00e9riser) peut varier entre 15 et 20 DSV. Le DSV exact qu'un producteur doit utiliser est g\u00e9n\u00e9ralement fourni par le transformateur et d\u00e9pend de la qualit\u00e9 du fruit. Suivre un intervalle de pulv\u00e9risation de 15 DSV est une utilisation conservatrice du syst\u00e8me TOMCAST, ce qui signifie que vous pulv\u00e9riserez plus souvent qu'un producteur qui utilise un intervalle de pulv\u00e9risation de 19 DSV avec le syst\u00e8me TOMCAST. Le compromis se situe au niveau du nombre de pulv\u00e9risations appliqu\u00e9es pendant la saison et de la diff\u00e9rence potentielle de qualit\u00e9 des fruits.<\/p>

\"TomCast_Asparagus\"TomCast aux asperges<\/span>
La recherche a d\u00e9termin\u00e9 que le Tom-Cast disease forecaster est une alternative prometteuse \u00e0 la pulv\u00e9risation calendaire de la foug\u00e8re dans les champs d'asperges commerciaux. Tom-Cast alerte les producteurs lorsque les conditions environnementales sont favorables au d\u00e9veloppement de la maladie des taches pourpres (p\u00e9riodes prolong\u00e9es de ros\u00e9e ou de pluie accompagn\u00e9es de temp\u00e9ratures chaudes). L'application de fongicides efficaces conform\u00e9ment au pr\u00e9visionniste de Tom-Cast permet aux producteurs de g\u00e9rer la maladie des taches pourpres de l'asperge, tout en \u00e9conomisant de l'argent et en pr\u00e9servant l'environnement.<\/p>

\"TomCast_asparagus2\"Cr\u00e9dit texte : Jim Jasinski, Coordinateur TOMCAST pour l'OHIO, l'INDIANA et le MICHIGAN<\/em><\/p>

Tache pourpre Mod\u00e8le d'infection<\/h3>

Le\u00a0Stemphylium versicarium<\/em>\u00a0Le mod\u00e8le d'infection est bas\u00e9 sur les travaux de SUHERI et PRICE pour les oignons et de LLorent, VILARDELL, BUGIANI, GHERARDI et MONTESINO pour les poires.<\/p>

Les courbes d'infection pour les infections l\u00e9g\u00e8res, mod\u00e9r\u00e9es et s\u00e9v\u00e8res sont calcul\u00e9es.<\/p>

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Avec cette s\u00e9paration en situations favorables, moyennement favorables et tr\u00e8s favorables, c'est au producteur de d\u00e9cider de l'ampleur de la pression de la maladie dans un champ sp\u00e9cifique et s'il doit couvrir une infection sp\u00e9cifique.<\/p>

Conditions :
<\/span>Temp\u00e9rature : 11-30\u00b0C
Humidit\u00e9 des feuilles > 0 (d\u00e9but de l'infection) ou humidit\u00e9 relative > 90% (seulement si une infection a d\u00e9j\u00e0 eu lieu avant le calcul et qu'elle persiste).
infection l\u00e9g\u00e8re (11-30\u00b0C), infection mod\u00e9r\u00e9e (13-30\u00b0C), infection s\u00e9v\u00e8re (16-30\u00b0C), tableau avec la dur\u00e9e d'humidit\u00e9 des feuilles (voir ci-dessus)
R\u00e9initialisation : si l'humidit\u00e9 relative est inf\u00e9rieure \u00e0 70%.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Rouille des asperges<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rouille de l'asperge Puccinia asparagi<\/em> est favoris\u00e9e par un climat humide et chaud. De petites quantit\u00e9s de pluie et de vent distribuent les ur\u00e9diaspores, tandis que de fortes pluies peuvent les faire tomber dans le sol. C'est pourquoi une p\u00e9riode d'humidit\u00e9 foliaire avec plus de 10 mm de pluie n'est pas consid\u00e9r\u00e9e comme une p\u00e9riode d'infection. Les p\u00e9riodes d'humidit\u00e9 foliaire provenant de pluies l\u00e9g\u00e8res et de ros\u00e9es de 3 \u00e0 8 heures avec des temp\u00e9ratures de 25\u00b0C \u00e0 10\u00b0C peuvent \u00eatre des p\u00e9riodes d'infection pour les ur\u00e9diaspores en \u00e9t\u00e9 et \u00e0 la fin de l'\u00e9t\u00e9.<\/p>

\"Rouille<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tache botrytis\u00e9e<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La tache botrytique est caus\u00e9e par l'agent pathog\u00e8ne Botrytis cinerea<\/em>. B. cinerea<\/em> poss\u00e8de une gamme d'h\u00f4tes tr\u00e8s large et est pr\u00e9sente dans tous les environnements agricoles ou de jardinage.<\/p>

Sympt\u00f4mes<\/strong><\/p>

Les taches blanches enfonc\u00e9es sur les feuilles sont g\u00e9n\u00e9ralement le premier signe d'infection ; les taches sont petites (de 0,5 mm \u00e0 6 mm de long) et tendent \u00e0 \u00eatre ovales. Elles ont parfois un halo vert clair et peuvent sembler imbib\u00e9es d'eau. L'\u00e9piderme autour des taches peut \u00eatre argent\u00e9. Lorsque les taches sont nombreuses, les extr\u00e9mit\u00e9s des feuilles d\u00e9p\u00e9rissent et les feuilles enti\u00e8res peuvent \u00eatre tu\u00e9es.\u00a0B. cinerea<\/em>\u00a0Les spores se d\u00e9posent \u00e0 la surface des feuilles et, en pr\u00e9sence d'humidit\u00e9, germent et produisent des enzymes qui tuent les tissus foliaires. Le champignon endommage la feuille en provoquant des taches. Les surfaces des feuilles doivent \u00eatre mouill\u00e9es par la ros\u00e9e ou la pluie pendant de longues p\u00e9riodes (20 heures ou plus) pour que la tache se d\u00e9veloppe. La temp\u00e9rature optimale pour la germination des spores est de 15\u00b0C ; la temp\u00e9rature optimale pour la croissance myc\u00e9lienne est de 18\u00b0C \u00e0 25\u00b0C. Mod\u00e8le de risque pour les taches foliaires de Botrytis\u00a0B. cinerea<\/em>\u00a0sont li\u00e9es \u00e0 l'humidit\u00e9 libre. Dans la production en plein champ, l'humidit\u00e9 des feuilles est un bon indicateur. Le graphique indique une p\u00e9riode d'humidit\u00e9 des feuilles conduisant \u00e0\u00a0B. cinerea<\/em>\u00a0risque de 30%. Les journ\u00e9es s\u00e8ches r\u00e9duiront \u00e0 nouveau le risque.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00c9quipement recommand\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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V\u00e9rifiez quel jeu de capteurs est n\u00e9cessaire pour surveiller les maladies potentielles de cette culture.<\/i><\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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